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新鄉(xiāng)豫香園鹵肉卷，行業(yè)的大品牌，技術實力非常的強，并且投資業(yè)不大，幾平米就能開一家旺店，不愁沒有生意!鹵肉卷餅是一款以特制面餅包裹鹵肉、肉片、火腿、雞柳、蔬菜的時尚特色即食小吃，與一般粗制濫造的街邊小吃不同，我校鹵肉卷將美味、營養(yǎng)、精致、衛(wèi)生、方便、快捷做到了?！靶〕裕瑒?chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入，以及行業(yè)本身的發(fā)展，我們擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓項目，產品口味豐富，適合各地特色。所傳授的項目投資小、技術好、風險低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經營方式靈活。既可固定開店，也可流動經營。投資幾百元就可以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想，是廣大投資者的理想選擇;

【豫香園】精湛的技術，讓每一位真心來求學的學員高興來，滿意而歸，生意蒸蒸日上?！驹ハ銏@】，凡是每一位來【豫香園】求學的，技術，本公司為方便每位學員學技術，制定隨到隨學的制度，方便每位學員更好的學技術。

豫香園鹵肉卷培訓要點：1、餡心材料的選購與處理；2、秘制醬料的調配；3、外包面皮的確定與加工方法；4、專用鹵汁的熬制與使用；5、餡心原料的搭配運用；6、調料的識別與調味知識；7、內餡原料的種類參考；8、鹵肉卷的食譜介紹；9、鹵肉卷食品的銷售方案；

豫香園餐飲培訓學校培訓內容鹵肉卷是一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時尚特色即食小吃,不但健康美味,而且營養(yǎng)方便。鹵肉卷不僅具有面香、肉香和蔬菜香,還融合了的鹵水香和醬香,還未入口,香氣早已沁入心脾,令人口水直流。鹵肉卷的與用料極其豐富,肉類、蔬菜、面餅和醬汁搭配,鹵肉卷呈現(xiàn)出紅、綠、紫、白、黃相見的顏色,觀之養(yǎng)眼,賣相。
豫香園餐飲培訓學校鹵肉卷培訓過程制作方法
1：面粉加開水，拌成柳絮狀
2：加適量冷水合成面團，再加玉米油，搓成光滑面團
3：醒面 ，搟薄，烙餅
4：配醬料，鹵好的肉切片，黃瓜切細條
5：面粉上先刷上醬料，擺上黃瓜條、鹵肉分和切好的鹵蛋，卷起來就可以了。

培訓種類：雞蛋卷餅 ★火腿卷餅 ★鹵藕卷餅 ★千張卷餅 ★（售價3元） 雞柳卷餅 ★雞蛋 火腿 ★鹵藕 千張（售價4元） 飄香鹵肉 ★滑嫩豬肉卷餅 ★麻辣牛肚 ★雞柳 雞蛋 ★雞柳 火腿 ★雞柳 鹵藕 ★雞柳 千張（售價5元） 鹵肉 雞蛋 ★鹵肉 火腿 ★牛肚 雞蛋 ★牛肚 火腿 ★鹵肉 鹵藕 ★鹵肉 千張（售價6元） 鹵肉 牛肚 ★鹵肉 雞柳 ★牛肚 雞柳（售價7元）鹵肉 牛肚 雞蛋 ★鹵肉 牛肚 火腿 ★鹵肉 雞柳 雞蛋 ★鹵肉 雞柳 火腿（售價8元） 鹵肉 牛肚 鹵藕 千張 ★鹵肉 牛肚 雞蛋 火腿（售價9元） 技術培訓1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得2、店面的選址3、店面裝修與設計4、店內設備的準備與應用5、菜單的定價參考6、收銀、接待顧客的方法7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧8、原材料的選擇，采購，成本，預算。
豫香園餐飲培訓學校
聯(lián)系人：武老師（加微信觀看現(xiàn)場培訓視頻及了解更多詳情）_
溫馨提醒：請撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息，微信與手機同號！
具體地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)金穗大道與自由路交叉口向東一百米路南小吃培訓。
（學校離車站一公里，到站打電話免費去接站）
乘車路線一：火車站坐七路公交車到煤建公司站下，向東一百米路南小吃培訓。
乘車路線二：汽車西站（汽車總站）在金田服裝批發(fā)市場站坐七路到煤建公司站下。
溫馨提示：火車站汽車站不要坐出租車或三輪車，亂收費把人拉到黑作坊，造成財產損失。學校離車站一公里，到站打電話可以免費接站?；蛘咦卉噥硇?。
豫香園小吃培訓是一家專門從事小吃專業(yè)培訓公司，憑借多年自身努力和良好的服務技術，為學員的創(chuàng)業(yè)盈利鋪平了道路。我們擁有品種全、有特色、適合各地、各種人群的特色小吃項目，技術都來自于正宗的名小吃發(fā)源地，力爭讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學到正宗的小吃口味，實現(xiàn)經營。既可固定開店，又可流動經營，四季經營，沒有淡季，只有旺季，投資少，利潤高，較低投資只要幾百元就可實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)老板的夢想，是小本創(chuàng)業(yè)投資者真誠的投資伙伴。