5.21-梅花糕
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| 授課機(jī)構(gòu) | 南昌食尚香餐飲小吃培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)衛(wèi)濱區(qū)解放大道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
現(xiàn)在在市面上有很多受歡迎的美食，在眾多的美食項(xiàng)目中，真正受歡迎的是梅花糕。近幾年隨著梅花糕受歡迎程度不斷上升，市面上出現(xiàn)了大大小小的不少品牌，諸多品牌中真正受歡迎，得到了消費(fèi)者青睞與認(rèn)可的是豫香園梅花糕。豫香園梅花糕成立于2014年，經(jīng)歷四年的發(fā)展，目前已經(jīng)在各地打開市場(chǎng)，是的好項(xiàng)目。
梅花糕是江南的風(fēng)味特色小吃。源于明朝，發(fā)展到清朝時(shí)就成為江南地區(qū)較的傳統(tǒng)特色糕類小吃。相傳乾隆皇帝下江南時(shí)見其形如梅花，色澤誘人，故作品嘗，入口甜而不膩、軟脆適中、回味無(wú)窮，勝過宮廷御點(diǎn)，拍手稱快。因其形如梅花，便賜名梅花糕，流傳至今。梅花糕和海棠糕類似。梅花糕也是南京、蘇州、無(wú)錫風(fēng)味小吃。此糕呈金黃色，形如梅花，松軟可口，老少皆宜。
要說這制作梅花糕也是功夫活兒，還得有耐心。首先，把準(zhǔn)備好的面粉和酵母粉加水做成面糊，可別小看這一步，水不能加多，也不能加少，一定要適量。不然，這口感可就差了。所謂失之毫厘謬以千里，切記切記。之后再將其注入模子內(nèi)，撒上五顏六色的餡料，放上白糖增加甜度。這餡料也是有講究的，這豆沙若是炒過的，必然細(xì)膩，滋味甚好?；蛘邠Q成果醬，也一定要酸甜開胃。之后，蓋上鐵蓋板烤熟梅花糕。
豫香園的梅花糕在繼承了傳統(tǒng)制作方法的同時(shí)，又加入小元宵、青紅果、松子仁等，使其味道更加鮮美，外焦里嫩，而且有豆沙、果醬、果仁等十幾種配制方法，用面粉、豆沙、白砂糖等十幾種原料經(jīng)特制爐具烘烤而成。梅花糕是甜品點(diǎn)心菜譜之一，創(chuàng)制于清代，因糕形似海棠花而行名，后逐漸成為無(wú)錫傳統(tǒng)糕類小吃之一。同無(wú)錫的梅花糕一樣，同為一道歷史悠久的花色點(diǎn)心·香甜可口，熱食尤佳。
豫香園梅花糕技術(shù)培訓(xùn)鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教包會(huì)，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開店，學(xué)以致用，創(chuàng)業(yè)!教學(xué)方式：理論結(jié)合實(shí)踐，以學(xué)員親自操作為主，以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論為輔。新鄉(xiāng)豫香園培訓(xùn)指出：誠(chéng)信教學(xué),品質(zhì),實(shí)現(xiàn)共同盈利，全天接受小班報(bào)名,滾動(dòng)式開班,專業(yè)師傅手把手教學(xué)。培訓(xùn)，學(xué)習(xí)時(shí)間不受隨制，自由練習(xí)直到學(xué)會(huì)為止，提供食宿，免費(fèi)提供學(xué)習(xí)材料。培訓(xùn)二，我們有專業(yè)的師傅教學(xué)，實(shí)踐操作加理論為輔，手把手傳授核心配方。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場(chǎng)站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥?lái)校。
餐飲小吃創(chuàng)業(yè)承載著人的夢(mèng)想，創(chuàng)業(yè)夢(mèng)是您對(duì)家人的責(zé)任、對(duì)高品質(zhì)生活的追求以及對(duì)的向往。有些人的創(chuàng)業(yè)歷程充滿艱辛與無(wú)助，有些人在創(chuàng)業(yè)征途中揮灑淚水與汗水。
?、倌闶欠裼X得過著上班打工的日子，朋友都買車買房，自己還沒太多積蓄?
?、谀闶欠裼行┓e蓄但又不多，想做些低成本高收益的生意又不知從何下手?
?、勰闶欠褚呀?jīng)做過很多行業(yè)，最終發(fā)現(xiàn)民以食為天，還是餐飲行業(yè)最爆利?
?、苣闶欠褚呀?jīng)看到餐飲行業(yè)的低投高收，低風(fēng)險(xiǎn)，想做卻沒技術(shù)?
?、菽闶欠裨鴧⒓舆^某些技術(shù)培訓(xùn)，而最終卻發(fā)現(xiàn)交的錢全都打了水漂?
?、弈闶欠裣朐谧疃虝r(shí)間內(nèi)學(xué)好技術(shù)并開始自己創(chuàng)業(yè)，為家里減輕負(fù)擔(dān)……學(xué)習(xí)小吃一定要到正規(guī)專業(yè)的小吃培訓(xùn)學(xué)校，豫香園專業(yè)教學(xué)機(jī)構(gòu)，等著你來(lái)。
