麻辣燙培訓(xùn)
麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的
授課機(jī)構(gòu) | 食尚香小吃培訓(xùn)中心 |
上課地點(diǎn) | 全國(guó)20+城市有分校,歡迎大家就近了解學(xué)習(xí)!|詳細(xì)地圖 |
成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 4006-303-880 |
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課程詳情
? ? 麻辣燙是重慶比較有名小吃,由于便宜味道獨(dú)特。因而受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛。對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,麻辣燙項(xiàng)目是一個(gè)不錯(cuò)的選擇,也是一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。本頁(yè)是食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,為您整理關(guān)于麻辣燙培訓(xùn)班的課程信息,小吃培訓(xùn)班,就選食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校,食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校是連鎖餐飲企業(yè),餐飲教育培訓(xùn)品牌,名廚手把手教學(xué),深受廣員所歡迎。
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項(xiàng)目名稱:??麻辣燙培訓(xùn)????
培訓(xùn)時(shí)間:? 學(xué)會(huì)為止 ? ?
項(xiàng)目品牌:??食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校????
培訓(xùn)方式:? 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作 ? ?
培訓(xùn)內(nèi)容:??麻辣燙培訓(xùn)全套技術(shù)?? ?
原料設(shè)備:? 不受任何限制 ? ?
培訓(xùn)品種:? 見具體介紹 ? ?
售后服務(wù):? 售后服務(wù) ? ?
想學(xué)麻辣燙小吃嗎?
麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身,也可說是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就紛紛掉落香油碟中,然后大快朵頤!除此之外,麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無二,麻辣燙與火鍋比較大的不同就是簡(jiǎn)便快捷。
麻辣燙怎么做?麻辣燙做法配方?
放菜籽油適量,油溫六成,放白糖炒成流湖狀,待油溫上升直到九成,下嫩雞腿,待顏色成鮮紅略重,加高湯,稍煮,放牛油,豬油,雞骨,羊骨,水牛肉, 放川花椒,八角,桂皮,涼姜,肉扣,香葉,草果,少許老抽,慢火輕燉。另起鍋,放菜油,炒豆瓣醬出香味,放姜末;待肉爛,湯成色,后三次除異味,湯成。
小吃的種類
? ?麻辣燙、酸辣粉、炸雞漢堡、云吞面、肥腸粉等等。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
? ?麻辣燙有骨湯和紅湯之分。
骨湯:以大排骨為主料添加30多種中藥材熬制,清香味淡,具有極高的調(diào)補(bǔ)價(jià)值,骨湯做出的麻辣燙可供人體生理活動(dòng)必需的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪,尤其是豐富的 鈣質(zhì)可維護(hù)骨骼健康??蔀橛變汉屠先颂峁┾}質(zhì)。豬排骨還具有滋陰潤(rùn)燥、益精補(bǔ)血的功效;適宜于氣血不足,陰虛納差者。
紅湯:以辣椒為主材料,加入油及多種中藥熬制,其味麻辣而不嗆,其中 1、食用辣椒,能增加飯量,增強(qiáng)體力,改善怕冷、凍傷、血管性頭痛等癥狀; 2、辣椒含有一種物殊物質(zhì),能加速新陳代謝,促進(jìn)荷爾蒙分泌,皮膚; 3、富含維生素C,可以控制心臟病及冠狀動(dòng)脈硬化,降低膽固醇 4、含有較多抗氧化物質(zhì),可預(yù)防癌癥及 其他慢性疾病; 5、可以使呼吸道暢通,用以治療咳嗽、感冒; 6、辣椒還能殺抑胃腹內(nèi)的寄生蟲。
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麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目介紹
對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。麻辣燙就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家麻辣燙店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且開業(yè)。
麻辣燙起源事
麻辣燙是起源于川渝地區(qū)的漢族特色小吃,和冒菜略微不同。是川渝地區(qū)比較有特色也比較能代表“川味”的一種飲食。
食尚香麻辣燙培訓(xùn)內(nèi)容
1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);
2、掌握使用麻辣燙的核心材料、靈魂;
3、學(xué)習(xí)麻辣燙的各種輔料、配料的制作;
4、學(xué)習(xí)麻辣燙的選材、加工的處理方法。
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
麻辣燙學(xué)習(xí)方式
按照麻辣燙標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對(duì)一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
后續(xù)服務(wù)支持
1、學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);
2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);
3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。
報(bào)名優(yōu)惠
1.學(xué)員畢業(yè)后開店可免費(fèi)使用食尚香品牌
2.學(xué)校提供:開店流程,流程,門牌設(shè)計(jì)
3.店面設(shè)計(jì):燈箱設(shè)計(jì),名片設(shè)計(jì),廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖
4.后期技術(shù)升級(jí):免費(fèi)技術(shù)更新,后期不懂可以來校復(fù)學(xué)
5.殘疾人員,退伍軍人,下崗工人,憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元
6.食尚香小吃學(xué)校優(yōu)惠放送,凡前100名報(bào)名學(xué)員,將有機(jī)會(huì)獲得《創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)》叢書一冊(cè),,快來報(bào)名吧!
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麻辣燙利潤(rùn)分析
開一家麻辣燙店,利潤(rùn)是比較高的.我們就拿常見的包子為例吧.一個(gè)包子平均價(jià)格在1.5元,如果能夠賣出去600個(gè)包子,那么的營(yíng)業(yè)額就能夠達(dá)到900元.而一個(gè)包子的利潤(rùn)一般有1元錢,也就是說你能夠有600元的每天.一個(gè)月的大概就是18000元,在出去店鋪?zhàn)饨鹨约八娰M(fèi)等,一般來說,還能夠剩下一萬元左右的利潤(rùn).包子跟麻辣燙行業(yè)比利潤(rùn)并不算高,但是我們也能賺到1萬以上的月利潤(rùn),更何況是利潤(rùn)較高的其他項(xiàng)目.因此麻辣燙利潤(rùn)還是比較高的.
麻辣燙培訓(xùn)哪家好
很多人想做麻辣燙創(chuàng)業(yè),想要參加麻辣燙培訓(xùn),學(xué)好的麻辣燙技術(shù),但是由于是次接觸麻辣燙,因此不知道去哪里才能夠?qū)W到好的麻辣燙.在選擇麻辣燙培訓(xùn)的時(shí)候,我們建議大家是實(shí)地考察,眼見為實(shí),一家麻辣燙培訓(xùn)到底好不好,實(shí)地考察,親眼看到也就差不多能夠判斷出來了,而且實(shí)地考察還能夠直接品嘗麻辣燙味道,這是能直觀判斷麻辣燙好壞的方法.
判斷麻辣燙培訓(xùn)好壞的幾個(gè)參
1,看培訓(xùn)的規(guī)模,規(guī)模越大,當(dāng)然實(shí)力越強(qiáng)
2,看麻辣燙培訓(xùn)的設(shè)備,設(shè)備齊全是基本要求,同時(shí)設(shè)備新,設(shè)備先進(jìn)更能體現(xiàn)實(shí)力
3,觀察麻辣燙培訓(xùn)的老師,看看老師是否專業(yè),老師年齡,老師從業(yè)多久
4,考察公司各項(xiàng)資質(zhì)是否齊全
5,與麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員進(jìn)行接觸交流,通過學(xué)員反饋側(cè)面了解培訓(xùn)好壞
6,自己品嘗麻辣燙,味道是檢驗(yàn)技術(shù)好壞的直接標(biāo)準(zhǔn)
食尚香麻辣燙培訓(xùn)
1,麻辣燙培訓(xùn)服務(wù)好,費(fèi)用不高,還不亂收費(fèi);
2,麻辣燙培訓(xùn)前能夠試吃,不怕你嘗,就怕你不來
3,麻辣燙培訓(xùn),理論+實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;
4,麻辣燙實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;
5,麻辣燙培訓(xùn)老師為學(xué)員提供專業(yè)的開店指導(dǎo),幫助沒有開店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員開店.
麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間
麻辣燙培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué)員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.一般來說,麻辣燙培訓(xùn)項(xiàng)目分為1-3天短期培訓(xùn),3-5天中期培訓(xùn),5-10天中長(zhǎng)期培訓(xùn)以及10-15天的長(zhǎng)期培訓(xùn).同時(shí)學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么麻辣燙培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.
食尚香鄭重承若:每一個(gè)麻辣燙培訓(xùn)學(xué)員我們都是包教,學(xué)會(huì)為止,所以學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在麻辣燙培訓(xùn)學(xué)習(xí)過程中,食尚香將為學(xué)員安排好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好麻辣燙.?
麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格
食尚香是正規(guī)專業(yè)的麻辣燙培訓(xùn),在麻辣燙培訓(xùn)收費(fèi)這一塊是非常合理以及透明的,麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格不高,而且麻辣燙培訓(xùn)不會(huì)出現(xiàn)亂收費(fèi)的情況.如果你想要直接獲取麻辣燙培訓(xùn)的價(jià)格,可以聯(lián)系我們的在線客服人員,客服人員會(huì)將詳細(xì)的麻辣燙培訓(xùn)價(jià)格表發(fā)給您,以供您參考.
麻辣燙開店資金
以普通的城市來說,學(xué)好麻辣燙開店創(chuàng)業(yè)我們分為兩種形式:
種是資金較小,則考慮做麻辣燙攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快,可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做麻辣燙攤這種形式的話,一般麻辣燙開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.
第二種是資金比較大,考慮做麻辣燙店的.直接開麻辣燙店的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來說更為.一般來說,直接開麻辣燙店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時(shí)位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.
麻辣燙開店流程
第一,定位顧客,選擇店址
第二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定
第三,麻辣燙店面布置,裝修
第四,制作麻辣燙設(shè)備采購(gòu)
第五,制作麻辣燙原料采購(gòu)
第六,麻辣燙店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)
麻辣燙店選址技巧
1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多
2,實(shí)行店址調(diào)查
3,力保交通便利
4,麻辣燙店選擇人口增加較快的地方
5,租金合理
麻辣燙店裝修技巧
?1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出麻辣燙店特色
2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.
3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.
4,店外宣傳欄布置擺放合理
5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.
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