26.干鍋" /> 26.干鍋是深圳煌旗餐飲小吃培訓松崗校區(qū)開設(shè)的深圳數(shù)學培訓課程。" />

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深圳煌旗餐飲小吃培訓松崗校區(qū)

早餐培訓、粉面培訓、夜宵培訓、鹵菜培訓、燒烤培訓、飲品培訓、餅類培訓、小吃培訓...

機構(gòu)課程咨詢服務:
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更新時間:2022-03-31 16:12:45

第1組->26.干鍋

授課機構(gòu) 深圳煌旗餐飲小吃培訓松崗校區(qū)
上課地點 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

豫香園干鍋的培訓肉質(zhì)鮮嫩富有彈性,配以近20種名貴中藥精心密制而成,經(jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種天然香料進行精心烹制料理之后,再劈成兩半中碎,放入嘴里自動脫肉豫香園醇. 干鍋以麻辣為主,具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨特口味,其特色明顯,口味獨特,其他大眾餐廳無法比擬。干鍋口味獨特,食物保持純樸與自然,講究原形、原汁、原味,令人在享受美味的同時,還能有益于身心健康。

豫香園鄭重:包教,學不會不收費。學員實地現(xiàn)場培訓,親手動手操作,指導傳授,學會為止,吃住免費,有經(jīng)驗豐富的老師免費傳授開店技巧,開業(yè)老師跟蹤指導。誠信立足社會,靠特色和優(yōu)質(zhì)服務創(chuàng)立品牌,打造小吃培訓界全新平臺,竭誠與各地有識之士共同努力,攜手并進,共創(chuàng)美好明天。秘制的獨特技術(shù)配方,真誠傳技,誠信待人,老牌單位,技術(shù)精湛。導開店。

干鍋牛蛙是一道以牛蛙、白洋蔥、青蒜、干辣椒、鮮朝天椒為主料的菜肴。配料包括料酒、醪糟、白砂糖、小茴香、鹽、永川豆豉、郫縣豆瓣。牛蛙的營養(yǎng)價值非常豐富,味道鮮美。是一種高蛋白質(zhì)、低脂肪、低膽固醇營養(yǎng)食品。干鍋牛蛙是一道美味佳肴,主料是活牛蛙,配料是鮮紅椒。調(diào)料是植物油,精鹽,味精,雞精粉,蒜茸醬,辣妹子,啤酒,胡椒粉,大蒜子,姜,蔥,紫蘇葉,干椒,紅油,香油,鮮湯。

理論學習:1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。
示范講-b解:1.專業(yè)老師一對一的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
自我實踐:1.備原材料,老師旁邊檢查指導。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導。
3.學員自我思索,老師引導,熟透操作流程。

豫香園餐飲技術(shù)培訓性收費,包教,住宿免費,全部動手操作,中途不收任何費用,不限時間,學會為止,一對一的教你開店技術(shù),開店方案,終身免費技術(shù)升級,強大的學員信息數(shù)據(jù)管理技術(shù)支持。
本中心專業(yè)培訓各種海鮮火鍋,清油火鍋,野味火鍋,三??味火鍋,兔子火鍋,牛蛙火鍋,狗肉火鍋,干鍋牛蛙,干鍋兔子,美蛙魚頭,牛雜火鍋,羊肉湯鍋,香辣雞煲,魚頭火鍋,酸湯烏魚,耗兒魚鍋,鵝肉火鍋,啞巴兔,石鍋魚,燒雞公,咕嚕魚,梁山雞,熗鍋魚,金椒魚,梭邊魚,肥腸雞,香辣蝦,老鴨湯,特色火鍋,正宗火鍋,特色干鍋,正宗干鍋,特色湯鍋,正宗香鍋,麻辣香鍋,三合魚.田雞火鍋.特色悶鍋,武陵山珍.特色烤魚等等.

干鍋菜可根據(jù)不同的主料配以不同的輔料,起到口感互補的作用,如雞雜配以小青紅尖椒、兔肉配以土豆、雞配以筒筒筍等。根據(jù)主料的性質(zhì),就可做出脆嫩鮮香的干鍋菜(干鍋雞雜)、干香滋潤的干鍋菜(干鍋兔)、味濃軟的干鍋菜(筒筍雞)等。寒菌是湖南省的一種特產(chǎn)。它只有一個5分硬幣那么大,這種菌只有在油里頭泡著,吃起來才脆,而且味道也比較可口。寒菌的吃法很多,可以當菜吃,可以涼拌吃,也可以當做配料。時令菜肴“干鍋寒菌”,選用新鮮寒菌洗凈瀝干,再炒干水氣,將五花肉切成薄片和寒菌一起下油鍋煸香后,加入雞湯、鹽、干椒段等放入干鍋里慢慢煨熟。其特色是味道鮮美、香氣撲鼻,是冬季的一款時令佳肴。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人:武老師(加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情)
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溫馨提醒:請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息,微信與手機同號!
具體地址:河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
(學校離車站一公里,到站打電話免費去接站)
乘車路線一:火車站坐七路公交車到煤建公司站下,向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二:汽車西站(汽車總站)在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示:火車站汽車站不要坐出租車或三輪車,亂收費把人拉到黑作坊,造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里,到站打電話可以免費接站?;蛘咦卉噥硇?。
河南省新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓中心歷經(jīng)20年精心研究。一經(jīng)推出就各地。豫香園小吃培訓學校是專門從事特色小吃培訓、餐飲技術(shù)培訓、食品機械供應、技術(shù)與開發(fā)咨詢策劃服務為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 小吃培訓中心所培訓項目注重實際操作,每種技術(shù)均可實際操作。豫香園培訓中心在于不同于廚師培訓中心,學期短,針對性強,指導,學費低。給更多的下崗人員、打工族、想創(chuàng)業(yè)人士搭建一個創(chuàng)業(yè)平臺,能使每位創(chuàng)業(yè)者,通過我們培訓來實現(xiàn)夢想!

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