南寧絕味烤面筋技術(shù)培訓
南寧絕味烤面筋技術(shù)哪家好
| 授課機構(gòu) | 晉江食為先餐飲小吃培訓 |
| 上課地點 | 南寧青秀長湖路|詳細地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
南寧百廚味絕味烤面筋培訓
課程簡介
培訓種類：
原味烤面筋 ★香辣烤面筋 ★麻辣烤面筋 ★奇香烤面筋 ★BT烤面筋 ★跳跳面筋 ★平烤面筋 ★波浪烤面筋
技術(shù)培訓：
1、協(xié)助手續(xù)辦齊全，餐飲三證取得
2、店面的選址
3、店面裝修與設(shè)計
4、店內(nèi)設(shè)備的準備與應(yīng)用
5、菜單的定價參考
6、收銀、接待顧客的方法
7、開業(yè)的促銷活動和后期營銷技巧
8、原材料的選擇，采購，成本，預(yù)算。
培訓時間：
第1天9:00-12:00——理論學習 烤面筋設(shè)備認識與使用維修，講述烤面筋來源及發(fā)展史。 第1天13:00-17:00——烤面筋培訓示范指導 1、師傅按照配方單現(xiàn)場示范。 2、學員按照配方單和師傅的指導動作完成烤面筋制作： ①面筋制作的和面方法和調(diào)味方法 ②半成品面筋加熱處理方法和注意事項 ③各種面筋刀工處理方法和撒料制作 ④培訓烤面筋原材料的選擇、初步加工。 ⑤烤面筋設(shè)備和器具的認識與使用維護。 ⑥培訓烤面筋、羊肉、其它肉類燒烤原料的加工處理和腌制方法。 ⑦培訓無煙烤面筋技術(shù)。 ⑧培訓烤面筋風味粉和風味醬制作技術(shù)。
選擇南寧百廚味的理由
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1對1教學 隨到隨學。
終身 終身免費跟蹤服務(wù)。
百廚味
百廚味小吃培訓學校是工商部門批準成立的專業(yè)小吃培訓。是廣西省一所培養(yǎng)小吃技術(shù)傳承人和小吃創(chuàng)業(yè)人士的專業(yè)小吃培訓百廚味小吃培訓學校，百廚味擁有實力雄厚的師資隊伍，建立了覆蓋的學員網(wǎng)絡(luò)和資源，與1000多家學員店建立了長期的合作關(guān)系，為學員提供“小吃創(chuàng)業(yè)指導指南、小吃店經(jīng)營技術(shù)、小吃技術(shù)配方”
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