課程詳情
內(nèi)容涵蓋市場流行的網(wǎng)紅爆款產(chǎn)品、開店必備款。包括基礎(chǔ)餅底小點(diǎn)心、塔＆酥餅、泡芙、千層面團(tuán)、經(jīng)典蛋糕、馬卡龍＆發(fā)酵面團(tuán)、慕斯＆芝士蛋糕、傳統(tǒng)水果蛋糕,共十大類甜點(diǎn)內(nèi)容。全部針對(duì)創(chuàng)業(yè)店鋪上架研發(fā)，十分適合中國甜點(diǎn)市場的創(chuàng)業(yè)環(huán)境。從小白到進(jìn)階專業(yè)西點(diǎn)師、從落地市場到好研發(fā)的全部甜點(diǎn)技能！
教學(xué)過程中，課程部分內(nèi)容會(huì)隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整，具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點(diǎn)：
熱銷爆款甜點(diǎn)，西點(diǎn)大師親授，打造流行經(jīng)典
輔修課程豐富，店鋪運(yùn)營課程落地創(chuàng)業(yè)
國內(nèi)甜點(diǎn)研修＋復(fù)合型店鋪創(chuàng)業(yè)知識(shí)
授課方式：理論+演示+實(shí)操，小班制教學(xué)，每天8小時(shí)課程，全程2人一組獨(dú)立實(shí)操。
精英師資：
中外教大咖聯(lián)合教學(xué)，讓學(xué)員們學(xué)到世界先進(jìn)西點(diǎn)制作技藝，與大師面對(duì)面交流，學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)，碰撞出屬于自己的西點(diǎn)之光！
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場；
具備多年市場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，準(zhǔn)確把控市場脈絡(luò)，教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認(rèn)可，職業(yè)晉升快人一步！
學(xué)員服務(wù)：
畢業(yè)證書升級(jí)，含金量滿滿
畢業(yè)學(xué)員可以回校進(jìn)修D(zhuǎn)EMO公開課
專屬班級(jí)服務(wù)群，課程老師24小時(shí)在線答疑
學(xué)員參加西點(diǎn)賽事，學(xué)校將提供全程技術(shù)支持
開放回校復(fù)訓(xùn)名額，學(xué)員可申請(qǐng)擔(dān)任名廚中心助教
學(xué)員畢業(yè)后，學(xué)校將持續(xù)推薦就業(yè)
學(xué)校扶持畢業(yè)學(xué)員創(chuàng)業(yè)，每月分享4款較新潮流甜點(diǎn)配方。
名廚中心季度“探店計(jì)劃”，西點(diǎn)大師走進(jìn)畢業(yè)學(xué)員店鋪，指導(dǎo)學(xué)員創(chuàng)業(yè)
名廚中心合作供應(yīng)商資源，與學(xué)員共享，可享受折扣
名廚中心畢業(yè)學(xué)員專屬優(yōu)惠福利
烘焙甜點(diǎn)感興趣，想學(xué)烘焙知識(shí)、想開工作室的零基礎(chǔ)人群；
創(chuàng)業(yè)已起步，但已到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學(xué)員；
有創(chuàng)業(yè)籌備規(guī)劃，但對(duì)烘焙學(xué)習(xí)方向不清晰，需要系統(tǒng)學(xué)習(xí)的學(xué)員；
對(duì)創(chuàng)業(yè)烘焙方向感興趣，但對(duì)烘焙籌備準(zhǔn)備完全不清晰的學(xué)員；
欠缺系統(tǒng)扎實(shí)的烘焙甜點(diǎn)理論知識(shí)框架的學(xué)員；
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校在蘇州、上海、北京、成都等多地設(shè)校辦學(xué)，擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學(xué)子，其中誕生了11位世界。獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號(hào)
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號(hào)（魔法森林）王森名廚中心
