經(jīng)典美味培訓(xùn)：1、做出正宗的鹵肉，味道當(dāng)然是很關(guān)鍵的，想學(xué)的可以先來(lái)公司品嘗，味道好吃放心、滿意了再學(xué)。
2、光說(shuō)不實(shí)踐也難以學(xué)到真正的知識(shí)技能，一對(duì)一地教學(xué)模式，每一步驟都自己親手操作，記得牢固才能學(xué)得好。
3、各地的特色風(fēng)味小吃的做法當(dāng)然會(huì)比較講究，開(kāi)好餐廳、飯館的前提是學(xué)好正宗的技術(shù)，我們的師傅有30多年的特色小吃技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，多種小吃技術(shù)做法，技術(shù)正宗、工藝規(guī)范。
4、先品嘗我們做的鹵肉的味道，滿意后學(xué)習(xí)，一對(duì)一教學(xué)，簽訂培訓(xùn)學(xué)習(xí)合同，反復(fù)實(shí)踐操作，直到完全掌握為止。學(xué)不會(huì)退還學(xué)費(fèi)、終生免費(fèi)技術(shù)更新.照導(dǎo)航位置來(lái)

 公元956年，后周世宗征淮南，命大將趙匡胤率兵急攻南唐。南唐守軍誓死抵抗，戰(zhàn)斗激烈，趙匡胤久攻不下，差點(diǎn)兒誤了軍機(jī)。歷經(jīng)整九個(gè)月的圍城之戰(zhàn)，趙匡胤終于打進(jìn)了壽縣。由于操勞過(guò)度，趙匡胤一連數(shù)日，水米難進(jìn)，急壞了全軍將士。這時(shí)一位當(dāng)?shù)赜薪?jīng)驗(yàn)的張氏廚師潛心研制了一款菜肴——透骨香辣鴨，此菜結(jié)合百味之口感選用四十種名貴藥材配方，如川味枝，杜仲，五加皮，沉香，丁香等香料，經(jīng)長(zhǎng)期煎熬制成秘制配方再加上多種調(diào)料配方進(jìn)行腌制而成，色澤金黃，香味誘人，口感外酥里嫩，料入肉內(nèi)，香入肺腑，入口麻辣鮮咸，奇香四溢，食后口鼻生香，幾百米香氣不散，具有疏肝理氣，活血化瘀，開(kāi)胃，養(yǎng)胃生津止咳息受驚之功效。

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教學(xué)方式：理論結(jié)合實(shí)踐，以學(xué)員親自操作為主，以學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論為輔。
鄭重：先品嘗，后學(xué)習(xí)，包教，吃住免費(fèi)，學(xué)期不限，學(xué)滿意為止。精心傳授全套制作工藝及配方，學(xué)不會(huì)退全部學(xué)費(fèi)。提供經(jīng)營(yíng)方案，指導(dǎo)開(kāi)店，學(xué)以致用，創(chuàng)業(yè)！

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