石鍋拌飯培訓(xùn)
專業(yè)培訓(xùn)石鍋拌飯做法,學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作,學(xué)習(xí)石鍋拌飯秘制配方,一對(duì)一教石鍋拌飯技術(shù)
授課機(jī)構(gòu) | 佛山食為先餐飲小吃培訓(xùn)順德校區(qū) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
石鍋拌飯培訓(xùn)
描述:中華百味鮮石鍋拌飯培訓(xùn)中心,是河南新鄉(xiāng)正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校.專業(yè)培訓(xùn)石鍋拌飯做法,學(xué)員親自動(dòng)手實(shí)踐操作,學(xué)習(xí)石鍋拌飯秘制配方,一對(duì)一教石鍋拌飯技術(shù),.去哪里學(xué)石鍋拌飯技術(shù)?來中華百味鮮培訓(xùn)學(xué)校,口碑好技術(shù)正宗,包吃住,不限時(shí)間,隨到隨學(xué),歡迎您來我??疾鞂W(xué)習(xí)!
石鍋拌飯介紹:
石鍋是陶做成的,厚重的黑色陶鍋可直接拿到爐具烹煮,而且保溫好。石鍋拌飯材料并不新奇特別,主要為米飯、肉類、雞蛋,以及黃豆芽、蕈菇類。菜的種類采用當(dāng)季對(duì)味的季節(jié)蔬菜去調(diào)配即可,口感與風(fēng)味都是很好的。
我校的技術(shù)的研發(fā)和培訓(xùn),每款產(chǎn)品都是一個(gè)藝術(shù)與美味的結(jié)合,成品賞心悅目,營(yíng)養(yǎng)又美味。學(xué)員滿意度高達(dá)!
培訓(xùn)內(nèi)容 ★正宗石鍋拌飯技術(shù)及配方
培訓(xùn)時(shí)間
根據(jù)個(gè)人接收能力,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教。吃住免費(fèi),中途不再收任何費(fèi)用。所有學(xué)員一對(duì)一的,手把手的實(shí)踐操作培訓(xùn),前期師傅做,學(xué)員學(xué)習(xí),后期學(xué)員做,師傅指點(diǎn),反復(fù)練習(xí),直到學(xué)會(huì)為止!
培訓(xùn)課程
1.講述石鍋拌飯的發(fā)展史及基礎(chǔ)知識(shí)。
2.講解香辛料的作用及分類、選料、配比及加工。
3.各種鹵肉鹵汁的配制及熬制方法。
4.肉類半成品初級(jí)處理方法。
5.石鍋拌飯各種材料的制做流程及方法。
6.石鍋拌飯未售完半成品的保存方法。
7.設(shè)備器具采購?fù)緩胶鸵蟆?/p>
8.投資預(yù)算分析及風(fēng)險(xiǎn)回避,經(jīng)營(yíng)的模式和管理方法。
優(yōu)惠酬賓
所有項(xiàng)目,同時(shí)學(xué)兩項(xiàng),另送一項(xiàng)。或是學(xué)習(xí)一個(gè)套餐再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目?jī)?yōu)惠50;
市場(chǎng)前景:
在中國(guó)的餐飲市場(chǎng)韓國(guó)料理還處于初級(jí)的階段,很多人都喜愛上了韓國(guó)料理石鍋拌飯。石鍋拌飯的利潤(rùn)要比快餐項(xiàng)目高的多,同樣是1000元的營(yíng)業(yè)額,一般的中式快餐只有400元的利潤(rùn),而石鍋拌飯可以達(dá)到600元。已經(jīng)看出了石鍋拌飯所具備的市場(chǎng)潛力。
利潤(rùn)分析:
以一份牛肉的石鍋拌飯為例,售價(jià)是15元,成本分析:一碗米飯成本價(jià)是0.5元,五種蔬菜的成本是2元錢,一個(gè)煎蛋的成本是1元錢,再加上2元錢的牛肉,1元錢的拌飯醬。整合一下成本6.5元錢,15-6.5=8.5元,這樣赤裸裸的利潤(rùn)您能不賺錢嗎?
溫馨提示:百味鮮依靠的是口碑與服務(wù)!傳授的是實(shí)實(shí)在在的正宗技術(shù)!味道好、技術(shù)!一分價(jià)錢一分技術(shù),正宗美味才是重要!
核心配方、制作工藝傳授、正宗美味、實(shí)踐學(xué)習(xí)、后續(xù)支持;
即使沒有基礎(chǔ),也學(xué)會(huì)學(xué)好。獨(dú)特正宗的美味,讓您高興而來,滿意而歸!學(xué)習(xí)時(shí)簽訂合同!
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