課程詳情
這里教中國正宗黃橋燒餅 秘制配方全教
想學黃橋燒餅嗎?黃橋燒餅它之所以出名，與的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)12農(nóng)磨坊，60只燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲軍愛民、民擁軍的壯麗凱歌。時隔30余年之后，即1975年5月，粟裕將軍重返黃橋，黃橋人民仍用黃橋燒餅盛情款待他，他手捧燒餅，激動地勉勵大家說：“從黃橋燒餅我們看到了軍民的魚水深情，我們要繼續(xù)發(fā)揮革命傳統(tǒng)，爭取更大光榮?！?/p>
黃橋燒餅面粉富含蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素和鈣，鐵，磷，鉀，鎂等礦物質(zhì)元素存在，黃橋燒餅有養(yǎng)心益腎，健脾厚腸，除熱止渴的作用。黃橋燒餅的面粉因烘烤烤制，其蛋白質(zhì)與維生素有所缺失，但由于餅中的肉類其營養(yǎng)成份保存較好，并沒有多大損害，黃橋燒餅擁有非常悠久的歷史，也有段美麗的傳說故事。
正規(guī)專業(yè)的餐飲小吃培訓中心---中國名食園，在這里學費優(yōu)惠，技術精湛，傳授各種小吃美食正宗配方及做法！所有學員一對一的，手把手的實踐操作培訓，前期老師手把手教技術，后期學員實際操作由師傅指點，反復練習，我校按照口味本地化、操作標準化、小本創(chuàng)業(yè)化以及完善的后續(xù)服務標準，不限制學期自己學滿意為止。
中國名食園餐飲培訓總校
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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓總校
乘車路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車站廣場乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車回走68米路西建設銀行西鄰即到（為了方便學員，下車打電話可以接你一下）電話預約，學校有?專車免費接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車的學員，乘坐24路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
④：開車過來的學員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導航位置過來。
中國名食園歡迎你來參觀、考察、品嘗、學習。歡迎來電、加微信咨詢詳情
下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應屆畢業(yè)生，學費優(yōu)惠
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學正宗黃橋燒餅 這里教的正宗
黃橋燒餅，遠近聞名，已經(jīng)有多年的歷史。究竟是誰的發(fā)明創(chuàng)造，現(xiàn)在已經(jīng)沒有人能說得清楚。不過有一件事，泰州人記得十分深刻。那就是一九四零年，新四 東進，開辟抗日根據(jù)地，在黃橋這里打了一仗，非常激烈，成為的黃橋戰(zhàn)役。新四 日夜堅持戰(zhàn)斗，有時幾天吃不上一頓飯。黃橋當?shù)氐睦习傩?，看到這種情景非常焦急。他們后來就想出一個辦法，就是用這種燒餅，慰勞新四 。人們?nèi)找冠s做，有專人指導，開始小規(guī)模地做，后來推廣開來，全鎮(zhèn)的人都做起來。新四 吃了這種燒餅，渾身增添了力量，打仗打得非常起勁。后，終于取得了偉大的勝利。
黃橋燒餅風味獨特，其色香味均不同于一般的點心，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色。它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的好品，一等一的江南名點。對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。黃橋燒餅就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家黃橋燒餅店，到名食園來學習，能夠充分你學到有用的東西，并且開業(yè)。
黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。黃橋燒餅風味獨特，其色香味均不同于一般的點心，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色。它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的，一等一的江南名點.
名食園小吃培訓項目：油酥燒餅，肉夾饃，鍋魁，玉米餅，椒鹽燒餅，千層肉餅，黃橋燒餅，老北京麻芝醬燒餅，南京油酥燒餅，荷葉餅，缸爐燒餅，龍須金絲餅，河間火燒，蔥花餅，蔥油餅，千層餅，香掉牙千層餅，白丹餅，家常餅，獨一味雞蛋餅，新式熱狗，蛋撻燒餅等燒餅培訓。名食園溫馨提示：學不會，就退款！我不能給您較低的價格，只能給您較高的品質(zhì)。我寧可為價格解釋一陣子，也不愿意為質(zhì)量道歉一輩子，我們沒有那些所謂的花邊新聞和炒作，只有實實在在的教學，新鄉(xiāng)名食園做的是口碑！做的是品牌！教的就是技術！做的就是專業(yè)！
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②：凡在新鄉(xiāng)市汽車東站下車的學員，下車轉乘44路公交車到中心醫(yī)院站下車，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設銀行西鄰即到。
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名食園小吃培訓學校在教學過程中，師傅給學員講解所學系列課程安排及所學項目必備工具和原料、并解說原材料的用途和選購標準、參考價格，需要時由師傅直接帶學員到市場去采購原料，現(xiàn)場操作教學，，不限制學員學習時間，學會原料在當?shù)囟伎梢再I到，再從我們這采購.
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這里培訓中國正宗黃橋燒餅技術 秘制配方全教
黃橋燒餅產(chǎn)于蘇北黃橋鎮(zhèn)，它之所以出名，與的黃橋戰(zhàn)役是緊密相連的。在陳毅、粟裕等直接指揮下的黃橋戰(zhàn)役打響后，黃橋鎮(zhèn)12農(nóng)磨坊，60只燒餅爐，日夜趕做燒餅。鎮(zhèn)外戰(zhàn)火紛飛，鎮(zhèn)內(nèi)爐火通紅，當?shù)厝罕娒爸鴶橙说呐诨鸢褵炈偷角熬€陣地，譜寫了一曲 愛民、民擁 的壯麗凱歌。時隔30余年之后，即1975年5月，粟裕將 重返黃橋，黃橋人民仍用黃橋燒餅盛情款待他，他手捧燒餅，激動地勉勵大家說：“從黃橋燒餅我們看到了 民的魚水深情，我們要繼續(xù)發(fā)揮革命傳統(tǒng)，爭取更大光榮。”?
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中國名食園餐飲培訓學校全校實行一對一授課手把手教學的模式，學校自成立以來每年培訓近萬余名學員創(chuàng)業(yè)致富，受到了學員的高度好評。對于想要進入餐飲市場創(chuàng)業(yè)的朋友們來說，通過培訓確實能夠?qū)W習到很多實用而且有價值的各類小吃技術，但是如何正確的選擇呢，就到新鄉(xiāng)名食園！
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學正宗黃橋燒餅技術 這里教的正宗??????
黃橋燒餅只有巴掌大小，厚薄只有半寸，外邊是一層厚厚的焦黃的芝麻，圓圓的，金黃燦燦的，看上去象一個玲瓏剔透精致的小工藝品，當然，里面的內(nèi)容那就更是65年前的浴血將士們想也不敢想的了。65年前的黃橋燒餅里面可是什么餡兒也沒有，簡單的在面里面和上一點糖就已經(jīng)算是燒餅中的了，黃橋燒餅的主餡是肉松、火腿、蝦米、蔥油、雞丁、香腸等外加豬油，香蔥和面調(diào)和的餡，在溫控的電烤爐的烘烤下，燒餅外黃里軟，色呈蟹殼紅，不焦不糊，不油不膩，咬一口，香氣四溢，蔥油流滿嘴角。
黃橋燒餅口味，在價格上也是占有很多，并且在安徽擁有久遠的歷史，有興趣的朋友們和我們一起來看看黃橋燒餅的由來吧!黃橋燒餅以色、香、味、形俱佳而聞名省內(nèi)外的黃橋燒餅，是安徽蚌埠湖溝地區(qū)的一大特產(chǎn)。黃橋燒餅早負盛名，其主要特點是香酥可口，稍嚼即爛，不會戳破口腔。1980年5月，安徽委書記王光宇、秘書長袁振等同志到湖溝視察，品嘗之后，贊不絕口。
1984年夏天，《蚌埠日報》、《安徽日報》先后載文介紹，2010年元月30日，蚌埠電視臺新春大拜年欄目又對黃橋燒餅制作工藝進行專題報道。黃橋燒餅因而名聲大振，遠近皆知，被譽為膳食珍品。凡到湖溝之人，無不爭相購買，嘗之為快。黃橋燒餅制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻。面粉必須使用中筋面粉，強筋和弱筋面粉不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料！黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味。
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這里教中國正宗黃橋燒餅技術 秘制配方全教
名揚的名小吃“黃橋燒餅”雖得名于1940年10月那場的戰(zhàn)役“黃橋決戰(zhàn)”，但內(nèi)容卻已經(jīng)是完全的大相徑庭了。65年前擁軍時的黃橋燒餅遠沒有時下名吃—“黃橋燒餅”這樣的講究，那時的黃橋燒餅只是一種簡單的酒酵面餅，面粉用酒酵發(fā)酵，然后在草爐上加少許油，用小火烘烤成兩面焦黃即成，形狀如一個倒扣著的小臉盆。黃橋燒餅只有巴掌大小，厚薄只有半寸，外邊是一層厚厚的焦黃的芝麻，圓圓的，金黃燦燦的，看上去象一個玲瓏剔透精致的小工藝品，當然，里面的內(nèi)容那就更是65年前的浴血將士們想也不敢想的了。
黃橋燒餅是古老的特色傳統(tǒng)小吃，屬江蘇菜系，具有 “香脆兩面黃，外撒芝麻內(nèi)擦酥”的傳統(tǒng)特色，它外形飽滿美觀，色澤金黃如蟹殼，入口酥松，不焦不糊、不油不膩，堪稱燒餅界中的，一等一的江南特色小吃。黃橋燒餅所用的面粉必須是中筋，強筋和弱筋卻不宜制作，所用芝麻必須去皮，去皮的芝麻不得改變它的色澤與形狀，一般有咸甜兩種口味，講究的做法是以上等肉松作為餡料！制作的主要原料有面粉，豬油，花生油，芝麻等。黃橋燒餅色澤金黃，外觀美觀，香酥可口，不油不膩，適合各地消費者的口味，黃橋燒餅風味特殊，其色香味均不同于一般的點心。
名食園實踐為主，理論為輔，經(jīng)過十多年的發(fā)展，以獨特的管理方法和專業(yè)的管理團隊，我們開設了特色小吃，早餐面，燒烤，烹飪，奶茶飲料和蛋糕等小吃課程，擁有數(shù)百種小吃技術。現(xiàn)場手把手教學，學員報名時簽訂培訓合同。學一技之長走致富之路，選擇名吃匯辣燙培訓，讓你一年四季都可獲得豐厚的利潤。開封名吃匯培訓項目多，味道正宗，早餐類、燒烤類、冷飲類、油炸類 面食類、鹵肉鹵菜類、炒菜涼菜類等300多種，包吃住，大家可以自由選擇自己喜歡的類型。它的制作工藝也很獨特，無費，為您提供一系列的支持和幫助，讓您創(chuàng)業(yè)十分的。
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