"干鍋"是一道令人一吃就難以忘懷的新名菜，融合了火鍋長盛不衰的精華及經(jīng)營理念，具有百吃不膩、不厭，同時又給人帶來越吃越豐富的視覺及味蕾感受。干鍋特色是一鍋兩吃，吃菜、涮菜一應(yīng)俱全，有二人吃套餐，三人套餐，四人套餐，具有正宗的川味特色，又立足于大眾口味，色、香、味俱全。品種多，搭配的科學(xué)營養(yǎng)，使大眾在飲食上更放心、吃的更舒心。干鍋，川菜的制作方法，起源于四川省綿陽市，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點(diǎn)菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。在操作上，干鍋比火鍋和中餐更為方便，占用廚房面積小，因而受到廣大消費(fèi)者與投資者的青睞。

干鍋美食大家都很熟悉，因?yàn)楦慑伒男詢r比高，而且干香味美，一直是年輕人喜歡的美食，特別在高校附近特別受到學(xué)生的喜愛，因?yàn)閮r格適中消費(fèi)低，而且菜品豐富，可以選擇的菜品有很多，無論是堂食還是外賣都特別的方便，所以現(xiàn)在越來越多的人創(chuàng)業(yè)選擇這個項(xiàng)目了，因?yàn)橥顿Y小外賣和堂食都可以做，而且就干鍋系列就可以完全成為一個店的主打菜品，選擇干鍋項(xiàng)目沒有錯。

豫香園干鍋底料的食材混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工…… 天南地北的食材，融入一鍋，就如時尚界將五彩六色混搭在一起一樣，享受的是豐富與多樣。豫香園干鍋，具有辣而不燥、鮮而不腥、入口竄香、回味悠長的獨(dú)特口味。干鍋蝦你沒吃過!我們的干鍋蝦當(dāng)然不是水晶鍋具+焗制那么簡單，豫香園采用了創(chuàng)新性的烹制手法和秘制調(diào)味料包。豫香園在口味上沿襲了口味多變、鮮美醇厚、香味濃郁的特點(diǎn)，一上桌就聞到奇香撲鼻、色澤鮮艷紅潤，引人垂涎不止。豫香園干鍋蝦麻辣咸鮮層次分明，主料、配菜原向突出，蔬菜鮮脆，肉質(zhì)嫩滑、低脂低熱、綠色健康，吃上一口，保證讓你停不下來!

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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在豫香園學(xué)習(xí)干鍋項(xiàng)目都是一次性收費(fèi)的，而且我們是會傳授全部技術(shù)配方的，學(xué)員可以用滿意的價位學(xué)到稱心的技術(shù)，我們的價格在市場上也是很實(shí)惠的選擇了，相信豫香園，選擇專業(yè)培訓(xùn)服務(wù)，安全保障高。多久能學(xué)會技術(shù)主要看學(xué)員的能力和時間安排，我們沒有硬性規(guī)定的，只要是早九晚五我們隨時都能開課教學(xué)，一般情況3-5天就能掌握好了，感覺沒學(xué)好可以繼續(xù)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會為止。河南豫香園是一家培訓(xùn)小吃技術(shù)的正規(guī)機(jī)構(gòu)，我們有專業(yè)的教學(xué)服務(wù)，所有項(xiàng)目都是實(shí)操課程學(xué)習(xí)，期間材料、設(shè)備等我們提供，你只管大膽的動手練習(xí)，畢業(yè)就能投入經(jīng)營，省去不少麻煩，還能節(jié)省時間。