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東莞大朗鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn)

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更新時間:2022-03-31 17:22:38

鹵菜培訓(xùn)

授課機構(gòu) 東莞大朗鎮(zhèn)煌旗餐飲培訓(xùn)
上課地點 東莞市大朗鎮(zhèn)大潤發(fā)中路|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

鹵是一種特殊的烹調(diào)方法。鹵菜是將食物放入精心調(diào)制的鹵湯中加工而成的,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中國特色的烹調(diào)技法,幾乎所有的餐館、排擋、菜市場都有其成品的身影,芳香誘人的美味 。鹵菜大的優(yōu)點在于冷熱皆宜,它可以當(dāng)作主菜,也可以作為佐酒佳肴

《川味大鹵:鹵雞,鹵鴨,鹵鴨爪,精武鴨脖,鹵豬頭肉,鹵豬耳朵,鹵牛肉,鹵豬手,鹵大腸,鹵雞翅,鹵鴨翅,鹽水雞,鹽水鴨,泡風(fēng)爪,虎皮鳳爪醬鴨,醬牛肉,涼拌菜,紅鹵,白鹵。

課程評價
聚劃算
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