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天津新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校

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機構(gòu)課程咨詢服務(wù):
691355715400-666-4820
更新時間:2020-08-24 17:54:40

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天津新東方烹飪學(xué)西點

授課機構(gòu) 天津新東方烹飪培訓(xùn)學(xué)校
上課地點 天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號路(天津南站附近)|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 400-666-4820

課程詳情


當(dāng)前我國餐飲行業(yè)發(fā)展迅猛,是國民經(jīng)濟發(fā)展非??斓男袠I(yè)。作為支柱性產(chǎn)業(yè),每年至少新增崗位160萬個 ,對烹飪?nèi)瞬诺男枨蟾羌逼?。大合作的新形勢下,更是帶來了餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,為廚師職業(yè)帶來了就業(yè)良機!


專業(yè):


1、技能教學(xué)為主,學(xué)生動手動力。

2、,教學(xué)團隊

3、模擬酒店,互動式教學(xué)


學(xué)習(xí)內(nèi)容


一階段:刀工基礎(chǔ)訓(xùn)練、翻鍋基礎(chǔ)訓(xùn)練、雕刻(花卉:如月季,玫瑰等)、烹飪原料學(xué)烹調(diào)技術(shù)。

二階段:冷拼制作、 冷菜(以現(xiàn)實冷菜為準(zhǔn)、) 雕刻,零雕整雕(如:翅膀、尾羽、喜鵲等、)熱菜(以傳統(tǒng)川菜為主)。

三階段:面點分類和主要流派、面點原料基礎(chǔ)知識、面點制作基本操作技藝、熱菜(市場流行菜)、雕刻(大型整雕)。

四階段:川菜流行菜、川式新派涼菜制作、川菜創(chuàng)新菜、宴席制作、 宴席知識和成本核算 。


天津新東方在考取方面有著天然的, 場地+教學(xué)使得考證超高得以。天津新東方已成為天津地區(qū)中餐/西點/西餐類 職業(yè)資格考證的優(yōu)選。 可獲多項資格有:中式烹調(diào)師(中級)、中式烹調(diào)師、廚政管理師。


就業(yè)


天津新東方烹飪學(xué)校烹飪精英專業(yè)學(xué)生畢業(yè)經(jīng)過考核合格后,到連鎖酒店相關(guān)工作崗位。天津新東方烹飪學(xué)校打造五重就業(yè),為學(xué)生和用人企業(yè)搭建“雙”平臺,為就業(yè)提供有力。


公司地址:天津市靜海開發(fā)區(qū)北區(qū)1號路(天津南站附近)

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課程評價
聚劃算
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機構(gòu)地址:天津市靜海開發(fā)區(qū)管委會
請咨詢: 400-666-4820
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