課程詳情
遵義羊肉粉
精心秘制，入口純正的絕妙口感......
背景簡介
貴州遵義是的一朵奇葩，這里氣候宜人，風景優(yōu)美，文化底蘊深厚，擁有豐富的歷史文化。歷史之城——遵義會議是燦爛紅色文化的象征、美麗的風景、絕美仙谷、被譽為“小南”，香辣可口的辣椒、色香味俱全的美食，還有獲第二屆“中華名小吃”稱號的遵義羊肉粉更是聞名遐邇。
貴州遵義羊肉粉——是一道古老香醇的傳統(tǒng)美食，從古至今傳承了三百多年的美味秘訣，結(jié)合了古老淳樸的原味記憶。其湯用羊骨、羊肉等精心秘制，入口即化的絕妙口感，泌入味蕾意猶未盡纏綿滋味...
培訓內(nèi)容
| 培訓內(nèi)容 | 特色原味羊肉粉【面】● 特色麻辣羊肉粉【面】● 特色香辣羊肉粉【面】●特色羊雜粉●特色酸湯羊肉粉【面】 |
| 培訓課程安排 | 1.講述的羊肉粉發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識。 2.所需香料認識，香料進一步處理。 3.原材料的處理，羊肉湯的熬制，制作技術(shù)與技巧 4.紅油，香辣油麻油的制作方法。 5.米粉煮制的制作流程與方法。 6.羊肉粉的銷售流程和方式等等。 |
| 培訓時間 | 不限制學習時間,包教,學會為止。一般3-4天左右，視個人情況而定. |
| 培訓費用 | 含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、資料費、三年升級費等，中途不收任何費用。 |
| 特別優(yōu)惠 | 本公司所有項目，同時學兩項送兩項，學三項送三項。贈送泡菜技術(shù) |
市場
1. 益氣補虛，溫中暖下，治虛勞瘦、腰膝酸軟、產(chǎn)后虛冷、腹痛、寒疝。
2．開胃肥健，養(yǎng)膽明目，利肺助氣、豁痰止咳，強脾健胃。
3．溫經(jīng)補血，治產(chǎn)后血虛乳少、虛弱自汗。
4．溫腎，補益腎虛、治腰冷陽痿。
5．生肌健力，遇風寒、利胎產(chǎn)、狀筋骨、后腸胃。
一碗羊肉粉：上好羊肉約2元，優(yōu)質(zhì)米粉0.6元，各種調(diào)料約0.5元，水電氣約0.3元，一碗羊肉粉市場價8-16元，按照銷售500碗粉計算，可獲利2300元。算上鹵味等附屬產(chǎn)品利潤將更高。
店面形象設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱，羊肉粉店的配置及工具。
聯(lián)系方式
咨詢熱線：曾師 微信）
咨詢 QQ：/span>
聯(lián)系地址：湖南長沙星沙汽車站旁尚都花園城7棟2層
乘車路線：火車站坐127路至星沙一橋下車，汽車南站坐703路至星沙一橋下車，汽車東站坐501路至星沙一橋下車，火車南站坐503到星沙汽車站下車。西站坐704至星沙汽車站下車
