小本創(chuàng)業(yè)開廣式燒臘店合作鵝天下如何
燒臘餐飲店創(chuàng)業(yè)好不好?
授課機構(gòu) | 武漢食為先小吃培訓漢陽校區(qū) |
上課地點 | 廣東各地|詳細地圖 |
成交/評價 | 5.0分 |
聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
小本創(chuàng)業(yè)開廣式燒臘店合作鵝天下如何?你喜歡吃燒臘嗎?還記得周星馳電影《食神》里一碗黯然銷魂飯吃得評委無比銷魂---其實就是一碗叉燒飯,但是卻是燒臘中的精華!
廣式燒臘的精髓其實在于“燒”字,而燒的技巧來說的話,一字記之曰:心。從燒臘選擇的木料、掛爐的手法,再到憑借老到經(jīng)驗才能決定的火候,不用心不能做出味道獨特的燒臘,的廣味燒臘都要經(jīng)過每個美食匠人不斷的改良,這是一種值得珍惜的滋味。
廣式燒臘是一種色香味俱全的傳統(tǒng)名菜。它包括燒鵝、乳鴿、乳豬、叉燒以及一些鹵水菜式。燒臘其實分為“燒”和“臘”兩種,但是現(xiàn)在人們總是將“燒臘”連在一起叫,都不太在乎種類了。
燒臘一般是先用秘制的醬汁腌制一段時間再放到爐里烤,燒鵝、乳豬皮脆,肥美,口味略帶廣東人喜愛的甜味,是老廣記憶深處的美食。而廣式燒臘飯也深受人們的喜愛的,經(jīng)過燒制或鹵制的醇香燒臘,配上米飯別有滋味,而且經(jīng)濟實惠,方便快捷。
小本創(chuàng)業(yè)開廣式燒臘店合作鵝天下如何?在廣東地區(qū)開一家廣式燒臘快餐店是一個不錯的創(chuàng)業(yè)想法。鵝天下燒臘快餐是一個主打燒臘快餐、營養(yǎng)燉湯、蒸炒類快餐、時尚飲品的特色餐飲品牌。、沒經(jīng)驗的朋友也不用怕,由專業(yè)團隊扶持開店,手把手教你如何開店創(chuàng)業(yè)。有興趣的朋友可以了解一下!