網(wǎng)紅爆汁豆腐也叫爆汁豆腐 醬汁豆腐 包漿豆腐，發(fā)源地就在咱們河南省新鄉(xiāng)市：包括豆腐的選制及腌制、處理、流程等制作流程，爆汁豆腐秘制醬汁制作處理、流程、秘制湯汁熬制、油炸、火候、撒料配方等等全套技術(shù)流程。爆汁豆腐經(jīng)營(yíng)靈活，在原有店面經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目上增加一個(gè)贏(yíng)利點(diǎn)，可坐店亦可外賣(mài)，或者路邊擺攤，輕松當(dāng)老板；爆汁豆腐小吃項(xiàng)目有很好的發(fā)展前景，因?yàn)樗捌谄鸩劫Y金低，風(fēng)險(xiǎn)很小，而且回本很快，開(kāi)店后有可能3-5天就能回本，所爆汁豆腐一般售價(jià)6~8元/盒，成本僅1~2元，綜合毛利率達(dá)75%左右。小吃項(xiàng)目，操作簡(jiǎn)單，一人即可經(jīng)營(yíng)，投資小利潤(rùn)可觀(guān)，可以搭配臭豆腐等一起售賣(mài)，適合選址小區(qū)門(mén)口、學(xué)校門(mén)口、美食城、夜市擺攤經(jīng)營(yíng)。學(xué)爆汁豆腐技術(shù)到豫香園學(xué)校學(xué)習(xí)時(shí)間不限制包教?？诟型馑掷锬?，香而不膩，屬于休閑速食，立等可取。

豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀(guān)看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話(huà)聯(lián)系我們了解多信息，微信與手機(jī)同號(hào)！
具體地址：1、河南省新鄉(xiāng)市西華大道與八一路交叉口向北100米路西新鄉(xiāng)餐飲培訓(xùn)總校。
溫馨提示：學(xué)校離火車(chē)站汽車(chē)站1.5公里，來(lái)校前打電話(huà)預(yù)約，學(xué)校管接送，開(kāi)車(chē)5分鐘就能到?；疖?chē)站汽車(chē)站不要坐出租車(chē)或三輪車(chē)，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財(cái)產(chǎn)損失。

　　靠自己一技之長(zhǎng)改變一生命運(yùn)。豫香園小吃培訓(xùn)是你學(xué)技創(chuàng)業(yè)的，我們的培訓(xùn)課程由專(zhuān)業(yè)特級(jí)老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，所有技術(shù)、配方經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員，讓學(xué)員能學(xué)到真正的技術(shù)，能夠單獨(dú)操作，不依賴(lài)人，并跟蹤指導(dǎo)。從材料的購(gòu)-到怎么清洗，切，腌制，制作成品。從制作時(shí)間到火候的掌握，從湯汁到調(diào)制顏色，手把手，一對(duì)一指導(dǎo)，將秘方毫無(wú)保留傳授配方。每一個(gè)秘方都是來(lái)之不易，技術(shù)是沒(méi)話(huà)說(shuō)的。保證口味好，受歡迎，學(xué)會(huì)能獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)。

豫香園爆汁豆腐口味特色：醬香，香辣，甜辣等多種味型。核心技術(shù)：豆腐的選料與處理技術(shù)；核心醬汁的調(diào)制技術(shù)；豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校專(zhuān)門(mén)配制的香料，灑于豆腐之上，使香味在豆腐的煎制過(guò)程中，慢慢滲入豆腐當(dāng)中，清香之氣與豆腐深度融合，極度豐滿(mǎn)你的食欲。爆汁豆腐的制作流程。全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，包教，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。凡來(lái)總部學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包教，終身技術(shù)升級(jí)，指導(dǎo)開(kāi)店，讓您一切無(wú)后顧之憂(yōu)。

豫香園爆汁豆腐培訓(xùn)培訓(xùn)操作內(nèi)容：
　　1、爆汁豆腐培訓(xùn)的系統(tǒng)講述；
　　2、爆汁豆腐原料的選購(gòu)；
　　3、爆汁豆腐食材的預(yù)加工；
　　4、爆汁豆腐加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
　　5、爆汁豆腐加工的工藝步驟；
　　6、爆汁豆腐經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
　　7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道；
　　8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧，投資分析，經(jīng)營(yíng)管理。