蘇州中式面點(diǎn)師培訓(xùn)
蘇州中式面點(diǎn)師培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校 |
| 上課地點(diǎn) | 蘇州市姑蘇區(qū)砂皮巷42號(hào)|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 0512-66555771 |
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課程詳情
中式面點(diǎn)師（中級(jí)）屬于職業(yè)技能等級(jí)四級(jí)證書(shū)。根據(jù)《蘇州市流動(dòng)人口積分管理計(jì)分標(biāo)準(zhǔn)》，在基礎(chǔ)分中提到：職業(yè)技能等級(jí)四級(jí)（中級(jí)工）、專業(yè)技術(shù)資格初級(jí)職稱為20分。
課程以實(shí)操為主（時(shí)長(zhǎng)大概5周）：
1、面點(diǎn)基本功（和面、揉面、搓條、摘?jiǎng){皮、手搟面、花鉗運(yùn)用、搟制燒麥皮等）
2、肉餡制作、冷熱水面胚調(diào)制及應(yīng)用（如肉餡調(diào)制、月牙餃、四喜蒸餃、燒麥、鉗花包?）
3、素餡調(diào)制、蓬松面團(tuán)調(diào)制及應(yīng)用（如玉米窩窩頭、蔥油花卷、刀切小饅頭）
4、米類及米粉面團(tuán)類制品制作（如造型湯圓、小籠包、小米面發(fā)糕、豆沙包）
5、油炸類制品的調(diào)制及應(yīng)用（如八寶飯、南瓜餅、麻團(tuán)）
6、油酥面胚的調(diào)制及應(yīng)用（如蘭花酥、百合酥）
參加蘇州人社局定點(diǎn)機(jī)構(gòu)組織的中級(jí)職業(yè)技能等級(jí)證書(shū)培訓(xùn)后，滿足以下條件，即可申領(lǐng)1950元/人的補(bǔ)貼。
不限戶籍，蘇州企業(yè)社保累計(jì)滿12個(gè)月，且到申請(qǐng)補(bǔ)貼時(shí)社保在繳狀態(tài)(交社保單位社會(huì)信用代碼91開(kāi)頭)
1、后在江蘇人社一體化平臺(tái)或下載江蘇智慧人社app申請(qǐng)補(bǔ)貼，教務(wù)老師會(huì)指導(dǎo)申請(qǐng)。
2、社保是民辦非企業(yè)繳納（**學(xué)校）、公益性崗位繳納、國(guó)企編制、事業(yè)單位、個(gè)體工商戶、個(gè)人靈活繳納、公務(wù)員繳納均不滿足補(bǔ)貼條件。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校是2007年經(jīng)審核批準(zhǔn)建立的定點(diǎn)國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。多年來(lái)，我校嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，堅(jiān)決執(zhí)行主管部門(mén)規(guī)程，堅(jiān)持規(guī)范辦學(xué)、質(zhì)量辦學(xué)、服務(wù)辦學(xué)的指針，積極開(kāi)展職業(yè)培訓(xùn)活動(dòng)，每年均超額完成任務(wù)指標(biāo)，為蘇州經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型升級(jí)和提升現(xiàn)代服務(wù)業(yè)及社會(huì)穩(wěn)定起到了一定作用，得到主管部門(mén)和廣@員們的普遍好評(píng)。目前開(kāi)設(shè)的技能培訓(xùn)專業(yè)項(xiàng)目有:育嬰師、中式面點(diǎn)師、西式面點(diǎn)師、茶藝師、芳香保健師、蘇式糕團(tuán)、家政服務(wù)員、養(yǎng)老護(hù)理員、月子保姆等。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校多年來(lái)與蘇州各服務(wù)行業(yè)及各知名企業(yè)合作開(kāi)展行業(yè)技能培訓(xùn)項(xiàng)目，每年培訓(xùn)大量的各個(gè)工種需求的技術(shù)人員為蘇州的家政服務(wù)、幼兒園、學(xué)前教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)、養(yǎng)老護(hù)理院、酒店餐飲業(yè)、物業(yè)等企業(yè)輸送了一大批技術(shù)專業(yè)人員及高技術(shù)人才。
學(xué)校于2020年推出了微信小程序，以滿足廣@員了解我校的各項(xiàng)職業(yè)培訓(xùn)資訊，使用便捷的網(wǎng)絡(luò)足不出戶就能了解職業(yè)培訓(xùn)的概況以及報(bào)名。與此同時(shí)，我校為全市人民提供較新的職業(yè)培訓(xùn)動(dòng)向、職業(yè)發(fā)展報(bào)告、技術(shù)等級(jí)資訊等與勞動(dòng)者息息相關(guān)的各類、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，為廣大市民提供了一個(gè)專業(yè)的資訊平臺(tái)。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校位于蘇州市姑蘇區(qū)砂皮巷42號(hào),交通便利，環(huán)境優(yōu)美，本學(xué)校擁有各項(xiàng)目專項(xiàng)教室其中實(shí)操教室，理論教室、大教室，沙龍活動(dòng)室等，同時(shí)學(xué)校針對(duì)所開(kāi)設(shè)的課程，都配備了齊全的用具和設(shè)備。
蘇州市商貿(mào)職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校具備優(yōu)質(zhì)的師資力量團(tuán)隊(duì)，育嬰師專業(yè)特聘蘇州高等幼兒師范學(xué)校前教育專業(yè)副教授、中國(guó)學(xué)前教育學(xué)會(huì)教授為本校教師;聘請(qǐng)?zhí)K州技師中心講師、中西式面點(diǎn)高級(jí)技師、江蘇省餐飲行業(yè)二級(jí)評(píng)委、蘇州市中西式面點(diǎn)考評(píng)員為本校教師;還有養(yǎng)老護(hù)理科目和茶藝師科目等行業(yè)均聘請(qǐng)業(yè)內(nèi)知名人士作為本校教師。
校區(qū)地址：
蘇州市姑蘇區(qū)砂皮巷42號(hào)
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