烤海鮮培訓(xùn)
烤海鮮培訓(xùn)
| 授課機構(gòu) | 東莞食為先餐飲小吃培訓(xùn)常平分校 |
| 上課地點 | 長沙星沙星沙大道|詳細(xì)地圖 |
| 成交/評價 | 5.0分 |
| 聯(lián)系電話 | 400-600-5330 |
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課程詳情
烤海鮮
烤海鮮
烤海鮮燒烤也已成為全使用廣泛的烹調(diào)方式
生蠔學(xué)名牡蠣，貝類軟體生物，其肉營養(yǎng)豐富，鮮味可口，是宴席上乘菜肴，制成干貨蠔豉，是送禮佳品，提制成蠔油，是調(diào)味極料。殼、肉、油皆可入藥，明李時珍《本草綱目》有載：“牡蠣肉甘溫，多食能細(xì)潔皮膚，治虛弱，解丹毒”。民間有蠔肉煲湯治風(fēng)火牙痛，虛火上升，消暑清熱飲食療法。
| 培訓(xùn)內(nèi)容 | 蒜蓉烤生蠔 ★蒜蓉烤扇貝 ★雞汁烤生蠔 ★香辣扇貝 ★香烤圣子王 ★烤花甲 ★烤基圍蝦 ★烤魷魚花 ★烤金絲魚 ★麻辣田螺 ★蔥姜炒花甲 ★小炒海瓜子 等 |
| 培訓(xùn)費用 | 包教，免學(xué)習(xí)材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習(xí)時間。提供住宿：單人單床，每個房間都有空調(diào)。 |
| 創(chuàng)業(yè)優(yōu)惠 | 以客服介紹優(yōu)惠活動為主，請及時聯(lián)系微信) |
| 培訓(xùn)課程 | 1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。 |
| 實操內(nèi)容 | 培訓(xùn)內(nèi)容： 1.講述的烤海鮮發(fā)展史及基礎(chǔ)理論知識制。 2.烤海鮮醬料的制作技術(shù)與技巧 。 3.開海鮮配菜的制作技術(shù)與技巧 。 4.炒海鮮的的制作流程與方法 。 5.未出售完的海鮮養(yǎng)殖方法。 6.燒烤爐的操作工藝講解 、注意事項。 7.開店的選址、店面設(shè)計、經(jīng)營管理技巧。 |
| 學(xué)習(xí)時間 | 3-5天左右，根據(jù)個人掌握情況而定，不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止，包教。 |
| 免費與支持 | 1．根據(jù)個人投資能力免費指導(dǎo)選址，分析消費商圈，合理設(shè)定營銷方案。 2．根據(jù)店面情況免費設(shè)計裝修方案、提供店面招牌、店面POP、店面燈箱圖。 3．免費提供整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險回避方法。 4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M水平，免費設(shè)定產(chǎn)品銷售價格。 5．湘味軒合作商低價批發(fā)原材料、設(shè)備，也可在當(dāng)?shù)厥袌鲑徺I。 |
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開店服務(wù)
１，店面設(shè)計指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面廣告牌設(shè)計等
２，開店寶典課程：專業(yè)講師傅每周一、三、五晚上開課主講：如何選址、經(jīng)營技巧、店鋪開業(yè)營銷。
３，專業(yè)指導(dǎo)：為更好的降低學(xué)員投資風(fēng)險，推出其它增值業(yè)務(wù)：如特派師傅上門指導(dǎo)、專業(yè)針對性店鋪裝修設(shè)計。
４，設(shè)備、調(diào)料選購：指導(dǎo)學(xué)員正確選購各類所需的開店各類設(shè)備、調(diào)料。
５，各店菜單的定價參考及設(shè)計。
我們完善的售后服務(wù)
１，名費復(fù)習(xí)：學(xué)員畢業(yè)后，一年內(nèi)本人可以免費復(fù)習(xí)；
２，畢業(yè)輔導(dǎo)：學(xué)員畢業(yè)后，隨時可以接受師傅電話輔導(dǎo)；
３，視頻咨詢：每月中旬，周六晚上７：００，由我們行政總廚在線接受已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員進(jìn)行視頻咨詢。
４，學(xué)員沙龍：公司學(xué)員每季度會組織部分學(xué)員進(jìn)行《創(chuàng)業(yè)者沙龍》，我們誠邀行業(yè)師傅進(jìn)行技術(shù)升級，挑選學(xué)員進(jìn)行分享，讓學(xué)員之間形成眾智、眾幫，相互間分享經(jīng)驗。
聯(lián)系方式
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