正宗灌湯燒餅技術(shù)培訓(xùn)
| 授課機(jī)構(gòu) | 合肥食尚香（真口味）餐飲培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
新鄉(xiāng)久味香培訓(xùn)針對(duì)學(xué)員創(chuàng)業(yè)教學(xué)，注重技術(shù)含量和小吃本身口味，精益求精，師傅面對(duì)面手把手一對(duì)一教學(xué)， 學(xué)員學(xué)習(xí)質(zhì)量，每一位學(xué)員學(xué)成后，自己創(chuàng)業(yè)，我們久味香將為您提供店面的指導(dǎo)與支持，學(xué)員開店，是我們培訓(xùn)的宗旨，您的滿意是我們較大的收獲。目前我們的學(xué)員有上千位創(chuàng)業(yè)中，遍布各地，也收到不少學(xué)員的感謝信息，面對(duì)他們的，我們倍感喜悅，很有成就感!我們不斷地努力、不斷地奮斗，為的就是看著每一位學(xué)員走上致富之路!熱忱歡迎各地朋友來(lái)學(xué)習(xí)。
灌湯燒餅是用雞蛋、面粉制作的一道小吃，它是源于河南的特色傳統(tǒng)名點(diǎn)，深受當(dāng)?shù)鼐用裣矏?。把雞蛋液灌進(jìn)烙至半熟的燒餅餅內(nèi)，繼續(xù)烙后烤制而成，餅皮酥脆蛋鮮香。灌湯燒餅用的是發(fā)面餅不同的是，烙這種燙面餅多放一點(diǎn)油更好吃，當(dāng)然也依個(gè)人口味添加辣醬，甜面醬等.灌湯燒餅的這種灌湯吃法，其實(shí)并非這家，而是原陽(yáng)當(dāng)?shù)氐囊环N特色。一來(lái)澆了鹵汁兒之后的燒餅，又香又潤(rùn)，三下五除二就能解決戰(zhàn)斗，二來(lái)這就是他們從小吃到大的味道，幾天不吃還想得慌。用新鄉(xiāng)的的話說(shuō)，帶湯的燒餅，吃著就是帶勁。
雜糧燒餅色澤好，油酥感濃，酥香味美，口感妙極，熱食外焦酥，里軟嫩，涼食油而不膩，松酥可口，新鄉(xiāng)市美食中心雜糧燒餅精選上乘原料，口味于2005年，雜糧燒餅在傳統(tǒng)制造工藝的基礎(chǔ)上，不斷融入新元素，經(jīng)過(guò)不斷創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)，運(yùn)用傳統(tǒng)的工藝，配與現(xiàn)代化設(shè)備，博采眾長(zhǎng)調(diào)制而成，薈萃名優(yōu)燒餅之精華，品種豐富，色澤誘人，松酥起層，風(fēng)味獨(dú)特，熱涼俱佳，久存不變味，具有百吃不厭之口感，而且五谷雜糧使人長(zhǎng)壽。河南專業(yè)馬蹄燒餅培訓(xùn)學(xué)校，隨到隨學(xué)。馬蹄燒餅特點(diǎn)：香酥可口，外焦里嫩，百吃不厭。是山東省商河縣，惠民縣，濟(jì)陽(yáng)縣等地的特產(chǎn)，馬蹄燒餅已有百年歷史。用傳統(tǒng)做法吊爐烤制而成，其形狀如馬蹄，故名馬蹄火燒或馬蹄燒餅。我們還為學(xué)員免費(fèi)提供開業(yè)前的各項(xiàng)指導(dǎo)。店面設(shè)計(jì)策劃及籌備工作等，真正做到讓學(xué)員創(chuàng)業(yè)。
牛舌餅松軟可口，一般用來(lái)夾油條，油餅或牛肉，還可夾蔥爆肉吃。舌餅多以發(fā)酵面制作，搟片包芯，砍花攤圓，然后單面沾芝麻貼烤。成熟后外酥里嫩，可單食，但河南民間多視豐儉，或夾食牛羊肉；或夾食油條馓子；或夾食炒涼粉，均是美味。您在我們這學(xué)習(xí)，有專業(yè)老師手把手教課，學(xué)員自己可以親手練習(xí),現(xiàn)場(chǎng)操作，理論和實(shí)踐相結(jié)合，手把手傳授整套制作技術(shù)，直到讓學(xué)員踏實(shí)熟練掌握整套技術(shù)的訣竅要點(diǎn)，包教。牛舌餅的特色是形狀窄，口感脆，無(wú)內(nèi)餡，可算是餅乾的一種，因此除了在常溫下食用外，冷藏后另有一番風(fēng)味，材料是面粉，砂糖，蜂蜜等，將材料混合且桿成長(zhǎng)薄形狀，并在表面中心縱劃一道切痕后烤制而成。現(xiàn)在某些店家還會(huì)加入奶芬制成牛奶口味的牛舌餅。
久味香餐飲技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校地址：
聯(lián)系人：杜校長(zhǎng)，地址新鄉(xiāng)市解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (一)新鄉(xiāng)市火車站廣場(chǎng)乘坐3路188路 108路 183路 186路到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (二)新鄉(xiāng)市汽車東站乘坐44路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
乘車路線 (三)新鄉(xiāng)市高鐵東站乘坐24路公交車到新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院下車，解放路與金穗大道交叉口西南餐飲培訓(xùn)總校
我校有多部免費(fèi)接送學(xué)員服務(wù)專用車量，到新鄉(xiāng)市后預(yù)約打電話免費(fèi)接送??
