課程詳情
?
食為先奉化牛肉面5大
- 1.食為先以牛肉面為基礎，精選牛肉、牛雜、牛筋,輔以幾十種中草藥，熬制出味道鮮美、香氣濃郁的湯料，煮出的牛肉面湯汁紅亮醇厚、面爽滑韌、牛肉淳正筋道；
- 2.食為先可調出麻辣和清香程度不同的多種味型，以適應東西南北口味的不同；
- 3.食為先奉化牛肉面學員經營的牛肉面館遍布祖國大江南北，很多原來開店的老板都特意上門找我們學習湯粉配方；
- 4.食為先奉化牛肉面的湯特別有講究，調味料只要用對，比配方法準確到位之后湯濃色白，非常有競爭力；
- 5.食為先自己有牛肉面實體店，旗下早哈哈早餐連鎖品牌店每天都會銷售份牛肉面，我們的配方、工藝等都是通過摸索出來的。
?
實際操作內容
-
項目實際操作內容一
原料、配料、設備、工具的認識與鑒別； -
項目實際操作內容二
面條，粉條的處理，調料配料的篩選調配； -
項目實際操作內容三
秘制紅燒牛肉的做法， 肥腸的腌制，純手工秘制炸醬制作； -
項目實際操作內容四
高湯的熬制，配菜的處理；粉條，面條烹飪的技巧，烹飪時間以及火力控制； -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
?
?
食為先淮南牛肉湯5大
- 1.低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；
- 2.一性次繳費，中途不收任何費用；
- 3.簽訂書面蓋上公章，具有法律效力，在報名后獲得相關權利；
- 4.學會，學習不合格者，可以反復學習，直到學會滿意為止；
- 5.享有對老師的投訴權，所有客戶對老師不滿意都可以向總部投訴，每個客戶利益不受損失。
?
實際操作內容
-
項目實際操作內容一
各式原料、香料、設備的認識和講解； -
項目實際操作內容二
牛肉和骨湯的制作，淮南牛肉湯專用紅油的制作； -
項目實際操作內容三
各類配菜及輔助料的準備； -
項目實際操作內容四
原料采購、存放、保鮮技術； -
項目開店指導
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你創(chuàng)業(yè)！
?
學技術為什么要來食為先？
連鎖品牌
專業(yè)小吃實訓在廣東、浙江、江蘇、上海等地我們已經擁有數十家分支
提供學費分期
不限學習時間，直到學員學會滿意為止；學費可分期付款，無須擔心學習費用問題
業(yè)界豐富經驗
多年專注小吃餐飲實訓，因為專注、所以我們更專業(yè)
正宗技術配方
擁有400人專業(yè)的教師及服務團隊，我們只教正宗的，不正宗的我們不教
熱門開店項目
已開放100多個熱門小吃，市面上有的我們有，相信總有一款會適合你
精品開店課程
定期在食為先總部商開設《餐飲選址及網絡推廣》策略班，由有真功夫多年運營經驗的總監(jiān)親自授課
課程評價
聚劃算
機構相關課程查看更多 >
低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；一性次繳費，保證中途不收任何費用；預約試吃：400-6169-615
低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；一性次繳費，保證中途不收任何費用；預約試吃：400-6169-615
低風險，可先試吃，先來現場考察，預約試吃，滿意后再報名學習；一性次繳費，保證中途不收任何費用；預約試吃：400-6169-615
義烏食為先陜西涼皮面館技術培訓班系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、、裝修、服務、管理、采購、盈利模式，并定期開設餐飲選址及盈利模式策略提升班助你成功創(chuàng)業(yè)！