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砂鍋能均衡而持久的把外界熱能傳遞給內(nèi)部原料，相對平衡的環(huán)境溫度，有利于水分子與食物的相互滲透，這種相互滲透的時間維持得越長，鮮香成分溢出的越多，煨出的湯的滋味就越鮮醇，被煨食品的質(zhì)地就越酥爛。

砂鍋系列集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種的烹調(diào)方式。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；砂鍋菜集炊具與餐具為一體，菜肉相雜，以燉、煮為主，熱燙、鮮嫩、味美，集多種營養(yǎng)于一鍋，是一種的烹調(diào)方式。

砂鍋是一種文化。砂鍋本身就是頗具民族特色的藝術(shù)品，充分體現(xiàn)了中國菜肴講究色、香、味、形、器的文化內(nèi)涵；用砂鍋烹制出的菜軟爛不膩，蘸調(diào)兌的佐料更濃香適口。精心研制調(diào)配而成的“砂鍋”特色菜，風味獨特，醇香鮮美，滋補養(yǎng)生，老少皆宜，深得食客的青睞。也因為在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上不斷研發(fā)創(chuàng)新，砂鍋底料怎么做同時得到了社會投資者的廣泛認可。項目具有本低利豐、回收快的,讓投資者一開業(yè)就能實現(xiàn)顧客盈門，可在短期內(nèi)收回全部投資。

豫香園小吃培訓中心推出的特色砂鍋系列技術(shù)培訓就是為了給廣大想創(chuàng)業(yè)的投資者一個平臺。砂鍋技術(shù)培訓在豫香園小吃培訓中心學習砂鍋技術(shù)只收取您學技術(shù)的費用，我們會免費指導你在開店當中遇到的問題。只要您來豫香園學習砂鍋技術(shù)，我們一定會讓您學到砂鍋技術(shù)滿意而歸，我們的師傅會認真的教你，讓你實踐操作直到學會為止。
豫香園特色砂鍋系列：1、蜀王砂鍋一絕  2、砂鍋牛肉  3、砂鍋排骨  4、砂鍋雞塊  5、砂鍋羊肉  6、砂鍋海鮮   7、砂鍋什錦  8、砂鍋豆腐  9、砂鍋面筋泡  10、砂鍋肥腸    11、砂鍋素腸  12、砂鍋小酥肉  13、砂鍋娃娃菜 14、砂鍋面  15、砂鍋底料  16、秘制湯料  17、奇香辣椒油  18、奇香紅油 19、大料制作及配方  20、特色麻辣醬料
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。

新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓中心不請名人做宣傳，把較大實惠讓給學員。金杯、銀杯不如學員的口碑，我們靠的是扎實的小吃技術(shù)，得學員的口碑。在新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓學習技術(shù)并不難，重要的是的配方，各種風味小吃特色技術(shù)都是豫香園小吃培訓的老師們多年的實踐、反復的推敲，每一種主、配料的用量都到克，一看就會。然后由教課老師手把手傳授，學員親自動手操作實踐操作 ，沒有小吃經(jīng)驗的學員一樣能學技術(shù)，學習的時間要根據(jù)學員的接受能力不同，學會為止。　教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個家庭新鄉(xiāng)豫香園小吃培訓中心理念：實實在在做人 踏踏實實做事 十幾年來從未改變 得了學員的高度贊譽！