西點(diǎn)師技術(shù)培訓(xùn)去天津?yàn)I海新區(qū)哪里學(xué)好
授課機(jī)構(gòu) | 天津新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校 |
上課地點(diǎn) | 天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號(hào)路(天津南站附近)|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-666-4820 |
|
課程詳情
專業(yè)介紹:
以培養(yǎng)西點(diǎn)制作、懂經(jīng)營(yíng)、擅管理,并具備創(chuàng)業(yè)能力的人才為目標(biāo)。學(xué)習(xí)各種西點(diǎn)制品的制作技術(shù)和西點(diǎn)制作的專業(yè)知識(shí),以及西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)、經(jīng)營(yíng)管理方面的知識(shí);學(xué)生畢業(yè)后能從事連鎖賓館、西餅屋、大型連鎖酒店,餅屋等工作,具備較高的創(chuàng)業(yè)能力。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
西點(diǎn)蛋糕制作:
西點(diǎn)基本功訓(xùn)練,傳授各種花邊、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;港式、歐式西點(diǎn)蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技術(shù);
西點(diǎn)烘焙培訓(xùn):
包括美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技術(shù); 曲奇、餅干、酥點(diǎn)、泡芙、蛋撻、比薩、巧克力、提拉米蘇等西式酒店宴席流行西點(diǎn)精品的制作;各種西式點(diǎn)心制作,時(shí)尚冷、熱飲的調(diào)制技術(shù);
六大:
理實(shí)一體化教學(xué),一人一轉(zhuǎn)臺(tái)教學(xué),一對(duì)一教學(xué),職業(yè)化教學(xué),情景教學(xué),模塊化教學(xué)
師資力量
學(xué)校師資力量雄厚,擁有一支以素質(zhì)高、技術(shù)強(qiáng)、教學(xué)精而著稱的西式面點(diǎn)技師、西式面點(diǎn)師為骨干的隊(duì)伍,教學(xué)質(zhì)量始終如一,。
學(xué)校先進(jìn)的西點(diǎn)科研隊(duì)精心制定了符合學(xué)生需求的專業(yè)課程,旨在完全地將系統(tǒng)、專業(yè)的西點(diǎn)工藝傳授給學(xué)生,使學(xué)生掌握西點(diǎn)工藝規(guī)律、理論和核心技藝。學(xué)校設(shè)置多元化的專業(yè)群,基本涵蓋現(xiàn)今較完整、較前沿的西點(diǎn)工藝教育內(nèi)容。
公司地址:天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號(hào)路(天津南站附近)