潮州酥、香、脆的油條培訓
約2-4天左右，包教會，時間不限
| 授課機構(gòu) | 潮州潮安致富餐飲培訓中心 |
| 上課地點 | 潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓6樓|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 13692725053 |
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課程詳情
上課地址：潮州市潮安區(qū)浮洋鎮(zhèn)潘吳興輝珠業(yè)旁邊致富小吃培訓6樓
【油條特點】
1、不加明礬；
2、不用起早和面；
3、和好的面可以放2-3天；
5、1斤面粉炸出1.7-1.8斤油條；
6、炸出的油條酥香脆，涼了也不牛筋。
【學習內(nèi)容】
1、油條的配料；
2、油條的制作工藝、流程；
3、白面和雜糧的配比；
4、和面的方法；
5、面的保存方法；
6、炸油條技巧；
【雜糧油條特點】
1、雜糧油條營養(yǎng)更加豐富；
2、紫米面油條賣相好，售賣競爭力。
3、小米面油條口感更加酥、香、脆，有雜糧香味。
【學習時間】
約2-4天左右，，時間不限。
【學習方式】
1.采用"實踐+理論"相結(jié)合培訓模式，注重學員親手實踐，老師一對一教學，學會給資料配方。
2.隨到隨學，親手操作，手把手教學，包教，時間不限。
3.從認識食材、工具操作介紹開始學習，到講解制作技巧、調(diào)料配比，讓學員掌握。
致富小吃培訓培訓學校主營項目:
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廣式燒臘全套培訓
普寧腸粉培訓
潮汕肉丸培訓
汕頭牛肉丸培訓
潮汕砂鍋粥培訓
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奶茶甜品
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