惠州武大郎燒餅技術(shù)培訓
授課機構(gòu) | 惠州食為先小吃實訓中心 |
上課地點 | 惠州陳江校區(qū),惠州惠陽淡水校區(qū)|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 13692725053 |
|
課程詳情
武大郎燒餅技術(shù)難嗎?選擇食為先小吃怎么樣?俗話說:“民以食為天”,正是華夏文明的積淀,成就了傳統(tǒng)小吃歷經(jīng)幾千年而魅力不減,是永遠的朝陽產(chǎn)業(yè),是無盡的投資金礦。食為先武大郎燒餅采用傳統(tǒng)的清宮秘技與現(xiàn)代加工工藝相結(jié)合而成,幫助你生產(chǎn)效益;烤餅時十里飄香,口感外酥里嫩,色澤金黃,滿街飄香,聞著香、吃著更香,令人垂涎的香氣飛入尋常百姓家中。
來自佛山南海的劉女士,通過朋友的介紹,了解到了食為先,只是網(wǎng)上了解,劉女士覺得還是遠遠不夠,于時特地前來現(xiàn)場考察了解,通過在現(xiàn)場與經(jīng)理的詳細了解,讓劉女士對武大郎燒餅技術(shù)也有了一定了解,于時毫不猶豫報名學習了,下面就來看看來自南海的學員做出的成品技術(shù)如何吧!
武大郎燒餅,目前已經(jīng)在范圍之內(nèi)掀起了一股流行的燒餅風氣。武大郎燒餅魯西名吃,始源于北宋景佑年間。始稱“炊餅”,后改稱“武大郎燒餅”。因在《水滸傳》《金瓶梅》兩部古典名著中均有描述而名揚四海。武大郎燒餅金黃酥香,造型美觀,誘人食欲。多年來,經(jīng)過歷代廚師們的不斷創(chuàng)新與改進,使之成為做工精細,香脆可口,便于攜帶,饋贈親友之良品。
食為先武大郎燒餅一大特色就是,把幾十種香料制作而成的精選肉餡撒在表層,經(jīng)明火烘烤,散發(fā)出一種特別誘人的烤肉香味,令人回味悠長,百吃不厭。上面附以營養(yǎng)豐富的鵪鶉蛋,更是錦上添花,別具一格。另一特色就是其松軟細膩的面質(zhì),此面發(fā)酵過程精細,而且不同的季節(jié),須以不同的方法發(fā)酵面粉,才能做出美味的武大郎燒餅。 食為先教學的武大郎燒餅教學用烤箱烤的和用平底鍋煎的兩種,一高一低,開店的可以用烤箱烤方便一點,擺攤的話就用平底煎鍋煎就可以了.
食為先各培訓基地地址如下:
1、寧波分校食為先培訓地址:寧波市鄞州區(qū)高橋鎮(zhèn)新豐路八方集團門口(高橋地鐵口往回走300米)
2、溫州分校食為先培訓地址:溫州市甌海區(qū)梧田街道南堡村童宅巷13號二樓(南堡村公交站臺旁)
3、杭州分校食為先培訓地址:杭州市江干區(qū)九堡家苑三區(qū)十三排40-42號(杭州客運中心站出口300米)
4、東莞總部培訓中心地址:廣東省東莞市樟木頭鎮(zhèn)龍騰花園一期二樓(隔樟木頭汽車站800米左右)
5、東莞石龍地址:東莞石龍鎮(zhèn)環(huán)湖西路15號三樓(新東莞火車站和石龍客運站中間位置)
6、東莞鳳崗分校培訓中心地址:東莞市鳳崗鎮(zhèn)龍平路103號三排二樓(鳳崗汽車站對面300米)
7、東莞虎門培訓地址:東莞市虎門鎮(zhèn)鳳興一路3號四樓(北柵汽車站旁200米)
8、東莞萬江分校培訓中心地址:東莞市萬江區(qū)海寧路11號(隔東莞萬江汽車總站公交出口300米)
9、深圳沙井分校培訓中心地址:深圳市沙井鎮(zhèn)南嶺路1幢122號四樓(沙井中心客運站右行400米)
10、深圳龍崗分校培訓中心地址:廣東省深圳市龍崗區(qū)坂田坂雪崗大道2038號二樓(坂田地鐵出口D直走約300米處)
11、佛山分校培訓中心地址:佛山市禪城區(qū)汾江中路43號七樓(隔佛山汽車站300米,隔城巴總站200米)
12、廣州分校培訓中心地址:廣州市白云區(qū)嘉禾望崗地鐵A出口(坐地鐵2號或3號線到嘉禾望崗站A出口即可看到)
13、中山分校食為先培訓地址:中山市沙溪鎮(zhèn)云漢路10號三樓(中山富華汽車總站出口往右500米處)
“食為先”小吃實訓中心隸屬于東莞食尚部落飲食管理服務(wù)有限公司,目前開設(shè)有多個實訓基地,分別位于深圳沙井、深圳龍崗、廣州白云區(qū)、佛山禪城、中山沙溪、東莞樟木頭總部、東莞石龍、東莞鳳崗、東莞虎門、東莞萬江、杭州江干、溫州甌海、寧波鄞州,本中心主要從事專業(yè)特色的小吃技術(shù)創(chuàng)業(yè)服務(wù)、食品技術(shù)研發(fā)、市場策劃與應(yīng)用及合作代理推廣服務(wù)。讓您憑借一技之長,以較小的投資來實現(xiàn)成就創(chuàng)業(yè)的夢想!學員來自各省、以及少數(shù)來自國外的華僑華人、外籍人士,來自港澳臺胞學員,食為先連鎖實訓中心每年都有幾千名學員學成結(jié)業(yè)并創(chuàng)業(yè)。
以協(xié)作、奮進、堅韌、開拓為理念,以項目的多元化、課程的精品化、培訓的人性化為總體目標,全力打造同行業(yè)中培訓項目多、全、實用的餐飲培訓,相繼推出石磨腸粉、桂林米粉、重慶酸辣粉、衡陽魚粉、石鍋魚、原味湯粉王、黃燜雞米飯、飄香鹵菜、涼菜、四川火鍋、津市牛肉粉、開心花甲、雞公煲、瀏陽蒸菜、砂鍋菜、烤豬蹄、老鴨血粉絲湯、熱干面、武大郎燒餅、手抓餅、梅干菜扣肉餅、豬肚雞、炒粉炒飯、陜西涼皮、千里香餛飩、鐵板魷魚、鐵板豆腐、武漢精武鴨脖、嘉州鹽?雞、生煎包、廣式燒臘、河南燴面、早餐粥面腸粉、薯塔、日本壽司、四川麻辣燙、快餐小炒、綠豆餅、夜攤燒烤、北方千層餅、湘西泡菜、煲仔飯籠仔飯燉品、鐵板豆腐、印度飛餅、雜糧煎餅、沙縣小吃、化州糖水、隆江豬腳飯、長沙臭豆腐、萬州烤魚烤雞烤豬腳、珍珠奶茶、北京烤鴨、烤面筋、潮汕砂鍋粥、公婆餅、奧爾良烤雞脖、福建龍巖泡鴨爪、關(guān)東煮、章魚小丸子、重慶泡椒鳳爪、荊州燒餅、早餐包子饅頭、蘿卜牛雜、梅縣腌面、桂花壇子雞、油炸燒烤、炸雞鎖骨、現(xiàn)磨豆?jié){、面食技術(shù)、木桶飯、黑鴨、土家醬香餅、鹵肉卷、醬板鴨、客家肉丸、香辣小龍蝦、河南燒餅、炸雞排、紙包魚、冒菜、過橋米線、胡辣湯、港式甜品、黃金脆皮玉米等產(chǎn)品。