課程詳情
以市場為導(dǎo)向,配方研發(fā)-樣品制作-口感測試-淘汰調(diào)整-二次測試-確定產(chǎn)品,歷經(jīng)六大環(huán)節(jié),研制合格課程產(chǎn)品。例如私房必備的常溫禮盒/伴手禮,店面必備的日甜法甜/網(wǎng)紅經(jīng)典,私房店面必備的鮮奶油蛋糕/韓式裱花,甜品臺(tái)必備的翻糖/威化紙/人偶造型。
教學(xué)過程中,課程部分內(nèi)容會(huì)隨著當(dāng)?shù)匦^(qū)市場的需求變化調(diào)整,具體學(xué)習(xí)內(nèi)容詳情可咨詢客服老師。
課程亮點(diǎn):
0基礎(chǔ)教學(xué),創(chuàng)業(yè)必備技能
店面實(shí)景沉浸式教學(xué),個(gè)性化跟蹤服務(wù)
技術(shù)學(xué)習(xí)+創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)+外教演示課
緊跟熱點(diǎn)潮流,打造私房“爆品”
授課方式:理論+演示+實(shí)操+考評(píng)
精英師資:
中外教大咖聯(lián)合教學(xué),讓學(xué)員們學(xué)到世界先進(jìn)西點(diǎn)制作技藝,與大師面對(duì)面交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn),碰撞出屬于自己的西點(diǎn)之光!
中外老師攜手共同打造出的課程體系更加適合中國市場;
具備多年市場實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn),準(zhǔn)確把控市場脈絡(luò),教授的學(xué)員畢業(yè)后受到企業(yè)高度認(rèn)可,職業(yè)晉升快人一步!
學(xué)員服務(wù):
◆?無保留配方資料
◆?學(xué)員終身技術(shù)支持
◆?專屬班級(jí)服務(wù)群,課程老師在線答疑
◆?畢業(yè)學(xué)員工作推薦
◆?頒發(fā)畢業(yè)證書
◆?報(bào)考國家職業(yè)資格證書
◆?好原材料
◆?名廚中心合作供應(yīng)商資源折扣
◆?名廚大師探店指導(dǎo)
全周期陪伴式服務(wù):
學(xué)習(xí)時(shí)牛人指導(dǎo),高薪學(xué)長返校傳授經(jīng)驗(yàn)
畢業(yè)時(shí)工作來“搶”你,千家名企校招會(huì)“搶人”
就業(yè)后職業(yè)規(guī)劃指導(dǎo),專業(yè)老師終身職業(yè)發(fā)展指導(dǎo)
想要通過短期學(xué)習(xí)即可開網(wǎng)紅私房面包店的人群;
創(chuàng)業(yè)已起步,但已到產(chǎn)品開發(fā)瓶頸的學(xué)員;
熱愛生活,有上進(jìn)心,敢于動(dòng)手,喜歡家庭烘焙;
提升生活情調(diào),對(duì)烘焙有濃厚興趣的0基礎(chǔ)小白;
對(duì)網(wǎng)紅熱銷面包及潮流咖啡飲品感興趣的青年群體。
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校創(chuàng)立于1993年,致力于咖啡、西點(diǎn)、西餐教育培訓(xùn)及產(chǎn)品研發(fā),始終處于行業(yè)地位,是烘焙西點(diǎn)人向往的殿堂。
王森咖啡西點(diǎn)西餐學(xué)校在蘇州、上海、北京、成都等多地設(shè)校辦學(xué),擁有百位法國MOF、名廚、 研發(fā)和千位精英師資,為行業(yè)培養(yǎng)32萬余菁英學(xué)子,其中誕生了11位世界。獎(jiǎng)項(xiàng)涵蓋西點(diǎn)、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等項(xiàng)目。
蘇州木瀆校區(qū):蘇州市吳中區(qū)木瀆鎮(zhèn)惠靈路98號(hào)
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