泡泡雞飯是一種源自中國臺灣的風(fēng)味美食，其味美價不貴，所以一經(jīng)推出，便風(fēng)靡市場，引得無數(shù)吃貨駐足。一些嗅到商機的合作商也提起了興趣，紛紛咨詢怎樣合作泡泡雞飯？泡泡雞飯合作費多少錢？針對這兩個問題，小編整理了一些相關(guān)信息，感興趣的朋友不妨來看一看。泡泡雞燴飯，讓食客仿佛置身美食5D電影，體驗感數(shù)值爆棚。通過石鍋烹制而成的菜品既能保持菜色鮮美、肉質(zhì)鮮嫩，又使各類營養(yǎng)元素充分交融，營養(yǎng)不流失。石鍋還能散發(fā)出微量元素，有益身體健康。開鍋將軍泡泡雞燴飯以特色石鍋為主題，以種類豐富、時令營養(yǎng)新鮮的食材進行葷素搭配，制作時間短，出餐速度快，口味特點明顯成為時尚餐廳的新寵。

　泡泡雞項目特點，出餐快速，大廚，服務(wù)員，解放人力資源，降低成本投資。老少皆宜，無經(jīng)營淡季，無論大城市北京上?；蛘咝】h城都可開店，無分明的地域經(jīng)營差異。三餐均可經(jīng)營，從早開到晚，80%學(xué)員當(dāng)月盈利?？蓡为殞W(xué)技術(shù)，投資更靈活。上班族萬元就可以開店。

泡泡雞：誘惑麻辣、千禧番茄、青麻藤椒、濃郁醬香、風(fēng)情咖喱、原味金湯等

藤椒味：藤椒與雞肉完美交織纏繞在舌尖，無與倫比的味道讓你停不下來。

酸椒味：雞肉和酸椒的纏綿滋味，嘗一口酸酸恰到好處。

番茄味：湯汁紅亮，酸中帶甜，甜而不膩，提鮮又提味。

香辣味：紅彤彤的辣椒與滋香雞肉相碰撞，香辣多汁，食之難忘。

醬香味：濃郁醇香，雞香味美，特制風(fēng)味，吃出新鮮感。

豫香園泡泡雞運用創(chuàng)新的無水烤雞技術(shù)，不用添加一滴水，充分利用食材自身水分，在特質(zhì)而成的石鍋中，通過制作而成的秘制醬汁，均勻鋪澆在烤雞上，通過專用烤箱加熱到300度的高溫石鍋和醬汁交匯瞬間發(fā)出滋滋聲，瞬間散發(fā)出濃郁香氣，色、香、味一應(yīng)俱全。通過石鍋烹制而成的菜品既能保持菜色鮮美、肉質(zhì)鮮嫩，又使各類營養(yǎng)元素充分交融，營養(yǎng)不流失。石鍋還能散發(fā)出微量元素，有益身體健康。以特色石鍋為主題的泡泡雞，以種類豐富、時令營養(yǎng)新鮮的食材進行葷素搭配，制作時間短，出餐速度快，口味特點明顯成為時尚餐廳的新寵。

豫香園泡泡雞采用“一對一”教學(xué)模式進行系統(tǒng)的培訓(xùn)，確保每一位學(xué)員都能獨自親手實踐操作；直到能夠不用師傅的陪同下把每一個技術(shù)要點技術(shù)配方、技巧學(xué)會為止，才能結(jié)業(yè)。

豫香園泡泡雞技術(shù)培訓(xùn)：

1：從前期雞的選擇，處理，制作。

2：雞肉的片腌制制作與操作流程。

3：多種醬料制作，配料及配比，醬料熬制及保存。

4：醬料顏色可調(diào)與配置。

5：特色辣椒油制作方法，配方配料制作。

6：秘制高湯的調(diào)制技術(shù)配方配料，泡泡雞經(jīng)營指導(dǎo)。

7：泡泡雞各種配菜，處理制作課程。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機同號！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。

　　豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校，是一家集美食研發(fā)培訓(xùn)推廣為一體的小吃培訓(xùn)學(xué)校，座落于交通便利的新鄉(xiāng)市。大家都知道不到專門培訓(xùn)的地方學(xué)習(xí)照樣開店，市面上比比皆是，這是不爭的事實。他們有的是憑在別人那里吃的時候，看就看到怎么做的了，自己揣摩揣摩，就跟著開店，有的是在別人那里打工偷學(xué)了一點毛皮，有的是正宗投過師的。他們裝修設(shè)施賣的手法經(jīng)營大多數(shù)都沒有問題。因為這些瞟就瞟得會，可以比葫蘆畫瓢。問題就是要么做出來的東西不好看，要么就是做出來的東西不好吃，很少做的好的。