嘉興石鍋魚培訓(xùn)-嘉興火鍋魚培訓(xùn)
嘉興正正宗石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)不限學(xué)習時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔心學(xué)習費用問題
授課機構(gòu) | 嘉興食為先小吃培訓(xùn) |
上課地點 | 嘉興市中環(huán)北路|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-6169-615 |
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課程詳情
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- 1.石鍋魚品種有;清湯石鍋魚、紅湯石鍋魚、麻辣味石鍋魚,全套里包含石鍋排骨、雞等;
- 2.底料獨特:融合神秘配方與獨特工藝,采取現(xiàn)代工藝重新研制,口味獨特;
- 3.吃法獨特:魚片食用過后,在鍋內(nèi)加入高湯或底湯,立馬變成可口的火鍋,可涮50多種蔬菜和豆制品;
- 4.制作標準化:烹調(diào)數(shù)字化、配料量化。廚師基礎(chǔ),操作簡單,培訓(xùn)即可上崗;
- 5.出菜速度快:上菜快,顧客等。消費者省時間,店主翻臺率高,利潤高;
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項目實際操作內(nèi)容一
特色秘方底料的炒制、紅油的制作;? -
項目實際操作內(nèi)容二
配菜的處理,原料的預(yù)處理、香料的炒制,石鍋魚的具體成品制作流程;? -
項目實際操作內(nèi)容三
各種石鍋魚的實際練習操作、學(xué)習制作石鍋魚秘制的紅油、醬料;? -
項目實際操作內(nèi)容四
學(xué)習殺魚、切魚片、腌魚片、烹制魚片、湯料、調(diào)味;? -
項目開店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策 略班助你創(chuàng)業(yè)!
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- 1.低風險,可先試吃,先來現(xiàn)場考察,預(yù)約試吃,滿意后再報名學(xué)習;
- 2.一性次繳費,中途不收任何費用;
- 3.簽訂書面蓋上公章,具有法律效力,在報名后獲得相關(guān)權(quán)利;
- 4.學(xué)會,學(xué)習不合格者,可以反復(fù)學(xué)習,直到學(xué)會滿意為止;
- 5.享有對老師的投訴權(quán),所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴,每個客戶利益不受損失;
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理論學(xué)習:
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項目技術(shù)詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財富。示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的示范,講解技術(shù)。
2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。?自我實踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
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提供學(xué)費分期
不限學(xué)習時間,直到學(xué)員學(xué)會滿意為止;學(xué)費可分期付款,無須擔心學(xué)習費用問題
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定期在食為先總部商開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班,由有真功夫多年運營經(jīng)驗的總監(jiān)親自授課