在哪學(xué)蛋包飯配方公開
| 授課機(jī)構(gòu) | 合肥食尚香（真口味）餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
蛋包飯是日本常見的家庭料理，將雞蛋煎成厚度均勻的蛋皮，米飯配菜丁炒了，放在蛋皮上，將其包裹起來，平底鍋傾斜，整個的就順著鍋沿滑到盤中，封口朝下，表面光滑誘人，再用刀從中間輕輕劃開，嬌嫩的雞蛋皮張開口，漏出里面飽滿的飯粒，各色齊現(xiàn)，好似要崩出來一樣！
蛋包飯是韓國一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當(dāng)受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應(yīng)，甚至還有專賣店專賣?，F(xiàn)在國內(nèi)也再逐漸盛行，很多餐廳跟地攤也有。
蛋包飯是日本的一款非常常見的家庭主食，用半熟的蛋皮蓋住炒飯再淋上醬料制成。聽起來非常簡單，但是我們平常做經(jīng)常會蛋碎飯出，就是因為我們的蛋皮煎得不好，經(jīng)常是煎得過熟而無法蓋住米飯!學(xué)習(xí)蛋包飯技術(shù)就來久味香！久味香有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個項目，由學(xué)員自己選擇，學(xué)習(xí)蛋包飯技術(shù)，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，細(xì)致教學(xué)，教蛋包飯技術(shù)，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的蛋包飯來。
蛋包飯聽起來非常簡單，但是我們平常做經(jīng)常會蛋碎飯出，就是因為我們的蛋皮煎得不好，經(jīng)常是煎得過熟而無法蓋住米飯!學(xué)習(xí)蛋包飯技術(shù)就來久味香！久味香有多位師傅常年教學(xué)培訓(xùn)，每個項目，由學(xué)員自己選擇，學(xué)習(xí)蛋包飯技術(shù)，專業(yè)師傅教學(xué)，理論和實(shí)踐結(jié)合，師傅親身示范，學(xué)員親手練習(xí)，每一個步驟，細(xì)致教學(xué)，教蛋包飯技術(shù)，反復(fù)實(shí)踐，直到讓學(xué)員踏實(shí)掌握每個技術(shù)的訣竅，每個步驟的要點(diǎn)，都能自己親手做出合格可口的蛋包飯來。
久味香老師手把手的教課，理論與實(shí)踐相結(jié)合，考慮到每個人的實(shí)際動手操作能力，不限制學(xué)員的學(xué)習(xí)時間，為止，回去以后還可以再到中心來復(fù)習(xí)的，期間也不會有任何的收費(fèi)。久味香采用滾動式的教學(xué)方式，隨到隨學(xué)、抵達(dá)包教的、沒有時間的限制，學(xué)會為止、師傅親身手把手指導(dǎo)學(xué)員理論，學(xué)員親手操作。蛋包飯是日本的一款非常常見的家庭主食，用半熟的蛋皮蓋住炒飯再淋上醬料制成。
蛋包飯是韓國一種比較普通且很受親睞的主食，一種由蛋皮包裹炒飯而成的飯料理。一般是將雞蛋煎成厚薄均勻的蛋皮，再放上炒好的炒飯、韓式辣椒醬、番茄醬、色拉油和其他各種材料包好制成。蛋包飯不論是在韓國，日本或臺灣，都是相當(dāng)受到歡迎的料理，不只是一道家庭料理，也有餐廳供應(yīng)，還有專賣店專賣。蛋包飯培訓(xùn)內(nèi)容：1、蛋包飯的系統(tǒng)講述； 2、蛋包飯醬料的調(diào)制和原料的選購； 3、蛋包飯食材的預(yù)加工和保存； 4、蛋包飯加工的基本標(biāo)準(zhǔn)； 5、蛋包飯加工的工藝步驟； 6、蛋包飯經(jīng)營定價原則； 7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道； 8、經(jīng)營選址與生意技巧,投入分析，經(jīng)營管理。 蛋包飯種類：1.黑椒肥牛蛋包飯；2.日式咖喱脆雞蛋包飯；3.美味番茄蛋包飯；4.金嗆魚蛋包飯；5.玉米沙律蛋包飯；6.韓國泡菜蛋包飯；7.香甜時蔬蛋包飯等。
久味香蛋包飯培訓(xùn)內(nèi)容：
1、學(xué)習(xí)如何認(rèn)識和選擇優(yōu)質(zhì)食材，針對不同食材的處理及鮮儲存等；
2、師傅對所學(xué)項目做詳細(xì)講解，并演示項目的制作過程和解說步驟；
3、學(xué)員親自上手進(jìn)行實(shí)操練習(xí)，師傅在旁邊對學(xué)員進(jìn)行針對性指導(dǎo)；
4、為學(xué)員開設(shè)選址裝修經(jīng)營課程，專業(yè)開店營銷師進(jìn)行專業(yè)性指導(dǎo)；
5、通過師傅教授和學(xué)員自己的認(rèn)真學(xué)習(xí)，學(xué)員學(xué)成，出師作品展示。
久味香教學(xué)方式：一對一教學(xué)，為學(xué)員解答各類問題，更細(xì)心更細(xì)微的講解，讓你學(xué)會技術(shù)。
中國河南省新鄉(xiāng)市 久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)總校
地址：
乘車路線一：新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路188路 108路 183路 186路到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設(shè)銀行西鄰餐飲培訓(xùn)學(xué)校
乘車路線二：新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設(shè)銀行西鄰餐飲培訓(xùn)學(xué)校
乘車路線 (三)：新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口建設(shè)銀行西鄰餐飲培訓(xùn)學(xué)校
現(xiàn)在正在活動中，，歡迎您的來電！
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