第4組->04.自助大骨頭
| 授課機構 | 深圳煌旗餐飲小吃培訓石巖校區(qū) |
| 上課地點 | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 4000-757-730 |
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課程詳情
還有這樣的自助餐，一般都還會提供一些小菜那些，吃著也是很容易飽，醬骨頭則放了調料腌制，吃起來會比較油膩，所以大多數(shù)人也是吃不了很多，所以店家也不會虧本。有些女孩子更是吃上一塊，可能就吃不下了，所以這些醬大骨自助餐根本就不會虧本。他們的進口價跟我們去市場上買的價格差了好幾倍，大家也是吃不下很多，就會覺得膩了。不知道你們會經常去吃這樣的自助餐嗎？這樣的醬大骨大家還是少吃點比較好，畢竟都是冰箱凍過很久的，吃起來肉也沒有那么美味。可以自己在家做醬骨頭，做法也不會很難。
大骨，是飯桌上常吃的一種食物，一般都是用來熬湯或者做成醬大骨，大骨雖然沒什么肉，但是它的營養(yǎng)價值是很高的，含有豐富的蛋白質，而且吃起來也是非常美味，深受大家的喜愛。市場上賣的大骨一般都要十幾塊一斤，價格比排骨那些便宜。
自己去買大骨的價格需要十幾塊錢一斤，不算太貴，但是有一些餐廳醬大骨自助要二十幾塊錢就可以讓你隨便吃，很多人覺得這樣店老板難道不會虧嗎？畢竟市場上自己買醬大骨都那么貴了，餐廳居然還可以隨便你吃多少，內部員工說出原因，才知老板根本不會虧。我們去市場上買的大骨都是新鮮的，所以不管煮湯還是做成醬大骨味道都很不錯，但是餐廳里面都是做成醬大骨，因為他們的大骨并不是新鮮買的，而是冷凍的肉，品質是不同的。還有商家他們都會有自己的貨源，很多是從國外進口的，一些他們不吃這些大骨，所以價格也是很便宜，所以商家的成本很低。
大骨頭的功效與作用十分豐富，豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃等功效。骨頭湯中含有的膠原蛋白，能增強人體制造血細胞的能力。
功效與作用:豬骨性溫，味甘、咸，入脾、胃經，有補脾氣、潤腸胃、生津液、豐機體、澤皮膚、補中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。兒童經常喝骨頭湯，能及時補充人體所必需的骨膠原等物質，增強骨髓造血功能，有助于骨骼的生長發(fā)育，成人喝可延緩衰老。
新鄉(xiāng)豫香園特色火鍋系列：1.醬大骨頭火鍋培訓 2.羊蝎子火鍋培訓 3.紅燜羊肉火鍋培訓 4.片片魚火鍋培訓 5.涮牛肚火鍋培訓 6.啤酒鴨火鍋培訓 7.笨鴨火鍋培訓 8.十元小火鍋培訓 9.東北醬大骨頭培訓 10.老北京涮羊肉火鍋培訓 11.火鍋魚培訓 12.火鍋雞培訓 13.自助小火鍋培訓 14.滋補鴨火鍋培訓 15.狗肉火鍋培訓 16.筋頭巴腦火鍋培訓 17.麻辣爆肚培訓 18.重慶火鍋培訓 19.怪味牛骨頭培訓
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豫香園餐飲培訓學校
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站。或者坐公交車來校。
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