課程詳情
瘦肉丸做法：
步為取肉，就是把剛買來的肉里面的肥肉取干凈，只剩下精肉。再把精肉切成小長條或小塊，便于剁成肉醬則可。到這里還應該把取出來的肉稱一下，以便放淀粉時心里有底。接下來就可以把精肉剁成肉醬，或者也可以用絞肉機絞。這時便可以在肉里加入蔥鹽等的調料。小蘇打在下一步的時候放。
第二步搓肉，把肉醬放在案板上，用左右手的手腕使勁地搓。大約十來分鐘左右，同時可以往肉醬里放小蘇打和少許的水，然后繼續(xù)搓，直到肉醬粘乎乎地，能自然地粘手方可。
第三步混合，在搓好的肉里放入一定比例的淀粉，繼續(xù)搓，直到淀粉完全和肉混合在一起為止，這時看上去只有肉色而看不到粉白時，瘦肉丸便完成了。
瘦肉丸是一道由精肉、淀粉等原料制成的菜品，是福建省福鼎市一種很有名的地方傳統(tǒng)名吃，整碗瘦肉丸的香辣中流露出淡淡的香菜之味。來福鼎的做客的人都要嘗一嘗瘦肉丸。瘦肉丸制作的整個過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨特。深得人們稱贊。瘦肉丸去哪里學，瘦肉丸培訓，瘦肉丸，瘦肉丸做法，瘦肉丸培訓哪家強就到豫香園小吃培訓創(chuàng)業(yè)中心。
豫香園培訓的瘦肉丸制作的整個過程都是手工操作。它取料精，工藝巧，味獨特。深得人們稱贊。瘦肉丸去哪里學，瘦肉丸培訓，瘦肉丸，瘦肉丸做法，瘦肉丸培訓哪家強就到豫香園小吃培訓創(chuàng)業(yè)中心，豫香園小吃培訓創(chuàng)業(yè)中心正宗瘦肉丸小吃培訓內容如下：豫香園小吃培訓學校---傳授南北風味的特色，大小店面店鋪的經營理念及經營方法。講解常見的經營模式；教學方式簡單易學，有無基礎都。我們是正規(guī)的餐飲技術培訓學校，來我們學校學習，老師是手把手教你的，老師在實踐的同時 還給你們講解理論， 然后你們在自己動手親自練習，你們什么時候學會學滿意為止。這樣學的快 也學的扎實，回家以后你們就可以直接做生意了?！?/p>
瘦肉丸技術有人咨詢半天說“你家學費太貴了，哪兒哪兒500就可以學，800就可以學，拿了產品就免費教”我想說，挺好啊，那你去吧，你可能花了錢白跑一趟，買了一頓產品回來不會用，然后也找不到老師了，一分價格一分貨，自古就有的道理，我們不賣貨我們只教技術，我們的目的是讓你學到安全使用的落地技術，而不是花哨的廣告和低價的學費去吸引你，我們在良心教學，也希望你也是拿著真誠學東西的態(tài)度，你認可我們教了學費，我們也會把你想學的完全教會，當然有的嫌地方遠，也能理解，只要你是真心想學習技術，距離不是問題，口頭說遠，還是你心里面在徘徊，沒有具體落實好，想要學習，機遇就在一瞬間，錯過商機就與你插肩而過！
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
豫香園擁有美食培訓項目：特色小吃系列、早餐系列、燒烤系列、油炸系列、砂鍋系列、面點系列、冷飲系列等十幾個系列上千個美食項目，隨到隨學，吃住免費，學滿意為止。許多學員不遠千里趕來我們小吃操練基地，為的就是學到真實，正宗口味的技能，我們從原資料的選制導秘料的加工有必要通過一整套嚴峻的工藝，并加入了特制的基地資料，在傳統(tǒng)口味上晉級了一個層次，凡是品味過的客人無不拍案叫絕，越吃越想吃，簡直都成為鐵打不動的回頭客。我們在市場競爭中立于不敗的竅門是：要做就做較正宗的口味！
