學(xué)習(xí)鹵肉卷餅去哪里可以學(xué)呢
學(xué)做鹵肉卷餅技術(shù)詳細(xì)的配方
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳食為先餐飲小吃培訓(xùn)松崗分校 |
| 上課地點(diǎn) | 想學(xué)習(xí)鹵肉卷餅技術(shù)需要多少錢|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
鹵肉卷餅是一款以面餅包裹鹵肉火腿雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營(yíng)養(yǎng)方便。鹵肉卷不僅具有面香和蔬菜香,還融合了的鹵水香和醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流。鹵肉卷的與用料極其豐富,肉類蔬菜面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現(xiàn)出紅綠紫白黃相見(jiàn)的顏色,觀之養(yǎng)眼,賣相。制作面粉加開(kāi)水，拌成柳絮狀加適量冷水合成面團(tuán)，再加玉米油，搓成光滑面團(tuán)醒面，搟薄，烙餅配醬料，鹵好的肉切片，黃瓜切細(xì)條面粉上先刷上醬料，擺上黃瓜條鹵肉分和切好的鹵蛋，卷起來(lái)就可以了。
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特色早餐項(xiàng)目：胡辣湯，油條，油酥燒餅，豆腐腦豆?jié){，牛肉煎包，東北金絲餅 ，吊爐燒餅，粥類，炸油餅，茶雞蛋，麻花，鍋盔，雞蛋灌餅，雜糧煎餅果子，土家醬香餅，蔥花油餅，千層餅，羊肉湯，牛肉湯，扁粉菜，手抓餅，丸子湯，口福餅，肉餡火燒，特色餡餅，糝湯，雞血湯，雞窩燒餅，羊肉泡饃，鍋貼，驢肉湯.驢肉火燒，花樣饅頭，洛陽(yáng)豆腐湯，黃橋燒餅，麻醬燒餅，武大郎燒餅，掉渣餅，里脊肉餅，烙饃卷菜，菜盒.肉盒，牛肉餅，壯饃，海帶餅，油餅?zāi)鸽u湯，飛餅，牛舌餅，千葉醬香餅，餅，包子類(天津狗不理包子.開(kāi)封灌湯包.小籠包.功夫包子.杭州.小籠包子.水煎包.上海生煎.各種餡料)
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特色項(xiàng)目：麻辣爆肚 、俄羅斯烤饃、轟炸大魷魚(yú) 、云南怪味雞 、西部大盤雞、重慶小面 、熏肉大餅 、馕坑烤肉 、轉(zhuǎn)爐烤鴨 、黃燜雞米飯、錫紙燒烤、油餅?zāi)鸽u湯 、長(zhǎng)沙臭干子 、驢肉火燒 、童子雞、印度飛餅 、芙蓉卷餅 、秦朝瓦罐面 、雜糧煎餅 、沙縣小吃、鍋?zhàn)邢盗?、月亮饃粉蒸肉、農(nóng)夫烤山雞、滋補(bǔ)藥膳、秘制烤鴨、川味片片魚(yú)、不老雞不老鴨、醬烤海鮮、鹵肉卷、麻辣香鍋、瓦罐煨湯、烙饃卷菜、東北烤冷面、十元小火鍋、紅燜羊肉、里脊扒餅、布袋饃、千葉餅泰國(guó)蓮子粥、銅壺、延津火燒、地鍋系列、叫花雞、鐵鍋燉菜 、梅州鹽焗雞 、茄汁面、紅燒牛肉面、牧野麻骨面、南京鹽水鴨、滋補(bǔ)涮牛肚、絕味烤兔、碳鍋魚(yú)、碳鍋排骨、四川冒菜、分割烤全羊、新疆椒麻雞、五香醬牛肉、道口燒雞、啵啵魚(yú)、碳鍋雞 、醬大骨頭火鍋
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除了均衡搭配人體所需的蔬菜和肉蛋外，鹵肉卷還將桂皮五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵中，把營(yíng)養(yǎng)健康同美味一起帶給人們。經(jīng)典美味鹵肉卷與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同，從工藝到銷售，將美味營(yíng)養(yǎng)健康便捷的小吃特色做到了。為了消費(fèi)食客不同的口味需求，經(jīng)典美味鹵肉卷，在品種上力求新穎多樣，因而造就了麻辣牛肚卷菠蘿雞柳卷五香鹵肉卷脆甜鹵藕卷等十幾個(gè)經(jīng)典品種。經(jīng)典美味鹵肉卷特點(diǎn)論“色”，鹵肉卷紅白紫綠黃五色俱全，觀之養(yǎng)眼，食之養(yǎng)生；論“香”，不僅具有面香和蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味更是余香繞舌；論“味”，鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸甜咸香辣盡在其中，酣暢；論“營(yíng)養(yǎng)”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，鹵肉卷還將桂皮五味子等藥材巧妙運(yùn)用到鹵汁的熬煮和醬料的發(fā)酵中，堪稱當(dāng)之無(wú)愧的食補(bǔ)佳品。
聲明：百聞不如一見(jiàn)? 口味勝于一切為了學(xué)員掌握一技之長(zhǎng)，學(xué)員得到一分冤枉錢。學(xué)技術(shù)選正規(guī)培訓(xùn)學(xué)校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十，學(xué)一項(xiàng)送一項(xiàng)
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新鄉(xiāng)經(jīng)典美味餐飲培訓(xùn)總部 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開(kāi)致富之門
看廣告比味道 味道才是硬道理? ? ?
聯(lián)系人: 張老師? ??
地 址：河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
為方便學(xué)員來(lái)時(shí)可聯(lián)系，學(xué)校有專車接應(yīng)? ? ? ? ??
電話預(yù)約，學(xué)校有專車免費(fèi)接送 中華經(jīng)典美味歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)
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特色鹵肉卷技術(shù)培訓(xùn)--論“香”，面香、肉香、蔬菜香，還有的鹵汁香與醬香，聞之噴香撲鼻，嘗之奇香滿口，回味則余香繞舌；論“味”，經(jīng)典美味鹵肉卷推崇五味調(diào)和，一口下去，酸、甜、咸、香、辣盡在其中，酣暢淋漓；論“營(yíng)養(yǎng)”
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