開一間煎餅店的前景怎么樣?生意如何與煎餅的銷量有關(guān)，因此需要將門店開在 比較大的地段，這樣可以俘獲眾多市場流客，帶動門店的營業(yè)額。為了讓顧 客持續(xù)地在門店消費，需要不斷地改進(jìn)口味與品質(zhì)，注重門店環(huán)境的干凈衛(wèi)生， 服務(wù)要保持熱情、周到。

　雜糧煎餅是一種小吃形式的煎餅，主要特色里外全脆味美，醬主要以回味感為主。雜糧煎餅，形式荷葉薄軟如紙，香氣撲鼻，味美適口，煎餅上攤上雞蛋，軟嫩鮮香，別有風(fēng)味。
1.現(xiàn)在開一家煎餅合作店是非常具有優(yōu)勢的，也是非常具有遠(yuǎn)大的前景的，同時 利潤空間也是有的，要是用心經(jīng)營的話，相信還是有機會掙錢的。

　　項目名稱：雜糧煎餅果子、脆皮煎餅、果蔬彩色煎餅

　　搭配項目：公司有各種小吃、面食、快餐、火鍋、韓餐;

　　課程亮點：基礎(chǔ)，隨到隨學(xué)，從零教學(xué)，不限時間，實踐操作。

　　課程詳情:

　　適合人群：零基礎(chǔ)轉(zhuǎn)行、開店創(chuàng)業(yè)

　　學(xué)習(xí)目標(biāo)：快速掌握實用技能開店

　　授課形式：線下面授、線上錄播

　　授課特色：小班教學(xué)

　　特色描述：多班次選擇，隨到隨學(xué)

　　【適合人群】：

　　本套課程適合對雜糧煎餅感興趣，有想開雜糧煎餅店的創(chuàng)業(yè)者報名學(xué)習(xí)。
雜糧煎餅作為一種以小吃形式而得來的煎餅技術(shù)，作為我國的一道傳統(tǒng)的美食小 吃。主要的特色是香、里外全脆而且還味美。而且就現(xiàn)在越來越多的人們都開始 注意飲食的健康，雜糧煎餅作為現(xiàn)在越來越多的人們的青睞。

雜糧煎餅作為一種以小吃形式而得來的煎餅技術(shù)，作為我國的一道傳統(tǒng)的美食小 吃。主要的特色是香、里外全脆而且還味美。而且就現(xiàn)在越來越多的人們都開始 注意飲食的健康，雜糧煎餅作為現(xiàn)在越來越多的人們的青睞。

　　【課程內(nèi)容】：

　　1、雜糧面糊的配方及夏天不餿不酸不發(fā)的調(diào)制技術(shù)

　　2、煎餅畫圓的技術(shù)手法

　　3、核心調(diào)味醬料的制作技術(shù)

　　4、爽脆持久的薄脆制作技術(shù)

　　5、雜糧煎餅成品制作

　　報名之前能不能先品嘗味道再學(xué)?

　　答：可以先品嘗，滿意后再學(xué)習(xí)。部分品種準(zhǔn)備時間比較長，需提前預(yù)約。
以我們樓下三輪車煎餅攤為例，基本上一個月30天全勤經(jīng)營，但是只有周一到周 五，也就是工作日，樓下生意有保障，周六和周天生意就很一般。如果說工作日 煎餅攤一天至少能賣出300個煎餅，那么休息日能賣出100個就已經(jīng)頂天了。

在天津市比較中心的位置，兩口子一個月不到一萬塊，只能說是中等的工薪家庭 ，而且會面臨食材漲價，同業(yè)競爭，以及極端天氣等不穩(wěn)定因素。