雞翅作為雞肉當(dāng)中很是鮮嫩且可口的部位之一，而這和畜肉相比，禽類蛋白質(zhì)同樣是屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的優(yōu)質(zhì)蛋白，而其中的脂肪含量相對(duì)來(lái)說(shuō)比較少并且熔點(diǎn)低，其中含有著較多的亞油酸，肉質(zhì)細(xì)嫩，更是易于食客們消化吸收，日常飲食中可適量選擇。尤其是雞翅當(dāng)中的外皮做得很是焦香，其中還有點(diǎn)點(diǎn)的甜味以及和煎制的油脂香味，不僅不會(huì)有雞皮的油膩，反而食用起來(lái)更是特別的開(kāi)胃下飯。
新手開(kāi)店可以通過(guò)開(kāi)業(yè)酬客的方式來(lái)經(jīng)營(yíng)雞翅包飯店。而在開(kāi)雞翅包飯店時(shí)，經(jīng)營(yíng)者們可以采取活動(dòng)而來(lái)獎(jiǎng)勵(lì)消費(fèi)者。顧客在看到后，是會(huì)覺(jué)得新開(kāi)的雞翅包飯店的活動(dòng)會(huì)更加的有活力，就會(huì)進(jìn)去到雞翅包飯店內(nèi)光顧。因此，在經(jīng)營(yíng)開(kāi)雞翅包飯店時(shí)，也能采用這樣的方法，根據(jù)自己的雞翅包飯店的成本而來(lái)確定合適的優(yōu)惠價(jià)格，而這既不會(huì)讓自己的雞翅包飯店的賠錢，同時(shí)還能讓雞翅包飯店內(nèi)的顧客們覺(jué)得實(shí)惠。
雞翅包飯這一美食在口感上很是獨(dú)特，食用起來(lái)不僅外酥里嫩，其中不僅有雞翅的鮮美，又有米飯的香糯。而在品嘗用餐時(shí)，可以先吃口雞翅，感受其中的酥脆的外皮以及鮮嫩的肉質(zhì);再品嘗內(nèi)部米飯的餡料，享受其中蔬菜的清香以及米飯的軟糯。對(duì)于這樣的多重口感組合，使得雞翅包飯成了一道讓人很是難以忘懷的美食。此外金黃且誘人的雞翅包裹著五彩斑斕的米飯餡料，讓人一看就食欲大增。
在經(jīng)營(yíng)雞翅包飯店前，各位是先要做好開(kāi)雞翅包飯店的心理準(zhǔn)備?？赡懿簧俚慕?jīng)營(yíng)者在開(kāi)店前看到雞翅包飯店門口每日都有人排隊(duì)，就想著自己只要開(kāi)雞翅包飯店了，也可以獲得不錯(cuò)收益。而人們往往會(huì)忽略一個(gè)問(wèn)題，那就是在雞翅包飯店獲得收益的同時(shí)，也是要付出更多努力的。所以說(shuō)雞翅包飯店的經(jīng)營(yíng)者要注意到這方面問(wèn)題，所以在開(kāi)雞翅包飯店前需要做好吃苦的準(zhǔn)備。
理論學(xué)習(xí)：
1、開(kāi)店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。
2、項(xiàng)目技術(shù) 詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。
其實(shí)就對(duì)于新經(jīng)營(yíng)的雞翅包飯店若是沒(méi)生意，那么大概率就是雞翅包飯店所做的營(yíng)銷計(jì)劃沒(méi)做好。雞翅包飯店若是營(yíng)銷方案沒(méi)做好，這是會(huì)導(dǎo)致新開(kāi)業(yè)的雞翅包飯店沒(méi)生意，并且雞翅包飯店的營(yíng)銷方案做不好的原因，若是雞翅包飯店的經(jīng)營(yíng)者不關(guān)注你的現(xiàn)金流。不注重員工素質(zhì)培訓(xùn)，不注重雞翅包飯店的宣傳。那么每個(gè)雞翅包飯店遇到的具體問(wèn)題都是不同的，但一般雞翅包飯店的問(wèn)題是要根據(jù)上述情況去做調(diào)整。
示范講解：
1、專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。
2、老師實(shí)踐操作 中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。
若是想要把所經(jīng)營(yíng)的雞翅包飯店給開(kāi)好了，那么就需要先需要到的注意的是就是雞翅包飯店在選址方面的問(wèn)題。雞翅包飯店的特色競(jìng)爭(zhēng)力也就是方便快捷和物美價(jià)廉，而就雞翅包飯店的服務(wù)對(duì)象也要應(yīng)是以學(xué)生階層以及和普通的上班族為主的大眾人群，所以這就要盡可能的把雞翅包飯店開(kāi)在廣場(chǎng)或?qū)W校附近。這樣也是雞翅包飯店可以滿足顧客的就近原則，不用跑到幾公里外用餐，方便又省事。
自我實(shí)踐：
1、備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師 旁邊檢查指導(dǎo)。
3、學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。
雞翅包飯店作為一個(gè)勞動(dòng)密集的行業(yè)，招聘工作會(huì)難上不少，所以雞翅包飯店的經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行選址裝修的同時(shí)就能進(jìn)行招聘。而雞翅包飯店在招聘時(shí)可以利用網(wǎng)絡(luò)上的招聘軟件去發(fā)布，同時(shí)也能在自己所在地區(qū)的熱門街道附近張貼雞翅包飯店的。還有各位要注意到的是，并且的了解好雞翅包飯店內(nèi)工作人員的工作能力以及和敬業(yè)精神，再?zèng)Q定其是否能夠加入到自己的雞翅包飯店。
培訓(xùn)時(shí)間：
不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,隨到隨學(xué)，學(xué)會(huì)為止。
雞翅包飯產(chǎn)品按串或份出售,比如雞翅包飯成本約3.2元,售價(jià)均在10元左右,營(yíng)業(yè)額600—3000元,可獲利元不等,生意好點(diǎn)可賣份,節(jié)假日更好.米飯加雞翅的結(jié)合美味.營(yíng)養(yǎng)豐富,既可以當(dāng)正餐吃,也可以當(dāng)小吃.利潤(rùn)非?？捎^。以上內(nèi)容只為預(yù)估，以上利潤(rùn)內(nèi)容分析僅供參考。
裝修作為大家都不可被忽略的問(wèn)題。而就現(xiàn)在顧客在外出用餐時(shí)，不僅只是關(guān)注雞翅包飯店的產(chǎn)品，而對(duì)于雞翅包飯店的裝修方面也是很重視的，因?yàn)殡u翅包飯店的環(huán)境是會(huì)直接的影響到顧客的心情。所以各位在開(kāi)雞翅包飯店前就要注意好這方面問(wèn)題，只有把雞翅包飯店的裝修的好，有自己的裝修風(fēng)格以及和主題內(nèi)涵，消費(fèi)者從中是可以感受到雞翅包飯店的特色文化的熏陶和情調(diào)。
相傳，雞翅包飯這一美食起源于我國(guó)的南方的一個(gè)小鎮(zhèn)。而這個(gè)小鎮(zhèn)主要就是以美食而聞名的，同時(shí)也吸引到了不少的食客慕名而來(lái)。將雞翅腌制入味，再用特制的醬料燉煮到軟糯。接著，將米飯炒香，再和燉好的雞翅一起放入到鍋中，并且用慢火慢慢的燉煮。后將燉好的雞翅以及和米飯加入一起裝入到雞翅當(dāng)中，再進(jìn)行相關(guān)的烤制。并且在經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的烤制，雞翅包飯終于完成了。
