課程詳情
1.搭建運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)體系，遵循HACCP食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)，輕松應(yīng)對(duì)減脂體控、營(yíng)養(yǎng)配餐、慢病管理等需求，科學(xué)輸出飲食解決方案。
2.掌握5類主題原材料處理及輕食產(chǎn)品制作，復(fù)刻五種流行&經(jīng)典風(fēng)味料理制作。
3.醫(yī)學(xué)、酒店餐飲技術(shù)、餐飲創(chuàng)業(yè)實(shí)踐，多專業(yè)行業(yè)大咖聯(lián)合打造業(yè)界師資團(tuán)隊(duì)。
4.沉浸式輕食西餐教學(xué)，輕松掌握技術(shù)精髓。
5.開(kāi)店創(chuàng)業(yè)核心技能修煉，提升創(chuàng)業(yè)成功率。
零基礎(chǔ)：對(duì)輕食西餐感興趣害怕學(xué)不會(huì)。
想創(chuàng)業(yè)無(wú)頭緒：害怕學(xué)習(xí)了，還是開(kāi)不了店。
現(xiàn)有店面發(fā)展受限：產(chǎn)品開(kāi)發(fā)遇瓶頸店面人流起不來(lái)。
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校在蘇州、上海、北京、成都等多地設(shè)校辦學(xué)，擁有百位法國(guó)MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬(wàn)余菁英學(xué)子，其中誕生了11位世界。獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號(hào)
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號(hào)（魔法森林）王森名廚中心
