課程詳情
一、課程信息
學(xué)時(shí)數(shù)：24天+2天
產(chǎn)品數(shù)：約60款
上課時(shí)間：09:00-17:30
二、課程亮點(diǎn)
1.店面實(shí)景沉浸式教學(xué)，個(gè)性化跟蹤服務(wù)
中外實(shí)戰(zhàn)聯(lián)合授課，一站搞定學(xué)員創(chuàng)業(yè)難題
2.外教大師演示課，零距離學(xué)習(xí)技術(shù)
外教大師教你打造標(biāo)新立異的西點(diǎn)產(chǎn)品，走進(jìn)與眾不同的西點(diǎn)世界
3.緊跟熱點(diǎn)潮流，打造私房爆品
網(wǎng)羅國(guó)內(nèi)外當(dāng)季熱銷流行產(chǎn)品，輕松開出網(wǎng)紅店鋪
4.畢業(yè)學(xué)員享受終身技術(shù)支持
享受DEMO公開課、就業(yè)推薦、在線答疑等福利，保障創(chuàng)就業(yè)無憂
1.專屬授課教室
材料2人1份
2.材料2人1份
24天技術(shù)學(xué)習(xí)+2天創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)
3.專屬服務(wù)老師
360°服務(wù)好每一位學(xué)員
4.科學(xué)的學(xué)習(xí)時(shí)間
5+1創(chuàng)新課程模式
5.每周一天練習(xí)和答疑
讓學(xué)員充分掌握技能
五、學(xué)業(yè)完成后技能衡量
1.工器具的的認(rèn)知和使用
2.配方原料的加工原理及處理技術(shù)
3.掌握甜點(diǎn)、伴手禮、韓式裱花及翻糖多維度技能，及具備多品類延伸制作方法
4.甜品臺(tái)的制作、伴手禮的制作、套餐翻糖，裱花的制作
5.熟悉60多款市場(chǎng)適用性強(qiáng)的多維度產(chǎn)品制作技能及延伸制作方法
六、課程內(nèi)容
經(jīng)典網(wǎng)紅爆款
對(duì)烘焙感興趣，想開工作室的零基礎(chǔ)人群
創(chuàng)業(yè)已起步，遇到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學(xué)員
有創(chuàng)業(yè)規(guī)劃，但對(duì)烘焙學(xué)習(xí)方向不清晰的學(xué)員
對(duì)創(chuàng)業(yè)烘焙方向感興趣的青年群體
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校創(chuàng)立于1993年，致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā)，始終處于行業(yè)地位，是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校在蘇州、上海、北京、成都等多地設(shè)校辦學(xué)，擁有百位法國(guó)MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資，為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學(xué)子，其中誕生了11位世界。獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。
蘇州木瀆校區(qū)：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號(hào)
蘇州名廚中心：蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)香港路88號(hào)（魔法森林）王森名廚中心
