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東莞食為先餐飲小吃培訓常平分校

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更新時間:2022-04-06 14:00:30

湖南烤鴨脖培訓

長沙烤鴨脖培訓

授課機構(gòu) 東莞食為先餐飲小吃培訓常平分校
上課地點 長沙星沙星沙大道|詳細地圖
成交/評價 5.0分
聯(lián)系電話 4000-757-730

課程詳情

烤鴨脖牛蛙


烤鴨脖:香、酥、麻、辣、鮮 烤牛蛙:現(xiàn)鹵、現(xiàn)烤、新鮮看香見!


 湘味軒烤鴨脖選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以烤鴨脖味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點;鴨脖系列以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。 作為湖北特色名吃,鴨脖小吃已經(jīng)深入人心,廣受大江南北的朋友所喜愛,目前湖北特色鴨脖有推出新口味。 鴨脖新做法,更有新吃法, 口味獨特,回味無窮。和烤鴨脖同時推出的還有烤牛蛙,烤牛蛙的特點就是:先鹵后烤,現(xiàn)烤現(xiàn)賣。


培訓內(nèi)容秘制烤牛蛙:香辣牛蛙麻辣烤牛蛙BT牛蛙原味烤牛蛙秘制牛蛙 秘制烤鴨脖:五香鴨脖香辣鴨脖咪咪辣鴨脖麻辣鴨脖特辣味
培訓課程安排1、鴨脖、牛蛙的選購及原材料的選擇
2、鴨脖、牛蛙的加工與處理方法
3、鹵水制作和腌制方法
4、烤制過程及風味粉料的配制
5、鹵水的保存
6、各種調(diào)料的認識及采購信息
7、店面選址及經(jīng)營管理技巧
培訓時間

不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況定

培訓費用包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。
特別優(yōu)惠

1、指導招牌設計。 
2、指導菜單設計


聯(lián)系方式

咨詢熱線:曾師 微信)

咨詢 QQ:/span>

聯(lián)系地址:湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層

乘車路線:火車站坐127路至星沙一橋下車,汽車南站坐703路至星沙一橋下車,汽車東站坐501路至星沙一橋下車,火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車


經(jīng)營方式簡單靈活,適合下崗職工、農(nóng)民、退伍軍人、夫妻、生、在職白領、工薪一族等開業(yè)創(chuàng)辦,店面可大可小,根據(jù)當?shù)叵M人群和環(huán)境靈活開店,適合創(chuàng)業(yè)的各類人群,是難得的特色美食生意。
商場檔口、超市檔口、美食城檔口、食堂檔口、街邊檔口等等,都可經(jīng)營烤蹄,目的就是借助于附近的巨大人流,和良好的銷售氛圍,對于資金少的投資者,是個不錯的理想選擇。無論是開在城市還是開在鄉(xiāng)鎮(zhèn),這都是快、獲利快的辦法


1.店面形象設計指導:具體店面布局設計、裝修設計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設計。

5.燒烤店面工具的配置。



課程評價
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機構(gòu)地址:東莞市常平振興路
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