蘇州公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)
蘇州捷梯教育是經(jīng)蘇州市勞動(dòng)和社會(huì)保障局批準(zhǔn)成立的擁有獨(dú)立法人資格的正規(guī)社會(huì)力量辦學(xué)機(jī)構(gòu),批字為“蘇民證字第020072號(hào)”咨詢:0512-66555771
授課機(jī)構(gòu) | 蘇州捷梯教育姑蘇區(qū)人民路永霖大廈分校 |
上課地點(diǎn) | 蘇州人民路1023號(hào)永霖大廈/園區(qū)新平街388號(hào)騰飛創(chuàng)新園/石路永捷豐匯/吳中大廈/相城元銀座/新區(qū)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
學(xué)習(xí)對(duì)象:
1.負(fù)責(zé)家庭飲食的人員;
2.在診所從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)工作人員;
3.在餐飲負(fù)責(zé)管理工作人員;
4.從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)咨詢的工作人員;
5.在公共領(lǐng)域從事保健工作的人員;
6.在社區(qū)健身中心工作的人員;
7.在教育領(lǐng)域工作的人員;
8.在商務(wù)領(lǐng)域工作的人員;
一、合理營(yíng)養(yǎng)膳食的重要性:
幼兒身體生長(zhǎng)發(fā)育的重要時(shí)期;合理的營(yíng)養(yǎng)是促進(jìn)幼兒正常發(fā)育健康成長(zhǎng)的物質(zhì),是非常之重要的。中老年時(shí)期營(yíng)養(yǎng)合理搭配的重要性;
根據(jù)不同的季節(jié)和生理上存在的差異,能分別制訂符合該年齡組所需要的食譜,做到四個(gè)搭配:粗細(xì)糧搭配,葷素搭配,甜咸搭配,干稀搭配。
二、營(yíng)養(yǎng)搭配知識(shí):
營(yíng)養(yǎng)新概念:
好的營(yíng)養(yǎng)之道并非是僅僅注意降低脂肪、膽固醇的攝入和增加蛋白質(zhì)的攝入,講究“營(yíng)養(yǎng)”的人還應(yīng)具備以下新知識(shí):
早餐:
早餐應(yīng)有粥、羹、牛奶、豆?jié){等飲品,配以面食、蒸糕、面包等干糧,使其干稀適度,不致離胃太快而來(lái)不及充分發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)功能。此外,還應(yīng)有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物和少量時(shí)令蔬菜(或鮮果汁),既能開(kāi)胃又有助于上午使血糖保持在較平穩(wěn)的水平,不致因血糖過(guò)低而影響工作效率。
午餐:
午餐應(yīng)是一日三餐中的“重頭戲”,既要補(bǔ)償上午的消耗,又要為下午的工作、學(xué)習(xí)做好必要的營(yíng)養(yǎng)儲(chǔ)備,因此主副食應(yīng)搭配均衡,葷素俱備,使所提供的能量和營(yíng)養(yǎng)素能達(dá)到全天總需要量的1/3 以上。如主食為米飯、饅頭、花卷等,可配葷、素菜各1份。如主食為帶肉餡的蒸餃、包子或餡餅,好配些豆制品和素菜,另加水果或可沖作湯的紫菜、蝦皮等湯料,構(gòu)成營(yíng)養(yǎng)平衡的一餐飯。如以米飯、饅頭、烙餅為主食,配菜可選用下面任何一組菜肴配成營(yíng)養(yǎng)盒飯(中式)。如:紅燒獅子頭配栗子燒白菜,干煎魚(yú)配酸辣黃瓜,咖喱牛肉配洋蔥、胡蘿卜、馬鈴薯,烙餅配醬肉、炒素絲等。
晚餐:
晚餐則宜選擇一些易于消化的食物,能量不宜過(guò)高。因?yàn)槿梭w的各種生理功能、代謝變化都具有一定的生理節(jié)奏。晚間活動(dòng)少、能量消耗低,多余的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)便在胰島素作用下合成脂肪,從而誘發(fā)肥胖。因此晚餐宜清淡些,不吃油膩、不易消化的食物,不飲興奮性飲料,以免影響睡眠。
三、疾病預(yù)防:
延年益壽應(yīng)從青年期開(kāi)始。
威脅人類(lèi)健康和生命安全的主要疾病,如心腦血管疾病、糖尿病等,都與人類(lèi)的不良生活方式密切相關(guān)。中年期為了預(yù)防這些疾病必須建立健康的生活方式,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,科學(xué)地調(diào)配飲食結(jié)構(gòu),保持營(yíng)養(yǎng)平衡,合理安排一日三餐。
中年人早起晨練前應(yīng)先喝杯溫開(kāi)水,以補(bǔ)充水分。早餐要選擇營(yíng)養(yǎng)豐富易消化的食物,如牛奶、雞蛋、豆?jié){、面條、稀粥等,并應(yīng)有定量的蔬菜,不要進(jìn)食煎炸、干硬、油膩的食物,否則會(huì)導(dǎo)致食滯,引起消化不良。
中年人的晚餐必須科學(xué)進(jìn)食?,F(xiàn)代家庭中,白天上班工作繁忙,晚上全家團(tuán)聚,晚餐自然比較豐盛。一日三餐的熱量幾乎50%都集中在晚餐里,這樣會(huì)使血脂驟然升高,再加上夜晚入睡后,人的血流減緩,大量血脂容易沉積在血管壁上,造成血管粥樣硬化,從而引發(fā)冠心病。另外,晚餐食品質(zhì)優(yōu)量多,會(huì)刺激肝臟,造成低密度脂蛋白和極低密度脂蛋白把血清膽固醇運(yùn)載到動(dòng)脈管壁堆積起來(lái),促使動(dòng)脈硬化,誘發(fā)冠心病。大部分熱量集中在晚餐的這種進(jìn)餐方式,還會(huì)加速糖耐量的降低,易誘發(fā)糖尿病。
收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn):四級(jí):學(xué)費(fèi)3300元,教材費(fèi)另收。
開(kāi)設(shè)班別:周末班、全日班
咨詢熱線:0512-nbsp; 聯(lián)系QQ :/span>
更多課程點(diǎn)擊請(qǐng)進(jìn)入:http:///jigou/120812
市區(qū)地址(1):蘇州市人民路1023號(hào)永霖大廈
市區(qū)地址(2):蘇州市人民路965號(hào)、985號(hào)(市圖書(shū)館正對(duì)面)
市區(qū)地址(3):蘇州市人民路1120號(hào)
園區(qū)地址:工業(yè)園區(qū)星海街200號(hào)星海廣場(chǎng)708室、2002室
新區(qū)地址:新區(qū)濱河路1388號(hào)X2創(chuàng)意街區(qū)3號(hào)樓B棟6樓
太倉(cāng)地址:太倉(cāng)市人民南路95號(hào)華旭大廈9樓
常熟地址:常熟市書(shū)院街19號(hào)中環(huán)廣場(chǎng)4樓404、420室
昆山地址:昆山震川西路111號(hào)名仕大廈9樓、10樓(農(nóng)工商超市旁)
張家港地址:張家港市步行街142號(hào)展銷(xiāo)大樓4樓整層
吳江地址:永康路(步行街92號(hào))人民醫(yī)院對(duì)面佰仕快捷酒店4樓
盛澤地址:吳江盛澤舜新中路衡悅廣場(chǎng)9幢21號(hào)(大潤(rùn)發(fā)南邊)
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