肥腸雞火鍋因?yàn)槭羌页？谖?，口感香、脆、嫩、滑而且價(jià)廉物美，所以深受好吃嘴的喜愛(ài)，如今肥腸雞火鍋在四川、重慶、湖南等地遍地開(kāi)花，各地都有肥腸雞的合作店。肥腸雞類似于干鍋，又有火鍋的元素，在新派流行川菜中非常具有市場(chǎng)潛力。屬于新興美食，肥腸雞火鍋介于干鍋、湯鍋與火鍋之間，主要是紅湯型，具備麻辣鮮香的四川火鍋通用風(fēng)格。秘制肥腸與四川走地雞的結(jié)合讓肥腸雞火鍋特色鮮明，味道上乘，一推出就獲得了市民的認(rèn)可和巨大的市場(chǎng)轟動(dòng)效應(yīng)。

肥腸雞是重慶的特色菜，和重慶的燒雞公火鍋有點(diǎn)類似，都先吃鍋里的雞肉和肥腸，然后再點(diǎn)菜涮菜吃，稱新鮮的雞，以土雞為主要材料給人生態(tài)、健康和回歸自然的感覺(jué)。秘制肥腸與走地雞的結(jié)合讓肥腸雞火鍋特色鮮明，味道上乘，一推出就獲得了市民的認(rèn)可和巨大的市場(chǎng)轟動(dòng)效應(yīng)。學(xué)正宗肥腸雞技術(shù)哪家好？“創(chuàng)億”歡迎全國(guó)各地的學(xué)員考察學(xué)習(xí)，從零基礎(chǔ)開(kāi)始學(xué)習(xí)，學(xué)炒料技術(shù)，學(xué)開(kāi)店技術(shù)，正宗肥腸雞技術(shù)毫無(wú)保留、簽訂合同學(xué)習(xí)，中途不會(huì)產(chǎn)生任何費(fèi)用。

豫香園正宗肥腸雞火鍋技術(shù)培訓(xùn)，肥腸雞火鍋代替入料火鍋湯底，既不會(huì)有牛羊肉的膻味，以散養(yǎng)大公雞為選材，也使得入口爽滑彈牙，湯汁鮮美無(wú)比。吃完了鮮香火鍋雞，小火烹飪出的雞湯，還可以繼續(xù)加火烹煮其它的蔬菜原料及面食，頗具火鍋特色。湯汁味道濃香馥郁，撲鼻而來(lái)，金色雞湯讓人食欲大增。肥腸雞技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校用料考究，鍋底精熬法則便是不二傳之鮮美秘籍。健康營(yíng)養(yǎng)石材，曼妙好味道，留香唇齒之間。營(yíng)養(yǎng)又健康，怎一個(gè)不多吃為妙!豫香園肥腸雞培訓(xùn)：
理論講解：1.由師傅介紹項(xiàng)目技術(shù)所需原材料。
實(shí)操指導(dǎo)：1.老師面對(duì)面教學(xué)，實(shí)操演示并拆解技術(shù)過(guò)程；2.學(xué)員現(xiàn)場(chǎng)備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)；3.學(xué)員實(shí)戰(zhàn)操作，老師在旁指導(dǎo)，隨時(shí)指出失誤操作；4.操作流程回顧，反復(fù)練習(xí)；5.制出成品，老師品嘗總結(jié)；
開(kāi)店指導(dǎo)：1.開(kāi)店流程講解，包含店面選址、倉(cāng)儲(chǔ)、員工配置、采購(gòu)；2.講解開(kāi)店常用的營(yíng)銷方法；3.開(kāi)店成本的把控。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
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溫馨提示：學(xué)校離火車站汽車站1.5公里，來(lái)校前打電話預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車5分鐘就能到。火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

豫香園長(zhǎng)期從事餐飲新品的研發(fā)、創(chuàng)新，以手把手、一對(duì)一，小班教學(xué)，全實(shí)踐操作的培訓(xùn)模式，按照學(xué)員需求進(jìn)行量身定做培訓(xùn)計(jì)劃，切合實(shí)際的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)理念，堅(jiān)持誠(chéng)信教學(xué)，品質(zhì)，共創(chuàng)社會(huì)價(jià)值;全天候接受小班報(bào)名，滾動(dòng)式開(kāi)班，專業(yè)技師手把手教學(xué)的教學(xué)理念，多年來(lái)培養(yǎng)造就了一批又一批餐飲業(yè)的小老板及專業(yè)技術(shù)人才！簽署正規(guī)合同，終身售后。終身所學(xué)產(chǎn)品可回來(lái)復(fù)習(xí)。指導(dǎo)開(kāi)店！歡迎各地的朋友來(lái)學(xué)習(xí)正宗口味的技術(shù)，讓您完成創(chuàng)業(yè)的夢(mèng)想，我們會(huì)給您很好的服務(wù)較專業(yè)的技術(shù)，歡迎您實(shí)地參觀，滿意后再報(bào)名！