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上海新東方廚師學(xué)校

中餐、小吃、西餐、西點(diǎn)、韓式料理、日式料理

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更新時(shí)間:2022-09-03 12:18:50

上海新東方火鍋培訓(xùn)班

上海新東方火鍋培訓(xùn)班學(xué)費(fèi)高嗎

授課機(jī)構(gòu) 上海新東方廚師學(xué)校
上課地點(diǎn) |詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 4006-303-880

課程詳情

課程導(dǎo)讀上海新東方火鍋培訓(xùn)班,主要以培養(yǎng)特色火鍋創(chuàng)業(yè)專業(yè)技術(shù)人員為目標(biāo),提供各類特色火鍋底料的制作流程、食材處理方法、蘸料制作方法等實(shí)操,助力學(xué)生收獲火鍋事業(yè)的成功。下面還有更多課程介紹。
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上海新東方廚師學(xué)校簡(jiǎn)介

上海新東方廚師學(xué)校是一家專業(yè)廚師培養(yǎng)的搖籃,創(chuàng)建于1988年,34年專注于烹飪教育,繼承和發(fā)揚(yáng)了博大精深的中華美食文化,全國(guó)72所直屬院校,成功學(xué)子遍布。致力于培養(yǎng)“技能+高素養(yǎng)”綜合人才,做明星廚師,成就廚師夢(mèng)想,就來(lái)新東方烹飪學(xué)校!圓您一個(gè)廚師夢(mèng)!

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課程介

火鍋學(xué)習(xí)步驟

1、原材料識(shí)別及選用;菜品的加工技術(shù)及保管。
2、底料的炒制及保存技術(shù);菜品的碼味及保管技術(shù)。
3、菜品的裝盤及串簽技術(shù);鍋底油的配制及保管技術(shù)。
4、高湯的制作技術(shù);底鍋的制作及碗碟的調(diào)制等眾多技術(shù)。

選擇新東方的優(yōu)勢(shì)

課程小結(jié)
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