江門雜糧煎餅小吃培訓
授課機構 | 江門食為先小吃實訓中心 |
上課地點 | 江門市蓬江區(qū)勝利路17號三樓,東莞樟木頭校區(qū),東莞虎門校區(qū),深圳龍崗校區(qū),廣州校區(qū),佛山校區(qū),中山校|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
項目名稱:雜糧煎餅
項目品牌:食為先
學習內容:雜糧煎餅全套技術
培訓品種:見具體介紹
學習時間:2-4天
學習方式:現場一對一教學,學員親自動手操作。
原料設備:不受任何控制
售后服務:售后服務
雜糧煎餅培訓
一、雜糧煎餅培訓學費:
雜糧煎餅全套技術,傳授全套技術,核心技術和配方,雜糧煎餅原材料采購渠道,雜糧煎餅開店要注意的事項等等。
當天來現場考察并報名套餐項目即可免費贈送一張價值800元的<小吃開店指導>光盤,食為先零售價800元.光盤數量有限,。
二、雜糧煎餅培訓項目介紹:
雜糧煎餅,是中國傳統(tǒng)食品,用調成糊狀的雜面攤烙而成,煎餅多由粗糧制作,也有細面制作。烙成餅后水分少較干燥,形態(tài)似牛皮,可厚可薄,方便疊層,口感筋道,食后耐饑餓。一般圓形,疏松多孔。
山東人民普遍喜愛的煎餅卷大蔥,是用面粉做成薄薄的煎餅卷著山東特產的大蔥,吃起來又香又脆,蔥香滿口。說起來,這個傳統(tǒng)的山東名吃,煎餅還有著一個堅貞的愛情故事呢。 在沂蒙山下彌河岸邊,聰明、漂亮姑娘黃妹子和梁馬小伙子,情投意合。。。。
雜糧煎餅又稱玉女卷、煎餅果子、香妃卷,正宗雜糧煎餅以各種雜糧為主料、醬類為輔料、配以四十余種秘方佐料的十幾種特色煎餅,更適合中老年人及兒童口味,具有調節(jié)人體營養(yǎng)平衡、補充維生素及微量元素的作用;雜糧煎餅一直風靡。
三、雜糧煎餅培訓內容:
1、1、了解山東雜糧煎餅的原料、配料及機器的選取、初加工與保存。
2、山東雜糧煎餅醬料的選材、配方、配比。
3、山東雜糧煎餅面糊的制作。
4. 雜糧煎餅制作全流程及技巧;
四、雜糧煎餅培訓方式:
按照雜糧煎餅標準的比例配方和制作方法,老師一對一教學,學員親自動手操作,反復練習,直到做出學員滿意的口味為止,不限定學習時間。
五、雜糧煎餅培訓時間:
上午8:30-18:00,學員隨到隨學,學習時間可自由調配(如每天上午學,每個禮拜六禮拜天學習),學員學會為止,正常的學習時間一般為2-4天左右,視個人學習能力而定。
七、食為先雜糧煎餅技術培訓:
1、 1、項目技術詳細講解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
2、 2、開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
3、 3、專業(yè)老師一對一的示范,講解技術。
4、 4、隨到隨學,不限時間包教滿意為止。
八、后期服務:
1、 1、技術上不斷更新,跟蹤服務,讓學員放心創(chuàng)業(yè);
2、 2、原料與設備如果當地買不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務;
3、 3、開店過程中不管技術上還是經營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到沒辦法解決的問題,還可以免費回來繼續(xù)學習。
九、雜糧煎餅開店模式:
雜糧煎餅比較適宜的場所有:大型商業(yè)區(qū)、步行街、學校,居民區(qū),菜場,超市,公共汽車站等人流量大的地方開店。
十、雜糧煎餅套餐組合:
雜糧煎餅可搭印度飛餅、武大郎燒餅,梅干菜扣肉餅等項目一起經營,經營將更加。
十一、吃住安排:
學員學習期間中餐免費,路程比較近的學員可以自己回家住,路程比較遠的學員可以住在我們附近的旅店(每個實訓基地因商業(yè)地段,旅店價格也不同)一般20-50元/天/人(每人一個單間,獨立的廁所、沖涼房、熱水器、電視、風扇,并有專人管理),也可自理。
十二、相關贈品:
當天考察當天報名可獲得“食為先小吃”工作圍裙一件,帶有食為先LOGO的筆一支。