82壽司
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授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
成交/評價(jià) | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 18738353888(微信同號) |
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課程詳情
這里教中國正宗壽司 秘制配方全教??
名食園壽司是在飯里放醋做主材料的日本料理,壽司和其他日本料理一樣,色彩非常鮮明。制作時(shí),把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上,一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬,較后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合,是真正的“秀色可餐”。中國名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校,專業(yè)培訓(xùn)小吃項(xiàng)目近二十年,各種小吃項(xiàng)目,來我們學(xué)校學(xué)習(xí),精湛的技術(shù)學(xué)到手是肯定的,包括后期的開店注意方面,營銷方式,自己怎么制定成本都會(huì)有專業(yè)的師傅面對面給你談,讓你創(chuàng)業(yè)的更高。歡迎各位朋友前來考察,名食園會(huì)是你強(qiáng)力的后盾
壽司培訓(xùn)課程
1. 壽司的品種;
2. 壽司經(jīng)營器具、設(shè)備的配置以及使用;
3. 講解壽司所需的食材以及配料;
4. 培訓(xùn)壽司的制作方法以及操作步驟;
5. 壽司配料的腌制,調(diào)配以及工藝;(如大米的用量,以及配比蒸制)
6. 食材的保存;
7. 店面經(jīng)營方法和管理
我們的價(jià)格都是很實(shí)惠的 ,不像有的合作商那么暴利,合作一家就要花好幾萬,這對于小本投資的學(xué)員來說是個(gè)不小的數(shù)目,我們專業(yè)做技術(shù)傳授,價(jià)格不會(huì)那么高,所有人都能接受,如果還有學(xué)員還想搞價(jià)還想找個(gè)更便宜的那么我們不歡迎,咱們做事憑良心,不會(huì)為了爭取一個(gè)學(xué)生隨便亂降價(jià),我們只拼實(shí)力,只拼味道,學(xué)員在這里學(xué)的滿意感覺學(xué)到真材實(shí)料的好技術(shù)了,那就是我們的!在我們這里走出去的學(xué)員開的的早點(diǎn)店,學(xué)員回訪的普遍都是顧客反映很好,這就是我們追求的目標(biāo)!
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
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學(xué)正宗壽司這里教的正宗
壽司是日本傳統(tǒng)美食。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中,就已有記載。 當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式。在魚身上抹上鹽,用重物壓緊,使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后,用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之后要通過反復(fù)碾壓)。據(jù)《東夷列傳-倭國傳》記載倭人生食海物,即生魚片(刺身),后與米粒包裹,形成一種速食。
名食園壽司技術(shù)培訓(xùn)米和水的比例:壽司米淘洗凈,瀝干水,盛入電飯鍋中,按米和水一∶一的比例摻入清水,煮熟成壽司飯。注意,如果煮的壽司飯較多(五份以上),就應(yīng)適當(dāng)減少水的用量,例如六碗米加五碗水即可。另外,若想增加飯的黏性,亦可在米中加入少量的糯米鹽、糖、醋的比例。
壽司醋是壽司的基本調(diào)味料,它是用鹽、糖、醋按一∶五∶十的比例調(diào)制而成的。調(diào)制時(shí)將鹽、糖、醋和勻,放入鍋中加熱,晾涼后即可使用。注意,加熱時(shí)不可令其沸騰,以免降低醋的酸味。醋和飯的比例:調(diào)制壽司飯時(shí),通常是將一碗壽司醋加入到五碗壽司飯中,攪拌均勻即成。注意,壽司飯需保持四十度左右的溫度,攪拌時(shí)較好使用木勺和木制的盛具,且要用木勺對加了醋的壽司飯進(jìn)行"排剁",以將其攪勻。
行業(yè)前景預(yù)測:“小吃,創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業(yè)本身的發(fā)展,我們擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,包括涼菜系列培訓(xùn),產(chǎn)品口味豐富,適合各地特色。所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營。投資幾百元就可以實(shí)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)做老板的夢想,是廣大投資者的理想選擇。
中國名食園餐飲培訓(xùn)總校
名食園小吃培訓(xùn)鄭重:現(xiàn)場培訓(xùn),包教,食宿免費(fèi),開業(yè)去老師指導(dǎo)。學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)。學(xué)員親自操作?手把手操作?包你學(xué)會(huì)學(xué)好學(xué)滿意,?免費(fèi)技術(shù)升級, 終身免費(fèi)技術(shù)支持服務(wù)。
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這里培訓(xùn)中國正宗壽司技術(shù) 秘制配方全教
名食園壽司是在飯里放醋做主材料的源自中國的日本料理,壽司和其他日本料理一樣,色彩非常鮮 明。制作時(shí),把新鮮的海膽黃,鮑魚,牡丹蝦,扇貝,鮭魚籽,鱈魚魚白,金槍魚,三文魚等海鮮切成片放在雪白香糯的飯團(tuán)上,一揉一捏之后再抹上鮮綠的芥末醬,較后放到古色古香的瓷盤中……如此的色彩組合,是真正的"秀色可餐"。?“小吃,創(chuàng)業(yè)成就人生”。隨著人們對小吃了解的深入,以及行業(yè)本身的發(fā)展,我們中國名食園擁有餐飲品全、有特色的小吃培訓(xùn)項(xiàng)目,產(chǎn)品口味豐富,適合各地特色。所傳授的項(xiàng)目投資小、技術(shù)好、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤高、快、收益穩(wěn)、經(jīng)營方式靈活。既可固定開店,也可流動(dòng)經(jīng)營。
壽司是日本傳統(tǒng)美食。主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司既可以作為小吃也可以作正餐,花色種類繁多。配料可以是生的,也可以是熟的;或者腌過的。視乎配料的不同,不同壽司的價(jià)格、檔次差距甚大。
我們的價(jià)格都是很實(shí)惠的 ,不像有的合作商那么暴利,合作一家就要花好幾萬,這對于小本投資的學(xué)員來說是個(gè)不小的數(shù)目,我們專業(yè)做技術(shù)傳授,價(jià)格不會(huì)那么高,所有人都能接受,如果還有學(xué)員還想搞價(jià)還想找個(gè)更便宜的那么我們不歡迎,咱們做事憑良心,不會(huì)為了爭取一個(gè)學(xué)生隨便亂降價(jià),我們只拼實(shí)力,只拼味道,學(xué)員在這里學(xué)的滿意感覺學(xué)到真材實(shí)料的好技術(shù)了,那就是我們的!在我們這里走出去的學(xué)員開的的早點(diǎn)店,學(xué)員回訪的普遍都是顧客反映很好,這就是我們追求的目標(biāo)!
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學(xué)正宗壽司技術(shù) 這里教的正宗??
現(xiàn)在日本的壽司,主要是由專門的壽司店制作并出售。店中身著白色工作服的廚師,會(huì)根據(jù)顧客的要求,將去了皮的鮮魚切成片和其它好材料碼在等寬的米飯塊上,由于各類魚蝦的生肉顏色不同,壽司也是五顏六色,十分好看。很多朋友對于壽司都非常喜愛,常將壽司當(dāng)成中飯或者晚餐.而在便利店我們也可以常見壽司的售賣.在現(xiàn)在這樣一個(gè)壽司店并不泛濫的時(shí)代,如果我們能夠開一家有特色的壽司店,不失為是一條很好的創(chuàng)業(yè)致富之路.
開壽司店鋪,壽司攤具有投資小,利潤高,市場需要大,資金回收快的特點(diǎn),特別適合小本創(chuàng)業(yè)者。一家的壽司專賣店,的營業(yè)額一般在幾百元以上,利潤可觀,成為小本創(chuàng)業(yè)者的致富""。名食園老師專業(yè)教學(xué),從您到做出成品每一步細(xì)致指導(dǎo),學(xué)員自己動(dòng)手操作,記憶牢固。
由教課老師手把手傳授,學(xué)員親自動(dòng)手操作實(shí)踐操作 ,沒有小吃經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員一樣能學(xué)技術(shù),學(xué)習(xí)的時(shí)間要根據(jù)學(xué)員的接受能力不同,學(xué)會(huì)為止。壽司的飯香與生魚片的香味才能完全相融,將齒頰間填得滿滿,不留一絲縫隙,那濃香的滋味無處可逃,在口中久久徘徊,一波三折。
名食園培訓(xùn)學(xué)校各種小吃種類應(yīng)有盡有,品種齊全,每一種味道正宗,您可以先品嘗對其味道滿意之后在選擇學(xué)習(xí)。學(xué)員只交技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi),除學(xué)費(fèi)沒有其它的額外收費(fèi)。教你一門技術(shù),給你一份工作;干成一番事業(yè),致富一個(gè)家庭。
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這里教中國正宗壽司技術(shù) 秘制配方全教? ? ?
壽司的主要材料是用壽司醋調(diào)味過的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。隨著中日交往的日益頻繁,壽司作為一種快食小吃傳入中國,逐漸在我國流行起來。開壽司店鋪,壽司攤具有投資小,利潤高,市場需要大,資金回收快的特點(diǎn),特別適合小本創(chuàng)業(yè)者。一家的壽司專賣店,的營業(yè)額一般在幾百元以上,利潤可觀,成為小本創(chuàng)業(yè)者的致富""。名食園老師專業(yè)教學(xué),從您到做出成品每一步細(xì)致指導(dǎo),學(xué)員自己動(dòng)手操作,記憶牢固。? ??
名食園壽司是日本傳統(tǒng)美食,主要材料是用壽司醋調(diào)味過的維持在人體體溫的飯塊,再加上魚肉,海鮮,蔬菜或雞蛋等作配料,其味道鮮美,很受日本民眾的喜愛。壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中,就己有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚的方式?
做小吃的有很多,往往興起一種的小吃就會(huì)出現(xiàn)大大小小的經(jīng)營店,但是生意好的卻不是每一家,原因沒有多么神秘,因?yàn)闀?huì)做但是不一定能做好,如果你正是這種情況或者你想避免這樣,就來中國名食園學(xué)好技術(shù)吧。打工還能賺到錢嗎?收益不理想還要堅(jiān)持下去嗎?
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