居民生活區(qū)即人們聚居的地方，無(wú)論是早上去上學(xué)的孩子還是匆忙趕去公司的上班族，都會(huì)選擇到早餐店去購(gòu)-一份早餐，既營(yíng)養(yǎng)又美味。
　　早餐技術(shù)可以通過(guò)：學(xué)校、身邊的親戚朋友、網(wǎng)絡(luò)上的做飯教程、飯店做學(xué)徒來(lái)學(xué)習(xí)，詳細(xì)介紹如下：可以去一般的早餐店里問(wèn)下人家收不收徒 不過(guò)這種可能性比較小， 人家不一定會(huì)教 教了也不一定會(huì)認(rèn)真教 畢竟你學(xué)出來(lái)了就成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了 還可以去機(jī)構(gòu)學(xué)。
早點(diǎn)市場(chǎng)有輻射范圍，在選定的地區(qū)，要調(diào)查市場(chǎng)(客源)，調(diào)查競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，如能避開(kāi)對(duì)手佳，如不能，則要突出自己的長(zhǎng)處和特色。

　　項(xiàng)目名稱：早點(diǎn)早餐

　　課程內(nèi)容：無(wú)礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　培訓(xùn)費(fèi)用：中途其他費(fèi)用;

　　培訓(xùn)時(shí)間：一般2天—9天、時(shí)間無(wú)限制;

　　課程類型：滾動(dòng)開(kāi)班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學(xué)班;

　　培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)：隨到隨學(xué)，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實(shí)踐操作;

　　搭配項(xiàng)目：主食水煎包、生煎包、燒餅夾肉、煎餅、雞蛋館餅、肉夾饃等等;

　　招收學(xué)員：各界人士均可報(bào)名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學(xué)生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報(bào)名,

　　吃住問(wèn)題：就餐、學(xué)員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復(fù)學(xué);

此外，在選址時(shí)，還需要考慮店鋪的可見(jiàn)性和便利性，避免選擇門(mén)口有大樹(shù)、變壓器或其他障礙物的位置，以及避免選擇過(guò)于狹窄或不利于顧客停車的地點(diǎn)。

　　酒店后廚工作。學(xué)習(xí)早餐技術(shù)，較直接的方式就是去酒店后廚當(dāng)學(xué)徒，從較基礎(chǔ)的刀工開(kāi)始學(xué)習(xí)，掌握各種烹飪技巧。這種方式雖然比較辛苦，但卻是實(shí)打?qū)嵉膶W(xué)習(xí)到了早餐制作的各種技術(shù)，一步一步成為大廚。而且酒店后廚的師傅們經(jīng)驗(yàn)豐富，會(huì)教你各種實(shí)用的早餐做法，讓你快速成為早餐制作的!
早餐店的選址雖然需要考慮到量因素，但是在實(shí)際的選址投入上要合理化、科學(xué)化，不能夠就因?yàn)榱亢偷囟蔚膬?yōu)勢(shì)就盲目的選擇一些價(jià)格較高的位置，可能會(huì)增加金錢上的壓力，造成諸多的經(jīng)營(yíng)問(wèn)題。

　　去培訓(xùn)學(xué)校上課。如果你想系統(tǒng)地學(xué)習(xí)早餐技術(shù)，可以去專業(yè)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)。在那里，你可以掌握各種早餐的做法，并且會(huì)有實(shí)踐的機(jī)會(huì)，讓你真正掌握這門(mén)技術(shù)。而且培訓(xùn)學(xué)校有很多專業(yè)課程，比如烘焙、西餐、飲品等，讓你提升自己的廚藝水平。

線上自行大數(shù)據(jù)分析：在門(mén)店位置打開(kāi)外賣等平臺(tái)，觀察人群占比。一般來(lái)說(shuō)，如果門(mén)店位置適合外地旅游者，則可以考慮進(jìn)行品宣;如果適合本地上班族，則可以考慮提供剛需產(chǎn)品;如果適合附近居民區(qū)，則可以考慮開(kāi)設(shè)社區(qū)店。

　　如果你想學(xué)習(xí)早餐制作，也可以自己在家嘗試著做。可以從較簡(jiǎn)單的煎蛋、烤面包片開(kāi)始做起，慢慢地學(xué)習(xí)各種營(yíng)而養(yǎng)且搭自配己和在烹家飪做技早巧餐。不僅健康營(yíng)養(yǎng)，還可以鍛煉自己的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力。
早餐店一般都會(huì)緊挨著一些小區(qū)和社區(qū)，因?yàn)橛兄^為固定的量加持，而且也會(huì)吸引周邊小區(qū)的消費(fèi)者，所以在選址上要盡量選擇在一些小區(qū)樓房密集的地方，而且要選擇較為中間的位置。