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想學(xué)“皮脆肉嫩”燒雞燒鴨?

廣州學(xué)正宗燒臘,味之興燒雞燒鴨培訓(xùn)開啟創(chuàng)業(yè)路

在廣式燒臘的美食江湖里,燒雞燒鴨憑借“皮脆肉嫩、香氣誘人”的獨特魅力,成為無數(shù)食客的心頭好。想把這門傳承廣式風(fēng)味的技藝轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)底氣?味之興燒雞燒鴨培訓(xùn),帶你吃透正宗技法,開啟餐飲創(chuàng)業(yè)新征程!

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廣州味之興餐飲培訓(xùn)中心:

聯(lián)系人:李經(jīng)理(加V信看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻了解更多詳情) 學(xué)習(xí)期間提供吃住

聯(lián)系方式:網(wǎng)站正上方方或者正下方有聯(lián)系方式(微信同步)為方便創(chuàng)業(yè)者,現(xiàn)推一份學(xué)費一起可以兩人過來學(xué)習(xí)。

現(xiàn)推薦特惠活動:學(xué)二送一,學(xué)三送二,學(xué)的多優(yōu)惠的多。

實踐學(xué)習(xí)地址:廣州市白云區(qū)鵝掌坦社區(qū)西槎路99號騏利廣場A棟301

交通路線:地鐵站是8號線鵝掌坦A出口出來,出來了上天橋(就在天橋上直接上3樓即可)

停車是導(dǎo)航定位騏利廣場

教學(xué)會商用版技術(shù)配方工藝,隨到隨學(xué),不管有無基礎(chǔ)都可以學(xué)會為止,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會了配料在外面就可購-,不需要再本部購-,師傅有20多年餐飲經(jīng)驗,教學(xué)技術(shù)配方、經(jīng)驗、技巧;終身技術(shù)升級,后期服務(wù),中途后期沒有任何加收費用,外地過來學(xué)習(xí)的學(xué)員更不用擔(dān)心吃住問題,直接包吃住,讓您千里迢迢過來,不負(fù)此行!

可以現(xiàn)場參觀考察再簽訂合同報名學(xué)習(xí),包括后期開店的原料、設(shè)備都有教哪里有購-的,專業(yè)教學(xué)餐飲培訓(xùn)學(xué)校,也有實體店培訓(xùn)點

真正的學(xué)會商用技術(shù)配方,開店創(chuàng)業(yè)無憂?。。。。ㄖ芰詹恍菹ⅲ?/p>

備注:也有開店合作模式,從技術(shù)到開店運營都有,一條龍服務(wù)。

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燒雞燒鴨的創(chuàng)業(yè)吸引力

燒雞燒鴨,作為廣式燒臘經(jīng)典代表,精選優(yōu)質(zhì)禽肉,經(jīng)腌制、晾曬、燒制等多道工序,皮脆油亮、肉質(zhì)鮮嫩多汁。其制作注重火候控制、醬料調(diào)配、選材處理,看似有門檻,實則經(jīng)系統(tǒng)培訓(xùn),普通人也能輕松掌握。味之興作為專注燒雞燒鴨推廣的連鎖培訓(xùn)基地,秉持“品質(zhì)為先,風(fēng)味為本”,助力打工者擺脫打工命運,自主創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板,還榮獲“優(yōu)秀企業(yè)”“質(zhì)量誠信消費者滿意單位”等榮譽 。

餐飲創(chuàng)業(yè)選燒雞燒鴨的理由

“民以食為天,食以味為先”,當(dāng)下消費者對特色、正宗廣式美食需求攀升。燒雞燒鴨受眾廣(家庭聚餐、酒樓宴席、日常外賣 )、場景多(正餐、鹵味零售 ),學(xué)習(xí)其技術(shù)開燒臘店、熟食檔口,小本投資(幾萬元即可起步 ),憑借地道廣式風(fēng)味,能快速積累客源、收獲財富,實現(xiàn)“小本投資一次,擁有財富一生” 。

味之興培訓(xùn)的獨到之處

味之興燒雞燒鴨培訓(xùn),邀請深耕廣式燒臘的師傅,把傳承多年的制作手藝拆解成易懂步驟。不管零基礎(chǔ)小白,還是想升級產(chǎn)品的從業(yè)者,都能學(xué)正宗實用技術(shù) 。

學(xué)習(xí)內(nèi)容全解析

來味之興學(xué)燒雞燒鴨,核心內(nèi)容全方位掌握:

- 食材挑選與處理:學(xué)習(xí)識別優(yōu)質(zhì)雞、鴨(品種、新鮮度、肥瘦判斷 ),禽肉預(yù)處理(清洗、去腥、腌制 ),掌握不同部位肉質(zhì)特點及適用燒制方法 。
- 醬料調(diào)配:秘制燒雞燒鴨醬料(多種香料、醬油、糖等配比 ),腌制時間與手法(讓醬料充分入味 ),不同季節(jié)、地域口味調(diào)整技巧 。
- 燒制工藝:傳統(tǒng)炭燒、現(xiàn)代烤爐燒制方法,火候控制(預(yù)熱、烤制、燜燒階段溫度時長 ),掌握皮水制作(讓皮脆油亮的關(guān)鍵 )、晾坯技巧 。
- 出品與保存:燒雞燒鴨出品斬件擺盤(美觀造型、均勻分切 ),搭配酸梅醬等蘸料;學(xué)習(xí)熟食保存方法(常溫、冷藏、真空包裝 ),保障品質(zhì)穩(wěn)定 。
- 開店實操:燒臘店選址(菜市場、商業(yè)街、居民區(qū) )、裝修風(fēng)格(營造廣式燒臘檔口氛圍 ),成本核算(禽肉采購、食材損耗控制 ),線上線下營銷推廣(抖音拍燒制過程吸粉、美團上燒臘套餐 ) 。

味之興的誠意

1. 實地考察無憂:歡迎到培訓(xùn)基地,現(xiàn)場看師傅處理禽肉、調(diào)配醬料、燒制出餐,品嘗正宗燒雞燒鴨,滿意再報名 。
2. 收費透明到底:學(xué)費一口價,含食材、練習(xí)費,后期無額外費用,創(chuàng)業(yè)成本清晰 。
3. 包教保障:學(xué)習(xí)時間不限,直到能獨立做出正宗燒雞燒鴨 。
4. 實操貫穿全程:每天安排充足動手練習(xí),師傅隨時指導(dǎo)糾正醬料腌制、燒制火候、出品等問題 。
5. 增值配方贈送:額外教廣式燒臘其他品類(如燒鵝、叉燒 )技術(shù),豐富門店產(chǎn)品 。
6. 終身技術(shù)后盾:開店遇技術(shù)或運營問題隨時聯(lián)系,行業(yè)有新趨勢(新口味研發(fā)、新燒制設(shè)備 )升級培訓(xùn) 。

當(dāng)一只只色澤誘人、香氣四溢的燒雞燒鴨端上桌,廣式風(fēng)味與美味交融,是創(chuàng)業(yè)成功的信號。選味之興,學(xué)廣式燒臘手藝,用燒雞燒鴨燃起創(chuàng)業(yè)熱情。別猶豫,讓燒雞燒鴨的獨特魅力,成為你創(chuàng)業(yè)的強勁底氣!

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