20千層餅
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| 授課機(jī)構(gòu) | 名食園餐飲美食培訓(xùn) |
| 上課地點(diǎn) | 新鄉(xiāng)紅旗區(qū)平原路|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評(píng)價(jià) | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 18738353888（微信同號(hào)） |
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課程詳情
學(xué)正宗千層餅這里教的好? ? ?
千層餅是有名的風(fēng)味小吃。它是以酵面制成餅再蒸制而成。其特點(diǎn)是色白暄染，咸鮮柔潤(rùn)，層層分別，千層餅外酥里嫩、養(yǎng)分豐厚、軟筋甜美、健康綠色、價(jià)格低廉，制造工藝精湛，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩?，F(xiàn)在已成為很受家庭歡迎的特征小吃。小小一餅，前史悠悠：據(jù)傳清光緒年間，溪口王毛龍開(kāi)設(shè)王永順餅店，出產(chǎn)脆酥餅，至今已有百年前史。，其弟在制餅時(shí)加了些奉化特產(chǎn)苔菜粉，作用餅味清香撲鼻，風(fēng)味特別，一時(shí)間顧客盈門(mén)。打那往后，便用苔菜粉作為輔料制造酥餅，人稱“毛龍千層餅”，師徒代代相傳，名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，盛銷(xiāo)不衰，以至于人們不遠(yuǎn)千里，蒞臨舍間的茶桌。
千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后酥香可口。
相對(duì)當(dāng)今不斷增加渴望創(chuàng)業(yè)當(dāng)老板的人來(lái)說(shuō)，個(gè)收益穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是多數(shù)人基本上會(huì)抉擇的。千層餅是集這些個(gè)優(yōu)點(diǎn)于一身，正因?yàn)檫@樣，深受群眾的喜愛(ài)，深受群眾歡迎，想開(kāi)家千層餅店，到名食園，你獲得美味的千層餅技術(shù)，并且會(huì)開(kāi)業(yè)。名食園師傅親自指導(dǎo)每一位學(xué)員學(xué)習(xí)。學(xué)員如需自己開(kāi)店創(chuàng)業(yè)，學(xué)校做技術(shù)指導(dǎo)及經(jīng)營(yíng)策劃，常年提供服務(wù)。名食園餐飲培訓(xùn)學(xué)校自年開(kāi)辦以來(lái)，學(xué)員陸續(xù)開(kāi)店已達(dá)百家，作為餐飲培訓(xùn)市場(chǎng)的排頭兵，我們秉持誠(chéng)信互利，期待與您的合作！
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
溫馨提醒：請(qǐng)撥打右上方或者文章下方電話聯(lián)系我們了解更多信息微信與手機(jī)同號(hào)！
地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車(chē)路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
中國(guó)名食園歡迎你來(lái)參觀、考察、品嘗、學(xué)習(xí)。歡迎來(lái)電、加微信咨詢?cè)斍?/span>
下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠
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這里培訓(xùn)中國(guó)正宗千層餅?秘制配方全教
名食園研制的千層餅多種口味，讓您百吃不厭。經(jīng)過(guò)近幾年的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)，市場(chǎng)不斷發(fā)展變化，我們經(jīng)過(guò)對(duì)市場(chǎng)深入考察，新研發(fā)了多種口味，能適合各地市場(chǎng)消費(fèi)，在原有的原味，椒鹽味及甜味的基礎(chǔ)上，我們又新研發(fā)了豆沙，棗泥，果醬，麻辣，吉祥餅等新口味。。名食園千層餅價(jià)格低廉，論斤賣(mài)，一元即可買(mǎi)到好幾個(gè)，每個(gè)人都買(mǎi)得起，吃得起，極具市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，開(kāi)店創(chuàng)業(yè)高達(dá)之九十八之上。名食園千層餅以技術(shù)培訓(xùn)為主，完成操作親自動(dòng)手，收費(fèi)較低，是值得信任的技術(shù)傳播源頭。
千層餅，原是納西族的傳統(tǒng)食物，是一種能分出許多層次的烤餅。每一層都薄如白紙，在面團(tuán)上放上火腿和肉丁，層與層之間裹入蔥花、豬油、草果等配料，爐火烤制，使外表金黃。千層餅甜中帶咸，咸里帶鮮，口感豐厚。層層疊疊，香脆不膩，食后令人口齒留香而不粘牙，體現(xiàn)其精工巧烤的一同。千層餅是從餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里嫩，松軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美，酥脆可口。
千層餅這么厚并不是做好烙熟的，一般是先用開(kāi)水和好面，在平底鍋里烙熟一層，放一層香料，如此反復(fù)，一鍋只烙一個(gè)餅。千層餅火花小而均勻，不起泡，是人們遠(yuǎn)路喜歡攜帶的干糧層餅老少兼宜。千層餅選料要求比較嚴(yán)峻，運(yùn)用的面粉是大汶河兩岸所產(chǎn)小麥，用石磨磨成面，取其精白粉；運(yùn)用的食油是本地匯河洼所產(chǎn)大豆制成的優(yōu)質(zhì)豆油，這種豆油清亮無(wú)雜質(zhì)；選用的花椒面是本鄉(xiāng)山神廟村所產(chǎn)的上等花椒，香味濃郁。
千層餅?zāi)睦镉袑W(xué)習(xí) ??各地好像都有一些，大凡有五六層的，就可以拿“千層”說(shuō)事，每層里似乎都要裹入一些配料，這樣吃起來(lái)口感豐富一些。而外面或抹些什么油，看起來(lái)光鮮，或蓋上一個(gè)紅印，看上去吉利。不過(guò)寧波奉化的特產(chǎn)“溪口千層餅”卻在眾多“千層”食品中顯得有些另類(lèi)，層內(nèi)并沒(méi)有什么潛伏，外在也沒(méi)有什么姿色，黑糊糊一臉白麻子，像京劇臉譜里的黑臉包公?！〕箅m丑，但丑餅后面卻美不勝收：“溪口千層餅”經(jīng)過(guò)配料、蒸粉、制餡、造層、烙酥等多道工序才大功告成，精工細(xì)制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小餅內(nèi)并列27片隔層，如此精密，簡(jiǎn)直可以與瑞士的手表相媲美，中國(guó)人在吃上面的認(rèn)真與用功，舉世。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
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乘車(chē)路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
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下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠
我們的項(xiàng)目都是老師手把手的傳授技藝，學(xué)員親手操作，包學(xué)，學(xué)會(huì)為止，如果現(xiàn)在想學(xué)的就可以致電聯(lián)系我們了解更多詳細(xì)信息。名食園傳授正宗培訓(xùn)毫不保留，先品嘗后學(xué)習(xí)，先學(xué)習(xí)后交費(fèi)，手把手教學(xué)，實(shí)體店實(shí)習(xí)正規(guī)餐飲培訓(xùn)自主創(chuàng)業(yè)餐飲技術(shù)推廣，下崗再就業(yè)餐飲合作、口味正宗，學(xué)習(xí)環(huán)境優(yōu)越，學(xué)費(fèi)低，包教時(shí)間不限，獲得萬(wàn)名學(xué)員好口碑。河南名食園小吃技術(shù)培訓(xùn)，名食園會(huì)幫助小資的投資商在短的時(shí)間內(nèi)，學(xué)到核心技術(shù)!想要學(xué)習(xí)真正的小吃做法加工技術(shù)，就要選擇名食園?。。?/p>
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學(xué)正宗千層餅技術(shù) 這里教的好?
千層餅這么厚并不是做好烙熟的，一般是先用開(kāi)水和好面，在平底鍋里烙熟一層，放一層香料，如此反復(fù)，一鍋只烙一個(gè)餅。千層餅火花小而均勻，不起泡，是人們遠(yuǎn)路喜歡攜帶的干糧層餅老少兼宜，千層餅外酥里嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、軟筋香甜、健康綠色、價(jià)格低廉，制作工藝獨(dú)特，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩。其文化寓意在于: 層層疊疊, 清清爽爽,一層佳肴一片真情, 所謂“千層餅兒香又脆, 千般友情迎嘉賓”。
千層餅選料要求比較嚴(yán)峻，運(yùn)用的面粉是大汶河兩岸所產(chǎn)小麥，用石磨磨成面，取其精白粉；運(yùn)用的食油是本地匯河洼所產(chǎn)大豆制成的優(yōu)質(zhì)豆油，這種豆油清亮無(wú)雜質(zhì)；選用的花椒面是本鄉(xiāng)山神廟村所產(chǎn)的上等花椒，香味濃郁。千層餅芬芳鉆鼻, 撩逗食欲; 兩面金黃, 酷似金條, 討個(gè)口福, 吞金咽銀, 恭喜發(fā)財(cái); 脆而不膩, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 層層疊疊, 清清爽爽,一層佳肴一片真情, 所謂“千層餅兒香又脆, 千般友情迎嘉賓”。
名食園小吃培訓(xùn)提倡“四親”：親臨其境，親眼觀看，親口品嘗，親手操作！名食園雖然具備了度，多年來(lái)同樣以低姿態(tài)示眾，不收合作費(fèi)的同時(shí)也不限制學(xué)員的任何原材料與設(shè)備。從大料選料,配方配料，相關(guān)介紹及操作技巧；后期成品的處理及保存；各種原料樣本；制作步驟；配方配料比例全部毫無(wú)保留地教給學(xué)員；在學(xué)習(xí)過(guò)程中，師傅都會(huì)跟學(xué)員說(shuō)原材料與所需的設(shè)備需要去哪里采購(gòu)，絕不保留任何材料的來(lái)源和生產(chǎn)廠家信息！
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乘車(chē)路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
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這里教中國(guó)正宗千層餅?秘制配方全教??
千層餅外酥里嫩、營(yíng)養(yǎng)豐富、軟筋香甜、健康綠色、價(jià)格低廉，制作工藝獨(dú)特，聞之鮮香撲鼻，食之香而不膩。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美。千層餅的做法是用泉水在大理石板上和面，石板下放弱炭火加溫，搓揉，使面平滑分層，薄如白紙。待發(fā)酵充分，將面團(tuán)平鋪，放上火腿和肉丁，再逐層加上花椒、蔥花、豬油、草果等配料，制成圓餅狀，用爐火烤制，表面發(fā)黃即可。香脆不膩,保存長(zhǎng)久。
千層餅，又叫“瓤子餅”，是山東東平接山鄉(xiāng)一帶的傳統(tǒng)名吃，歷史上以鄣城村路邊客棧制作的風(fēng)味美。這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后酥香可口。千層餅芬芳鉆鼻, 撩逗食欲; 兩面金黃, 酷似金條, 討個(gè)口福, 吞金咽銀, 恭喜發(fā)財(cái); 脆而不膩, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 層層疊疊, 清清爽爽,一層佳肴一片真情, 所謂“千層餅兒香又脆, 千般友情迎嘉賓”。
千層餅這種餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里暄，酥軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美餅里拌有海苔粉，外面灑上一層芝麻，熟后酥香可口。芬芳鉆鼻, 撩逗食欲; 兩面金黃, 酷似金條, 討個(gè)口福, 吞金咽銀, 恭喜發(fā)財(cái); 脆而不膩, 酥而不碎, 下酒佐餐, 老少咸宜。其文化寓意在于: 層層疊疊, 清清爽爽,一層佳肴一片真情, 所謂“千層餅兒香又脆, 千般友情迎嘉賓”。
一份學(xué)費(fèi)可以兩個(gè)人學(xué)習(xí)，凡來(lái)我校學(xué)習(xí)小吃技術(shù)的學(xué)員，包吃包住 ，包教，學(xué)不會(huì)不收學(xué)費(fèi)，免費(fèi)技術(shù)升級(jí)，免費(fèi)開(kāi)業(yè)指導(dǎo)，讓您一切無(wú)后顧之憂!特別聲明：凡在本校學(xué)習(xí)過(guò)的老學(xué)員，下次再學(xué)習(xí)其他項(xiàng)目可享受特殊優(yōu)惠!新鄉(xiāng)名食園小吃培訓(xùn)學(xué)校是您較佳的選擇，河南省較大的教育平臺(tái)，師資力量雄厚，較專業(yè)的小吃技術(shù)，配方配料公開(kāi)化，小本創(chuàng)業(yè)投資穩(wěn)，收益快，是您創(chuàng)業(yè)的好幫手。
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①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
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下崗職工，退伍軍人，殘疾人，特困戶，應(yīng)屆畢業(yè)生，學(xué)費(fèi)優(yōu)惠
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學(xué)正宗千層餅這里教的正宗
千層餅?zāi)睦镉袑W(xué)習(xí) ??各地好像都有一些，大凡有五六層的，就可以拿“千層”說(shuō)事，每層里似乎都要裹入一些配料，這樣吃起來(lái)口感豐富一些。而外面或抹些什么油，看起來(lái)光鮮，或蓋上一個(gè)紅印，看上去吉利。不過(guò)寧波奉化的特產(chǎn)“溪口千層餅”卻在眾多“千層”食品中顯得有些另類(lèi)，層內(nèi)并沒(méi)有什么潛伏，外在也沒(méi)有什么姿色，黑糊糊一臉白麻子，像京劇臉譜里的黑臉包公?！〕箅m丑，但丑餅后面卻美不勝收：“溪口千層餅”經(jīng)過(guò)配料、蒸粉、制餡、造層、烙酥等多道工序才大功告成，精工細(xì)制，毫不含糊：在1.5厘米厚的小餅內(nèi)并列27片隔層，如此精密，簡(jiǎn)直可以與瑞士的手表相媲美，中國(guó)人在吃上面的認(rèn)真與用功，舉世。
千層餅是從餅外邊用一層面皮包起來(lái)，而內(nèi)有十?dāng)?shù)層，層層相分，烙熟后，外黃里嫩，松軟油潤(rùn)，熱食不膩，涼吃不散口，且味道香美，酥脆可口。千層餅，原是納西族的傳統(tǒng)食物，是一種能分出許多層次的烤餅。每一層都薄如白紙，在面團(tuán)上放上火腿和肉丁，層與層之間裹入蔥花、豬油、草果等配料，爐火烤制，使外表金黃。千層餅甜中帶咸，咸里帶鮮，口感豐厚。層層疊疊，香脆不膩，食后令人口齒留香而不粘牙，體現(xiàn)其精工巧烤的一同。
名食園餐飲培訓(xùn)中心，是您賺錢(qián)創(chuàng)業(yè)的正確選擇。我們有專業(yè)的師傅手把手傳授技術(shù)配方，畢業(yè)后配方帶回家，就能制作出美味又正宗的成品來(lái)。教學(xué)師傅個(gè)個(gè)身懷絕技，并毫無(wú)保留的傳授給學(xué)員，學(xué)員畢業(yè)后都能夠獨(dú)立開(kāi)店經(jīng)營(yíng)不再是問(wèn)題。名食園餐飲培訓(xùn)中心，將是你的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)，幫您賺錢(qián)致富的助手。
中國(guó)名食園餐飲培訓(xùn)總校
聯(lián)?系?人：杜校長(zhǎng)（加微信觀看現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)視頻及了解更多詳情）
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地址：河南省新鄉(xiāng)市衛(wèi)濱區(qū)自由路南頭向東拐88米路南錦繡花園東鄰，河南省新鄉(xiāng)市餐飲培訓(xùn)總校
乘車(chē)路線：
①：在新鄉(xiāng)市火車(chē)站廣場(chǎng)乘坐3路，188路，108路，186路，183路公交車(chē)新鄉(xiāng)市中心醫(yī)院站下車(chē)回走68米路西建設(shè)銀行西鄰即到（為了方便學(xué)員，下車(chē)打電話可以接你一下）電話預(yù)約，學(xué)校有?專車(chē)免費(fèi)接送。
②：凡在新鄉(xiāng)市汽車(chē)東站下車(chē)的學(xué)員，下車(chē)轉(zhuǎn)乘44路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
③：凡在新鄉(xiāng)市高鐵站下車(chē)的學(xué)員，乘坐24路公交車(chē)到中心醫(yī)院站下車(chē)，解放大道與金穗大道十字路口西南角建設(shè)銀行西鄰即到。
④：開(kāi)車(chē)過(guò)來(lái)的學(xué)員，可以掃碼加微信，給您發(fā)微信位置，按照導(dǎo)航位置過(guò)來(lái)。
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