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蘇州藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校

西點(diǎn)培訓(xùn),翻糖培訓(xùn),蛋糕培訓(xùn),甜點(diǎn)培訓(xùn)

機(jī)構(gòu)課程咨詢服務(wù):
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更新時(shí)間:2023-12-26 08:46:19

蘇州烘焙蛋糕培訓(xùn)班

藍(lán)馨西點(diǎn),只做較受客戶喜愛的!用優(yōu)秀的作品說(shuō)話,帶你剛開始就領(lǐng)先同行!

授課機(jī)構(gòu) 蘇州藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校
上課地點(diǎn) 蘇州姑蘇平江|詳細(xì)地圖
成交/評(píng)價(jià) 5.0分
聯(lián)系電話 0512-66555771

課程詳情

蘇州蛋糕培訓(xùn)學(xué)校更多了解電話咨詢或在線客服。個(gè)性化精致一對(duì)一教學(xué)操作,包教。藍(lán)馨西點(diǎn),不僅僅傳授烘焙技藝,更致力于推崇優(yōu)雅、健康、閑適的都市時(shí)尚生活方式。只做較受客戶喜愛的!用的作品說(shuō)話,帶你剛開始就同行!

課時(shí):

1.烘焙相關(guān)理論知識(shí):工具,設(shè)備,原材料,包材等相關(guān)清單提供以及采購(gòu)渠道,市場(chǎng)價(jià)格等

2.法式布蕾杯

第二課時(shí):

1.曲奇禮盒:抹茶曲奇,蔓越莓曲奇,巧克力杏仁,大杏仁曲奇,法式杏仁酥,椰蓉曲奇

2.撻類:蛋撻,流心芝士撻,水果撻

第三課時(shí):

1.泡芙課:傳統(tǒng)泡芙,酥皮泡芙,閃電泡芙,車輪泡芙

2.廣式月餅

第四課時(shí):

1.蛋糕卷:芒果瑞士卷,紅絲絨蛋糕卷,抹茶蜜豆卷,巧克力蛋糕卷

2.乳酪蛋糕:輕乳酪蛋糕,芝士條

第五課時(shí):

1.酥類:蛋黃酥,螺旋酥系列

2.雪媚娘:傳統(tǒng)雪媚娘,七彩龍珠雪媚娘

第六課時(shí):

1.千層蛋糕:原味千層,巧克力千層,紅茶千層,抹茶千層

第七課時(shí):

1.意式馬卡龍

2.生巧系:原味生巧,抹茶生巧

第八課時(shí):

1.慕斯系:芒果慕斯,草莓慕斯,百香果慕斯,樹莓慕斯等水果慕斯

抹茶慕斯,巧克力慕斯

提拉米蘇

慕斯球

2.拿破侖千層酥

3.蝴蝶酥

第九課時(shí):

1.磅蛋糕:原味蔓越莓磅蛋糕,紅絲絨磅蛋糕,巧克力磅蛋糕,抹茶蜜豆磅蛋糕,布朗尼蛋糕

第十課時(shí):

1.法式慕斯的裝飾,慕斯淋面,巧克力噴砂

2.作品完成以及拍照

第十一課時(shí):

戚風(fēng)蛋糕胚,海綿蛋糕胚的制作

(口味:香草,巧克力,抹茶,紅絲絨,伯爵紅茶,北海道戚風(fēng),檸檬等以及各種口味的變化)

第十二課時(shí):

奶油的種類認(rèn)識(shí),講解,演示與操作

蛋糕抹面

裱花嘴的講解運(yùn)用以及練習(xí)

第十三課時(shí):

淡奶油的認(rèn)識(shí),講解,演示與操作

紅絲絨蛋糕,黑森林蛋糕,水果蛋糕

第十四課時(shí):

卡通蛋糕,鮮花蛋糕

第十五課時(shí):

壽宴蛋糕,雙層蛋糕

更多課程請(qǐng)點(diǎn)擊:http://suzhou.pxto.com.cn/xuexiao/189434

學(xué)習(xí)

全部使用優(yōu)質(zhì)新鮮食材

性收費(fèi),無(wú)隱藏收費(fèi)

全部教學(xué),之百實(shí)操率

小班授課,包教,學(xué)會(huì)為止

創(chuàng)業(yè)免費(fèi)運(yùn)營(yíng)指導(dǎo),上門服務(wù)

學(xué)員享受終身免費(fèi)升級(jí)新品配方和視頻

蘇州校:干將西路399號(hào)銀海大廈401室(養(yǎng)育巷地鐵站1號(hào)出口)

南京校:油坊橋地鐵站200米

東莞校:東城萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)對(duì)面天惠驕寫字樓三樓

法式西點(diǎn)|港式甜品|韓式裱花|翻糖|面包|軟歐|飲品

課程評(píng)價(jià)
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機(jī)構(gòu)地址:蘇州干將西路399號(hào)銀海大廈401室(養(yǎng)育巷地鐵站1號(hào)出口)
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