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山東煎餅原料由五谷雜糧精細研磨而成，既不是純細糧，也不是純粗糧，營養(yǎng)豐富，便于人消化，因為做煎餅的原料都帶皮殼，含粗纖維多，對消化很有幫助，是城市居民讓人擔憂健康狀況的一劑良方。山西也有用面粉做的煎餅果子，做法相同．味道也很好。山東煎餅較有名，飯店酒樓里是吃不到的，唯有到一個個推著小車的商販處才能品味到含著濃郁魯味文化的市民小吃。說它是市民小吃一點也不為過，它是千千萬萬山東人每天的必備早點，雖然平民之極，但是卻也別有一番精致在其中?，F(xiàn)在越來越多的人開始注意飲食健康,我們開始尋找可以創(chuàng)業(yè)的粗糧項目經(jīng)過走訪調(diào)查發(fā)現(xiàn),中華傳統(tǒng)小吃煎餅正在為越來越多的人所青睞。經(jīng)典美味雜糧煎餅培訓中心是一家以傳統(tǒng)煎餅技術(shù)培訓為主的培訓；經(jīng)研究現(xiàn)特向下崗，復轉(zhuǎn)軍人，待業(yè)人員、推出特色山東雜糧煎餅，連鎖，以香甜酥脆獨特風味，已進入各地，山東雜糧煎餅專營店是一項投資少，風險小，快，收益好的項目，特別適合下崗人員和待業(yè)朋友開店經(jīng)營。風味獨特的山東雜糧煎餅它的價值所在就是高營養(yǎng)，低脂肪，是綠色食品。具考察在各大城市，具有十分廣闊的市場前。

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