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福州食為先餐飲小吃培訓(xùn)

早餐包點(diǎn) 餅 特色粉面 特色小吃類 冷飲類 鹵味類 夜宵小吃等

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時(shí)間:2022-04-07 11:29:34

長沙生煎包技術(shù)培訓(xùn)

生煎包培訓(xùn)

授課機(jī)構(gòu) 福州食為先餐飲小吃培訓(xùn)
上課地點(diǎn) 長沙星沙尚都花園城|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

生煎包培訓(xùn)介紹

生煎用的是半發(fā)酵的面粉包上鮮肉和肉皮凍,一排排地放在平底鍋里油煎,在煎制過程中還要淋幾次涼水,后撒上蔥花和芝麻就大功告成了。其底部色金黃、硬香帶脆,饅身白色,軟而松,肉餡鮮嫩稍帶鹵汁,咬嚼時(shí)還有芝麻或蔥的香味。以出鍋熱吃為佳。生煎饅頭原為茶樓、老虎灶(開水店)兼營品種。餡心以鮮豬肉加皮凍為主。

 

項(xiàng)目名稱     生煎包培訓(xùn)

培訓(xùn)時(shí)間     3-5天,時(shí)間不限、學(xué)會(huì)為止,免費(fèi)終身升級(jí)技術(shù)

 

理論學(xué)習(xí):

1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧,創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解:

1.專業(yè)老師一對(duì)一的示范,講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐:

1.自己備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。

 

湘味軒擁有各地幾千名學(xué)員,連鎖品牌,值得信賴!雖然他們的年齡、性別、基礎(chǔ)不盡相同,但是他們的目標(biāo)是一致的,做一份屬于自己的事業(yè),實(shí)現(xiàn)自己的夢(mèng)想。長沙湘味軒創(chuàng)業(yè)憑借多年培訓(xùn)生涯,積累了豐富的烹飪和管理經(jīng)驗(yàn),做菜以客為先,管理以人為本。中心采用滾動(dòng)式的教學(xué)方式,隨到隨學(xué)、達(dá)到包教的、沒有時(shí)間的限制,學(xué)會(huì)為止、師傅親自手把手指導(dǎo)學(xué)員實(shí)踐,學(xué)員親手操作。以達(dá)到學(xué)員對(duì)技能的掌握融匯貫通、游刃有余,滿載技術(shù)而歸。

 

聯(lián)系人-曾老師 2020新優(yōu)惠活動(dòng):聯(lián)系我一份學(xué)費(fèi)學(xué)兩個(gè)人,現(xiàn)在推出學(xué)二送二3680可以任選4個(gè)技術(shù)、機(jī)會(huì)難得!更多優(yōu)惠請(qǐng)微信咨詢  

聯(lián)系地址:長沙市星沙尚都花園城7棟2樓星沙汽車站旁 

我們。技術(shù)包教,學(xué)會(huì)為止。

公交路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐往星沙汽車站中巴車下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,高鐵站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車

實(shí)際操作內(nèi)容

1.上海生煎包原材料,設(shè)備的選擇,采購。

2.生煎皮凍的制作。

3.生煎肉餡的制作

4.生煎面皮的制作

5.生煎包的制作

 

培訓(xùn)時(shí)間

不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教,學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。


課程評(píng)價(jià)
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課程列表 |機(jī)構(gòu)簡介
機(jī)構(gòu)地址:福州市晉安區(qū)新店鎮(zhèn)西園路
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