第1組->30.醬香餅
| 授課機(jī)構(gòu) | 深圳煌旗餐飲小吃培訓(xùn)石巖校區(qū) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
東北醬香餅培訓(xùn)-學(xué)習(xí)醬香餅技術(shù)培訓(xùn)-新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)專業(yè)教的東北味醬香餅很一同，不一樣于傳統(tǒng)的土家醬香餅，在餅烙完了然后切成小塊后才撒蔥花、香菜末和抹醬料，而是當(dāng)餅未出鍋之前就抹醬料和撒蔥花、香菜末。等然后賣給顧客的時分，他把卷好的餅再切開。 這么做可以運(yùn)用餅的熱度將蔥花燜一下，蔥花加熱往后少了辛辣但又不會像熟蔥那樣塌軟，保留了蔥清香味，口感非常好。
這是一個守業(yè)的期間，許多人都盼望運(yùn)營一份屬于自已的奇跡，對付資金少的朋友們來講，小本守業(yè)就選醬香餅，是很適合的，其運(yùn)營本錢不高，收受接管資金也很快，各種跡象注解，這是一個很勝利的守業(yè)名目。
土家醬香餅也叫香醬餅，是湖北省恩施長陽土家族的一種特有的小吃，后來被北京譚師傅（譚震）引進(jìn)推廣，改進(jìn)成大眾口味，火遍。醬香餅是一種與千層餅外貌相似，但口感和味道有天壤之別的一種新餅，剛推出市場的時候，相當(dāng)，數(shù)十人排隊等候成為一道城市的風(fēng)景線，其實(shí)這是一項(xiàng)陽光工程，主要是考慮到下崗工人和待業(yè)青年，以及低人群，這種投資小，風(fēng)險小，回報快，已經(jīng)讓很多人發(fā)財致富起來。
土家醬香餅中的面粉中所含營養(yǎng)物質(zhì)主要是淀粉，其次還有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。能量6389.75.千卡維生素B60.34毫克、蛋白質(zhì)101.2克、脂肪514.45克、碳水化合物363.7克、葉酸270.2微克、膳食纖維14.38克、膽固醇2357.5毫克、維生素A351微克、硫胺素2.03毫克、核黃素0.73毫克、煙酸8.64毫克、維生素E4.36毫克、鈣411.2毫克、磷1003.75毫克、鉀1299.9毫克、鈉4344.85毫克、碘55.3微克、鎂277.7毫克、鐵10.22毫克、鋅3.46毫克、硒65.92微克、銅0.55毫克、錳0.76毫克。
土家醬香餅培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：從古至今，不論哪朝哪代，吃喝邋遢睡永遠(yuǎn)是我們永恒的主題。而吃之所以排在首位，是有它的道理的、俗話說民以豫香園就是這個道理。小吃以它方便、快捷、美味、宜操作，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，老少皆宜，人人喜愛。投資少，快，回報高，而紅遍大街小巷。土家醬香餅是人們常吃的主食，在現(xiàn)代更是作為一種小吃，早上吃，中午吃，下午還吃，沒事的時候也吃，餓了更是要吃。它的價位和其它主食（饅頭，油餅等）基本相同，屬于大眾消費(fèi)，它是一種可以讓消費(fèi)者長期接受的食品。
打工不如創(chuàng)業(yè)，新鄉(xiāng)市豫香園小吃培訓(xùn)學(xué)校，擁有多個小吃項(xiàng)目。為小本創(chuàng)業(yè)的人士打造一個全新的平臺，讓你穩(wěn)賺財富人生！目前豫香園小吃正在全新升級，我們會根據(jù)目前市場上的發(fā)展情況，及時的跟進(jìn)市場潮流，把握市場發(fā)展方向，并且根據(jù)學(xué)員的市場需要進(jìn)行口味調(diào)整，讓每一個學(xué)員開店過程中，都能合理的搭配品種，同時提供原料和設(shè)備，保姆服務(wù)，您創(chuàng)業(yè)，已經(jīng)的讓上萬名學(xué)員開店。 豫香園醬香餅培訓(xùn)內(nèi)容： 1.土家醬香餅發(fā)面的配比及和面手法； 2.土家醬香餅培訓(xùn)秘制醬配方及實(shí)際動手操作 3.土家醬香餅培訓(xùn)制作全流程及制餅技巧； 4.土家醬香餅培訓(xùn)制作設(shè)備使用維護(hù)； 5.土家醬香餅各種調(diào)料的認(rèn)識及采購信息； 6.土家醬香餅店面選址及經(jīng)營管理技巧。
豫香園餐飲培訓(xùn)學(xué)校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）_
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具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
（學(xué)校離車站一公里，到站打電話免費(fèi)去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓(xùn)。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費(fèi)把人拉到黑作坊，造成財產(chǎn)損失。學(xué)校離車站一公里，到站打電話可以免費(fèi)接站?；蛘咦卉噥硇?。
新鄉(xiāng)豫香園培訓(xùn)在培訓(xùn)中著重學(xué)員的實(shí)際操作，學(xué)習(xí)80是讓學(xué)員自己動手操作，20的時間是穿插理論，學(xué)員足夠的操作機(jī)會，掌握技術(shù)配方。從選材的調(diào)配親自動手，無保留提供配方給學(xué)員自己配制配料，做出滿意的產(chǎn)品，產(chǎn)品的制作過程和學(xué)習(xí)過程都是有師傅陪同，認(rèn)真講解，直到完全學(xué)會為止。不存在技術(shù)死角問題，不搞留一手，長期提供技術(shù)支持，孜孜不倦。豫香園融合市場需求與良好的職業(yè)前景。豫香園學(xué)校的職業(yè)培訓(xùn)，以市場人才需求為本，強(qiáng)調(diào)了實(shí)用性與就業(yè)趨向的結(jié)合。在培訓(xùn)學(xué)員職業(yè)技能的同時，突出是應(yīng)用能力和技能技巧的培訓(xùn)，并竭誠為學(xué)員提供了職業(yè)介紹。不少學(xué)員通過培訓(xùn)和介紹后，比較順利地找到適合自己個性發(fā)展的職業(yè)?？梢哉f中心的培訓(xùn)方向，融合了市場需求與良好的職業(yè)前景。
