車站和交通樞紐。車站的量大，乘客往往需要在等待或乘車時吃早餐，因此這些地點非常適合開設(shè)早點店。
　　早餐技術(shù)可以通過：學校、身邊的親戚朋友、網(wǎng)絡(luò)上的做飯教程、飯店做學徒來學習，詳細介紹如下：可以去一般的早餐店里問下人家收不收徒 不過這種可能性比較小， 人家不一定會教 教了也不一定會認真教 畢竟你學出來了就成競爭對手了 還可以去機構(gòu)學。
可以找身邊的親戚朋友學習，身邊總會有做飯好吃的人，這樣的學習成本比較低，學習起來也更方便，眾口難調(diào)，只要干凈衛(wèi)生，總會有人-賬。

　　項目名稱：早點早餐

　　課程內(nèi)容：無礬油條、油餅、小籠包、豆?jié){、豆腐腦、雞蛋湯、餛飩、鹵蛋、粥、麻球、炸糕等;

　　培訓費用：中途其他費用;

　　培訓時間：一般2天—9天、時間無限制;

　　課程類型：滾動開班、周末班、全天班、基礎(chǔ)班、暑假班、隨到隨學班;

　　培訓優(yōu)勢：隨到隨學，白天班、周六日班節(jié)假日不休息、自由安排;實踐操作;

　　搭配項目：主食水煎包、生煎包、燒餅夾肉、煎餅、雞蛋館餅、肉夾饃等等;

　　招收學員：各界人士均可報名,自主創(chuàng)業(yè)、年齡不限、大學生、失業(yè)者、下崗職工、想做餐飲小吃的都可報名,

　　吃住問題：就餐、學員宿舍均有;

　　售后服務(wù)：提供后期全套技術(shù)支持以及服務(wù)，可后期復學;

自己在家嘗試。如果你想學習早餐制作，也可以自己在家嘗試著做?？梢詮暮唵蔚募宓?、烤面包片開始做起，慢慢地學習各種營而養(yǎng)且搭自配己和在烹家飪做技早巧餐。不僅健康營養(yǎng)，還可以鍛煉自己的動手能力和創(chuàng)新能力。

　　酒店后廚工作。學習早餐技術(shù)，較直接的方式就是去酒店后廚當學徒，從較基礎(chǔ)的刀工開始學習，掌握各種烹飪技巧。這種方式雖然比較辛苦，但卻是實打?qū)嵉膶W習到了早餐制作的各種技術(shù)，一步一步成為大廚。而且酒店后廚的師傅們經(jīng)驗豐富，會教你各種實用的早餐做法，讓你快速成為早餐制作的!
另外還可以選擇在鬧市街區(qū)進行開店經(jīng)營，比如在一些商業(yè)街、商務(wù)街區(qū)或者在一些較為繁華的地段，早晨晚上都能夠有著很多消費者光臨，甚至是在凌晨三四點的時候就開始上人。

　　去培訓學校上課。如果你想系統(tǒng)地學習早餐技術(shù)，可以去專業(yè)的培訓機構(gòu)學習。在那里，你可以掌握各種早餐的做法，并且會有實踐的機會，讓你真正掌握這門技術(shù)。而且培訓學校有很多專業(yè)課程，比如烘焙、西餐、飲品等，讓你提升自己的廚藝水平。

可以找一個的學校去學習的，只有這樣才可以學習的，更有系統(tǒng)性，對以后的發(fā)展也會有很大的好處。

　　如果你想學習早餐制作，也可以自己在家嘗試著做?？梢詮妮^簡單的煎蛋、烤面包片開始做起，慢慢地學習各種營而養(yǎng)且搭自配己和在烹家飪做技早巧餐。不僅健康營養(yǎng)，還可以鍛煉自己的動手能力和創(chuàng)新能力。
記住，選好址生意就已經(jīng)成功了一半。我從事餐飲行業(yè)這么多年，我可以明確告訴大家：只要用心經(jīng)營、做好口碑和誠信經(jīng)營，沒有什么行業(yè)是做不好的。