成都蜀媽勞動職業(yè)技能培訓(xùn)

用戶評分:5.0

主營業(yè)務(wù)：現(xiàn)撈鹵菜-涼菜熟食-米線面食-白案面點-夜宵燒烤-火鍋串串-特色川菜-快餐小吃

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機(jī)構(gòu)類型： 課程展示

滿意度： 5.0分

機(jī)構(gòu)地址：成都

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正宗雙流老媽兔頭培訓(xùn)哪家有？培訓(xùn)多少錢學(xué)費？學(xué)技術(shù)哪里好？

成都老媽兔頭一直被好吃嘴們所津津樂道.其實很多人都搞不清楚四川老媽兔頭的具體歷史,只知道一直有人在說四川老媽兔頭的好,只知道每次去過那里總是貪婪的往肚子里塞滿兔頭、即使吃到滿嘴是油,滿手都是兔頭的醬汁也無所謂.在這里,所有的人都在埋頭啃兔頭,上演著和兔頭“熱吻“到醬汁飛散的熱辣場面。四川成都上善佳美食朱廚師兔頭就是有這樣的魅力。可是,這些絲毫都不能影響四川老媽兔頭的味道,絲毫都不能阻止快樂的中國人在此沒有遮攔的同兔頭“狂吻“! 

蜀媽餐飲兔頭培訓(xùn)內(nèi)容：

 

1.原材料的挑選 

2.香料的認(rèn)識 

3.兔頭改刀、去腥處理技術(shù) 

4.兔頭腌制及輔料準(zhǔn)備 

5.鹵制技術(shù)及較后腌制技術(shù)講解 

6.核心技術(shù)的講解 

7.成品的制作及裝盤 

8.店面裝修設(shè)計，選址開店指導(dǎo) 

9.講解開店流程及經(jīng)營管理 

 

正宗的雙流老媽兔頭分為麻辣和五香兩種，都是在過秘制調(diào)料的熬制下，經(jīng)過一段時間的烹煮，肉酥而不爛、醬香濃郁，食客吃起來辣嘴不辣心，欲罷不能、回味悠長。

　到成都蜀媽小吃培訓(xùn)中心去考察一下，這里不僅可以讓你品嘗師傅的作品，同時也能讓你品嘗學(xué)員作品。教學(xué)質(zhì)量，收費等方面都是相對透明化的展現(xiàn)在每一位前來學(xué)習(xí)的朋友眼里的，童叟無欺，價格，口碑都是很不錯的~

 

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