鹵味熟食培訓學校致力于中華經典美味餐飲的挖掘、推廣、傳播,特別注重培訓投資小、快、易學會、利潤高的各式小吃,使來我校的學員以微小的投資立刻擁有整套的特色生產技術,實現(xiàn)自己的創(chuàng)業(yè)。經典美味餐飲鹵味熟食培訓不但配方新穎、品種齊全、口感好,較關鍵還是口味好、回味久、香味奇,其點睛之處在于獨特的配料。經典美味餐飲鹵味熟食培訓的各色小吃,讓顧客嘗后頓時鮮香味濃、口舌生津、開胃增食,做出的小吃是人人喜吃,百吃不厭。
開車過來的學員,可以掃碼加微信,給您發(fā)微信位置,按照導航位置來,學習期間咱們這兒也包吃包住的,有專門的學員宿舍,男女分開,被褥床單都有,不用擔心食宿問題的,要帶個人生活用品即可。來我們這里學技術的學員各地都有,可以先來我們培訓學??疾炜疾烨闆r,看看各方面教學條件是否符合你的要求,感覺滿意了再學習.
鹵肉培訓品種:
1、鹵豬(鹵豬頭臉 鹵豬蹄 鹵豬肺 鹵豬脾 鹵豬耳 鹵豬尾 鹵豬頭 鹵口條 鹵肘子 鹵豬肚 鹵豬心 鹵豬腰 鹵豬肝 各種口味)2、鹵雞(鹵全雞 鹵雞腿 鹵雞脖 鹵雞爪 鹵雞肝 鹵雞翅 鹵雞珍 鹵翅尖 鹵雞頭 鹵雞塊 鹵翅中)3、鹵鴨(鹵全鴨 鹵鴨腿 鹵鴨翅 鹵鴨掌 鹵鴨翅中 鹵鴨翅尖 鹵鴨頭)4、鹵牛肉(醬牛肉 五香牛肉)5、鹵菜(鹵腐竹 鹵素腸 鹵面筋 鹵豆腐絲 鹵海帶 鹵千張 鹵豆干 鹵菌類 鹵鵪鶉蛋 鹵蓮藕)6、鴨脖 7、絕味鴨脖 8、道口燒雞 9、叫花雞 10、北京烤鴨 11、椒鹽雞 12、香酥雞香酥鴨 13、不老雞不老鴨 14、茶油鴨 15、德州扒雞 16、黑鴨 19、果木烤鴨 20、五香鹵兔 21、童子雞 22、醉仙鴨 23、鹽焗雞 24、紅燜鴨 25、鹵羊蹄 26、醬香魚
鹵肉培訓內容詳細簡介:
1.老師實踐現(xiàn)場講述鹵菜的發(fā)展史、紅鹵、白鹵、川鹵、醬鹵等知識。
2.教授學員學會挑選鹵菜器具、設備的價格、配置及使用購買。
3.采用實物教學,詳細給學員手把手講解香辛料的作用及分類、選料與加工。
4.老師手把手講解培訓畜肉類、禽肉類、素菜類等原料的處理,例如肉類的前期清洗、處理、浸泡等肉類的處理。
5.老師現(xiàn)場手把手講解培訓如何進行高湯、鹵湯的配方與制作。
6.實踐講解培訓鹵湯調色調味、火候把握。
7.培訓紅鹵白鹵、五香味、醬香味、麻辣味、川味等各種口味的調制方法。
8.培訓各種大型及小型肉類的腌制及煮制時間。
9.培訓各類素菜的鹵制方法及配料過程等。
10.培訓鹵湯、鹵品加工的注意事項。
11.培訓鹵湯的保管與存放。
12.培訓鹵菜的保管存放與二次變鮮方法。
聲明:百聞不如一見 口味勝于一切為了學員掌握一技之長,學冤枉錢學技術選正規(guī)培訓學校 拒絕中介。節(jié)假日優(yōu)惠五十,學一項送一項
新鄉(xiāng)市經典美味小吃培訓中心 為創(chuàng)業(yè)者和再就業(yè)者打開致富之門。
不看廣告比味道 味道才是硬道理
聯(lián)系人: 張老師
地 址:河南省新鄉(xiāng)市金穗大道與新飛大道交叉口
為方便學員來時可聯(lián)系,學校有專車接應
電話預約,學校有專車免費接送 中華經典美味歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習
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打工打不了一輩子,自主創(chuàng)業(yè)才是王道。俗話說,學會一個技術,致富整個家庭,一朝學藝,終生受益,結識經典美味,一生能賺錢!為了學員掌握一技之長,學員不花一分冤枉錢。學技術選正規(guī)培訓學校
我們的培訓程序是:你先到總部來實地考察,品嘗口味,等你嘗過后,認為我們的口味,的確適合你當地去做,與我們簽合同,交上培訓費,當天在這里培訓學習。學習時可以來2人一起培訓,我們有專業(yè)的師傅手把手的傳授,自己動手操作,跟著師傅在后面學習技術秘方,理論加實際操作相結合,免費提供食宿,直到你們完全學會為止。